【問題】栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラー...ラーメン検定より(No:10047)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

青竹
大きなしゃもじ
杵（きね）
木のこん棒

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2547人中

正解数：1695人

正解率：66.55％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10047

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①木のこん棒

②川原ひろし

③河原成美

④デビット伊東

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正解：山岸一雄

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①すみれ

②山岸一雄

③味の時計台

④味の三平

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正解：④

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①油麺

②つけ麺

③どさんこ

④味噌ラーメン

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正解：②

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②とんこつラーメン

③宮城県

④栃木県

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正解：①

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ホワイト

②富山イエロー

③富山ブラック

④山形県

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正解：③

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①山形県

②新潟県

③福島県

④秋田県

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正解：①

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①白河ラーメン

②十文字ラーメン

③富山ブルー

④上川ラーメン

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正解：②

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家系ラーメン

②家族ラーメン

③家元ラーメン

④家康ラーメン

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正解：①

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①花乃家

②富乃家

③玉名ラーメン

④竹乃家

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正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①とんこつスープに太い麺

②炒めたモヤシが入ったあんをかける

③梅乃家

④焼いたサンマをほぐして乗せる

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正解：②

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①久留米ラーメン

②焼きラーメン

③博多ラーメン

④揚げラーメン

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正解：②

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①一蘭

②一風堂

③マーボー豆腐をかける

④山頭火

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正解：②

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①うどんのような極太麺

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③真っ黒なスープ

④厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

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正解：①

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①神奈川ラーメン博物館

②すみれ

③新横ラーメンミュージアム

④横浜ラーメンミュージアム

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正解：新横浜ラーメン博物館

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①新横浜ラーメン博物館

②秋田県にかほ市

③茨城県水戸市

④山形県新庄市

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正解：④

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①岩手県遠野市

②宮崎県宮崎市

③佐賀県伊万里市

④高知県須崎市

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正解：④

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①アカギ

②大黒食品工業

③北海道石狩市

④麺のスナオシ

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正解：住尾製麺

上州ラーメン

①大黒食品工業

②アカギ

③日本製粉

④住尾製麺

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正解：①

味紀行

①永谷園

②加ト吉

③日の出製粉

④アカギ

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正解：②

満点家族らーめん

①大黒食品工業

②テーブルマーク

③加ト吉

④観音製麺所

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正解：④

えべチュンら〜めん

①藤原製麺

②きちみ製麺

③十勝新津製麺

④アカギ

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正解：菊水

かっぱラーメン

①徳島製粉

②永谷園

③十勝新津製麺

④菊水

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正解：熊谷商店

くまちゃんラーメン

①今津商店

②星野物産

③マル勝高田商店

④熊谷商店

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正解：栗木商店

ストライクラーメン

①栗木商店

②宮本産業

③トライアルカンパニー

④横山製麺工場

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正解：①

レインボウラー麺

①栗木商店

②カネボウフーズ

③ト―エー食品

④栗木商店

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正解：①

NOVAうさぎしおラーメン

①ジョイフーズ

②栗木商店

③加ト吉

④ヤクルト本社

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正解：②

tabete ひる麺

①国分

②宮島醤油フレーバー

③藤原製麺

④宝幸水産

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正解：①

喜養麺

①ほくなん

②純正食品マルシマ

③坂利製麺所

④ヤクルト

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正解：③

一人前でめんぼくない

①寿がきや

②ケンミン

③サンポー食品

④エスビー食品

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正解：③

元祖焼豚ラーメンの味

①サンポー食品

②徳島製粉

③笛木醤油

④小笠原製粉

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正解：①

ツタンカーメンメン

①雲仙きのこ本舗

②ジョイフーズ

③菊水

④ヒガシマル

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正解：②

至極の塩

①麺のスナオシ

②寿がきや

③十勝新津製麺

④徳島製粉

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正解：②

とんこつ大将

①大黒食品工業

②鬼が島本舗

③はがくれ

④エコーフーズ

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正解：③

味の中華麺

①はくばく

②徳島製粉

③まるか食品

④藤原製麺

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正解：①

なちゅラーメン

①ナチュラルハウス

②イシマル食品

③ハーモニーライフ

④はくばく

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正解：④

おいしん棒中華

①伊之助製麺

②やまひら

③古賀製麺

④はくばく

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正解：④