【問題】鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元...ラーメン検定より(No:10084)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

茨城県水戸市
宮崎県宮崎市
秋田県にかほ市
山形県新庄市

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2526人中

正解数：1066人

正解率：42.2％

作成者：ヌネ輔（ID:132）

出題No：10084

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①河原成美

②デビット伊東

③川原ひろし

④山岸一雄

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正解：④

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①どさんこ

②茨城県水戸市

③味の時計台

④すみれ

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正解：味の三平

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①油麺

②とんこつラーメン

③つけ麺

④味の三平

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正解：③

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①味噌ラーメン

②木のこん棒

③青竹

④杵（きね）

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正解：③

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①大きなしゃもじ

②宮城県

③山形県

④栃木県

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正解：福島県

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①福島県

②富山ホワイト

③富山ブラック

④富山ブルー

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正解：③

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①山形県

②新潟県

③福島県

④富山イエロー

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正解：①

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①十文字ラーメン

②上川ラーメン

③秋田県

④白河ラーメン

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正解：①

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①玉名ラーメン

②家康ラーメン

③家元ラーメン

④家系ラーメン

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正解：④

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①竹乃家

②梅乃家

③家族ラーメン

④富乃家

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正解：②

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①炒めたモヤシが入ったあんをかける

②とんこつスープに太い麺

③マーボー豆腐をかける

④花乃家

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正解：①

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①焼いたサンマをほぐして乗せる

②久留米ラーメン

③博多ラーメン

④揚げラーメン

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正解：焼きラーメン

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①一蘭

②山頭火

③焼きラーメン

④一風堂

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正解：④

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①真っ黒なスープ

②うどんのような極太麺

③あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

④すみれ

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正解：②

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①横浜ラーメンミュージアム

②神奈川ラーメン博物館

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④新横ラーメンミュージアム

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正解：新横浜ラーメン博物館

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①佐賀県伊万里市

②新横浜ラーメン博物館

③北海道石狩市

④岩手県遠野市

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正解：高知県須崎市

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①麺のスナオシ

②アカギ

③大黒食品工業

④住尾製麺

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正解：④

上州ラーメン

①高知県須崎市

②永谷園

③日本製粉

④大黒食品工業

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正解：④

味紀行

①日の出製粉

②アカギ

③テーブルマーク

④加ト吉

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正解：④

満点家族らーめん

①きちみ製麺

②観音製麺所

③アカギ

④大黒食品工業

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正解：②

えべチュンら〜めん

①加ト吉

②藤原製麺

③アカギ

④十勝新津製麺

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正解：菊水

かっぱラーメン

①熊谷商店

②徳島製粉

③永谷園

④十勝新津製麺

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正解：①

くまちゃんラーメン

①栗木商店

②今津商店

③マル勝高田商店

④菊水

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正解：①

ストライクラーメン

①宮本産業

②横山製麺工場

③トライアルカンパニー

④栗木商店

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正解：④

レインボウラー麺

①ジョイフーズ

②星野物産

③ト―エー食品

④カネボウフーズ

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正解：栗木商店

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②加ト吉

③栗木商店

④ヤクルト本社

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正解：①

tabete ひる麺

①ヤクルト

②国分

③宮島醤油フレーバー

④宝幸水産

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正解：②

喜養麺

①坂利製麺所

②ほくなん

③純正食品マルシマ

④ケンミン

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正解：①

一人前でめんぼくない

①藤原製麺

②菊水

③サンポー食品

④エスビー食品

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正解：③

元祖焼豚ラーメンの味

①小笠原製粉

②サンポー食品

③笛木醤油

④徳島製粉

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正解：②

ツタンカーメンメン

①エコーフーズ

②ジョイフーズ

③雲仙きのこ本舗

④ヒガシマル

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正解：②

至極の塩

①十勝新津製麺

②麺のスナオシ

③寿がきや

④寿がきや

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正解：③

とんこつ大将

①徳島製粉

②はがくれ

③大黒食品工業

④鬼が島本舗

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正解：②

味の中華麺

①藤原製麺

②まるか食品

③徳島製粉

④はくばく

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正解：④

なちゅラーメン

①たるたや

②ハーモニーライフ

③イシマル食品

④ナチュラルハウス

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正解：はくばく

おいしん棒中華

①伊之助製麺

②はくばく

③はくばく

④古賀製麺

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正解：②