Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.14710]
  キッチンで見つけたふしぎ クイズ より  日常のふしぎをクイズにします、いっしょに考えましょう。
問題 塩のはたらきで誤っているのは?
  1. ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
  2. ケーキやパンをしっとりとたもつ
  3. 塩分がこいと菌がふえにくく、くさりにくくなる
  4. 果物や野菜の色を変わりにくくする
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 98人中
正解数 75人
正解率 76.53%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
②野菜の色をあざやかにする
③食べ物を酸性にするので、菌が増えにくい
④甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
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正解:④

①魚や肉のにおい成分とむすびつき、生ぐささをおさえる
②食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
③肉にすりこむと、肉がやわらかくなる
④糖分が多いと菌がふえにくく、くさりにくくなる
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正解:②

①ツバメが低く飛ぶ
②果物の成分とむすびつくと、ゼリー状になる
③朝にクモの巣に水てき
④霜柱が立つ
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正解:①

①朝にクモの巣に水てき
②夕虹
③山にかさ雲がかかる
④遠くの音がよく聞こえる
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正解:①

①コショウ
②トウガラシ
③マスタード
④サンショウ
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正解:④

①23億回
②朝虹
③24億5千万回
④24億回
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正解:③

①0.05%
②0.01%
③0.03%
④23億5千万回
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正解:②

①3?
②4.5?
③0.02%
④3.5?
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正解:2.5?

①クッパ
②チャーハン
③2.5?
④ジャンパラヤ
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正解:①

①パエリヤ
②プラオ
③ナシ・ゴレン
④リゾット
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正解:②

解説:インドではカレーには小麦で作ったパンをいっしょにつけるようです。

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、授業中に見つけたふしぎ クイズより、出題しております。
説明:日常のふしぎをクイズにします、いっしょに考えましょう。
①バッハ
②山田耕筰
③ショパン
④カレー
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正解:ベートーベン

①白いけん盤が50個、黒いけん盤が38個、あわせて88個のけんばんがある
②高い音のほうにはけん盤ひとつに対し、弦を3本はる
③低い音のほうは長くて細い弦をはる
④ベートーベン
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正解:②

①衝突
②ペダルが3本あり、音量を変える
③放射
④伝導
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正解:①

①真空中での光の進む距離を基準に決められている
②対流
③地球の子午線の長さを基準に決められている
④古代ギリシャ、エラトステネスの地球の測量を基準に決められている
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正解:①

解説:真空中で光が1秒間に進む距離の約3億分の1を1メートルとする。

①目の調節力を十分に使いよく見えるように結像する
②光を手前に集めて網膜上に結像する
③手を広げたときの親指と中指の間の長さを基準に決められている
④視神経に錯覚を起こすからやってはいけない
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正解:光の曲がり方をゆるやかにして網膜上に結像する

①つめ切り
②ピンセット
③光の曲がり方をゆるやかにして網膜上に結像する
④消しゴム
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正解:④

解説:支点、力点、作用点のあるもの

①せんぬき
②血しょう
③赤血球(ヘモグロビン)
④白血球
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正解:③

①青色
②血小板
③黄色
④茶色
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正解:①

①じん臓
②緑色
③肝臓
④心臓
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正解:骨ずい

①角膜、網膜、水晶体、視神経、脳
②骨ずい
③水晶体、角膜、網膜、視神経、脳
④角膜、視神経、水晶体、網膜、脳
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正解:角膜、水晶体、網膜、視神経、脳