【問題】タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行...ラーメン検定より(No:10056)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

一蘭
すみれ
山頭火
一風堂

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2424人中

正解数：1324人

正解率：54.62％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10056

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①山岸一雄

②河原成美

③川原ひろし

④山頭火

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正解：①

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の時計台

②どさんこ

③デビット伊東

④味の三平

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正解：④

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①とんこつラーメン

②味噌ラーメン

③すみれ

④油麺

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正解：つけ麺

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①青竹

②木のこん棒

③杵（きね）

④つけ麺

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正解：①

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①宮城県

②山形県

③大きなしゃもじ

④栃木県

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正解：福島県

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山イエロー

②富山ホワイト

③福島県

④富山ブラック

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正解：④

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①秋田県

②福島県

③富山ブルー

④山形県

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正解：④

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②白河ラーメン

③新潟県

④上川ラーメン

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正解：十文字ラーメン

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家康ラーメン

②十文字ラーメン

③家元ラーメン

④家族ラーメン

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正解：家系ラーメン

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①家系ラーメン

②花乃家

③竹乃家

④富乃家

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正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①焼いたサンマをほぐして乗せる

②とんこつスープに太い麺

③マーボー豆腐をかける

④炒めたモヤシが入ったあんをかける

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正解：④

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①焼きラーメン

②揚げラーメン

③梅乃家

④久留米ラーメン

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正解：①

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

②博多ラーメン

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④真っ黒なスープ

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正解：うどんのような極太麺

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①うどんのような極太麺

②新横浜ラーメン博物館

③横浜ラーメンミュージアム

④神奈川ラーメン博物館

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正解：②

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①新横ラーメンミュージアム

②茨城県水戸市

③宮崎県宮崎市

④山形県新庄市

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正解：④

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①佐賀県伊万里市

②高知県須崎市

③岩手県遠野市

④秋田県にかほ市

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正解：②

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①住尾製麺

②北海道石狩市

③麺のスナオシ

④アカギ

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正解：①

上州ラーメン

①永谷園

②日本製粉

③アカギ

④大黒食品工業

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正解：④

味紀行

①大黒食品工業

②日の出製粉

③テーブルマーク

④加ト吉

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正解：④

満点家族らーめん

①加ト吉

②大黒食品工業

③アカギ

④観音製麺所

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正解：④

えべチュンら〜めん

①藤原製麺

②菊水

③きちみ製麺

④十勝新津製麺

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正解：②

かっぱラーメン

①アカギ

②徳島製粉

③熊谷商店

④十勝新津製麺

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正解：③

くまちゃんラーメン

①マル勝高田商店

②永谷園

③今津商店

④栗木商店

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正解：④

ストライクラーメン

①宮本産業

②栗木商店

③星野物産

④トライアルカンパニー

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正解：②

レインボウラー麺

①ジョイフーズ

②栗木商店

③カネボウフーズ

④ト―エー食品

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正解：②

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②宮島醤油フレーバー

③加ト吉

④横山製麺工場

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正解：①

tabete ひる麺

①藤原製麺

②ヤクルト

③宝幸水産

④ヤクルト本社

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正解：国分

喜養麺

①ほくなん

②純正食品マルシマ

③坂利製麺所

④ケンミン

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正解：③

一人前でめんぼくない

①寿がきや

②国分

③エスビー食品

④菊水

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正解：サンポー食品

元祖焼豚ラーメンの味

①徳島製粉

②サンポー食品

③小笠原製粉

④サンポー食品

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正解：②

ツタンカーメンメン

①雲仙きのこ本舗

②ジョイフーズ

③笛木醤油

④ヒガシマル

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正解：②

至極の塩

①エコーフーズ

②寿がきや

③十勝新津製麺

④徳島製粉

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正解：②

とんこつ大将

①大黒食品工業

②徳島製粉

③麺のスナオシ

④はがくれ

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正解：④

味の中華麺

①藤原製麺

②まるか食品

③たるたや

④鬼が島本舗

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正解：はくばく

なちゅラーメン

①ハーモニーライフ

②ナチュラルハウス

③はくばく

④イシマル食品

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正解：③

おいしん棒中華

①はくばく

②やまひら

③はくばく

④古賀製麺

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正解：①