蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
合格点3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級
8問正解／10問中：上級
時間5分以内
出題数全45問
受験者1873人
合格者883人
合格率47.14％
作成者ボーンブルー （ID:181）
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①アワ科
②タデ科
③マメ科
④イネ科
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正解：②
①カテキン
②タンニン
③ルチン
④カロチン
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正解：③
①鹿児島
②福島
③北海道
④長野
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正解：③
①春から夏
②秋から春
③夏から秋
④秋から冬
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正解：③
①生蕎麦
②純蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解：①
①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
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正解：②
①おしだし
②円錐だし
③へそだし
④空気だし
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正解：③
①こねたて
②打ちたて
③混ぜたて
④延したて
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正解：②
①片栗粉
②小麦粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解：②
①香川
②宮城
③長野
④岩手
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正解：④
①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
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正解：①
①そばがきとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：②
①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解：②
①黒
②赤
③橙
④緑
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正解：①
①主君の家
②同士の家
③そば屋
④うどん屋
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正解：②
①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解：②
①片栗粉
②米粉
③黍粉
④小麦粉
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正解：④
①3人前
②5人前
③8人前
④2人前
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正解：②
①星型
②四角
③楕円
④三角
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正解：④
①プレス
②カール
③サンド
④ロール
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正解：④
①肉分け
②四つ出し
③平打ち
④幅出し
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正解：①
①五
②三
③四
④二
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正解：②
①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
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正解：③
①宿
②逆出前
③宿場
④店食い
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正解：①
①稜麦
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④麦蕎
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正解：①
①鉄
②カリウム
③ビタミンＡ
④カルシウム
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正解：②
①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解：③
①器
②丼
③皿
④鍋
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正解：④
①カーシャ
②ソーセージ
③クレープ
④パン
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正解：④
①更科そば
②宿根ソバ
③酒ソバ
④二八ソバ
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正解：②
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンK
③ビタミンG
④ビタミンB
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正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②14種類
③13種類
④12種類
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正解：③
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：②
①黴菌である事が判明したため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④間違いやB群判明のため
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正解：④
①レバー
②たこ
③パン・米など
④大豆
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正解：①
①両方に存在します
②ほうれんそう
③どちらにも存在しない。
④わかめ
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正解：①
①ワクチノイド
②ランタノイド
③クラマノイド
④カロテノイド
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正解：④
①アメリカ
②イタリア
③日本
④北朝鮮
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正解：③
①ビタミンB
②ビタミンD
③ビタミンA
④ビタミンK
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正解：①
①三大栄養素以外の栄養
②塩味の調味料の総称
③カルシウムを含む食物繊維
④炭水化物の一部
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正解：①
①光を見ても良くなる
②歯と骨を丈夫にする
③デンプンを多く含む
④視野が広がる
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正解：②
①ビタミンE
②ビタミンC
③たんぱく質
④カルシウム
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正解：①
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順位
ユーザー名
出題
正解
タイム
合否
1 位
Ｔ．Ｍ．
10問
10問
00：00：15
2 位
木芽
10問
10問
00：00：16
3 位
ｍａｍａｎ
10問
10問
00：00：20
4 位
きて
10問
10問
00：00：21
5 位
（＾。＾）ｙ
10問
10問
00：00：22
6 位
浪士伍号
10問
10問
00：00：23
7 位
ＫＵＭＡ１
10問
10問
00：00：24
8 位
キンタマ王子
10問
10問
00：00：28
9 位
ピッピジョウ
10問
10問
00：00：29
10 位
池ポチャ
10問
10問
00：00：32
11 位
ｅｒａ５９６
10問
10問
00：00：34
12 位
ポアンカレ
10問
10問
00：00：44
13 位
イサンテマン
10問
10問
00：00：48
14 位
よしを
10問
10問
00：00：48
15 位
タクリン１２
10問
10問
00：00：49
16 位
ふもと
10問
10問
00：00：49
17 位
ｔｏｒａ
10問
10問
00：00：55
18 位
ドラちゃん
10問
10問
00：00：57
19 位
てらっち
10問
10問
00：01：07
20 位
いっちゃん
10問
10問
00：01：08