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 一問一答クイズ [No.12860]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
  1. 豆腐
  2. 頭阜
  3. 豆麩
  4. 陳腐
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 23人中
正解数 16人
正解率 69.57%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①赤
②青
③紫
④灰
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正解:①

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①メカ
②シカ
③頭阜
④イカ
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正解:④

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①どこ
②そこ
③むこ
④たこ
解答を表示する

正解:④

解説:「蛸めし」ですね。

①サカ
②窯
③鎌
④構
解答を表示する

正解:釜

①らっぱ
②とっぱ
③釜
④せっぱ
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正解:わっぱ

①わっぱ
②鯛
③鰐
④鯱
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正解:②

①四目
②三目
③六目
④鱶
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正解:五目

①やに
②かに
③五目
④きに
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正解:②

解説:「蟹めし」ですね。

①たに
②おに
③あに
④うに
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正解:④

解説:「雲丹めし」ですね。

①さぎり
②よぎり
③にぎり
④にんき
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正解:③

①サカ
②サシ
③サラ
④わに
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正解:サバ

解説:「鯖めし」ですね。

①イト
②イシ
③イケ
④イタ
解答を表示する

正解:④

解説:イタリア料理のことですね。

①深山
②サバ
③深川
④深田
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正解:③

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①きのこ
②深井
③そのこ
④あのこ
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正解:①

①草
②このこ
③査
④砂
解答を表示する

正解:茶

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけした
②茶
③たけやぶ
④たけうま
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正解:たけのこ

解説:「筍飯」ですね。

①たけのこ
②栗
③繰
④票
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正解:②

①すし
②すず
③すみ
④標
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正解:①

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①沫
②粟
③票
④すな
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正解:②

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薄
②莫
③麦
④表
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正解:③

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①泡
②秩
③秋
④稗
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正解:④

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①株
②薊
③漁
④鰐
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正解:魚

①魚
②はす
③はな
④はじ
解答を表示する

正解:②

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①漕げ
②濃げ
③はか
④扱げ
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正解:焦げ

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①泊
②伯
③百
④焦げ
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正解:白

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①朝
②白
③晁
④浅
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正解:①

①蒜
②蛭
③麻
④忠
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正解:昼

①有
②夕
③昼
④多
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正解:②

①豌
②菽
③豆
④頭
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正解:③

①狐
②孤
③爪
④弧
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正解:①

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①雨の花
②卵の花
③宇の花
④卯の花
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正解:④

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①芋
②迂
③于
④名
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正解:①

①ヰ
②囲
③丼
④井
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正解:③

①少豆
②中豆
③生豆
④小豆
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正解:④

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①切
②妹
③節
④伐
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正解:①

①汁掛
②汁架
③汁欠
④斬
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正解:①

①汁描
②料
③柔
④糧
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正解:糅

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①糅
②黄
③簧
④横
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正解:②

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①崖
②害
③奥
④割
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正解:④

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①街
②吹
③水
④氷
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正解:③

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①産
②散
③参
④算
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正解:①

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①恋り
②変り
③永
④替り
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正解:②

①最
②彩
③代り
④采
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正解:菜

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①十
②牛
③廿
④午
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正解:②

①屯
②逐
③菜
④遂
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正解:豚

①鴫
②鸛
③鶏
④鶴
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正解:③

①晩
②萬
③娩
④豚
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正解:①

①挽
②方
③夜
④衣
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正解:③

①竹茸
②桜茸
③耶
④梅茸
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正解:松茸

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほかけ
②松茸
③ほだち
④ほんと
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正解:ほたて

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①ほたて
②土浦市
③浜松市
④大津市
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正解:③

①小松市
②宇都宮市
③三条市
④鯖江市
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正解:③

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①士別市
②岩見沢市
③高岡市
④帯広市
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正解:北見市

①北見市
②長崎市
③広島市
④北九州市
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正解:③

①那覇市
②水戸市
③仙台市
④山形市
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正解:④

①静岡市
②名古屋市
③浜松市
④岐阜市
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正解:②

①高知市
②松山市
③新潟市
④徳島市
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正解:④

①奄美市
②高松市
③宜野湾市
④石垣市
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正解:④

①庄原市
②津山市
③福知山市
④糸満市
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正解:②

①岩国市
②新見市
③呉市
④下関市
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正解:①

①平塚市
②徳山市
③逗子市
④横須賀市
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正解:③

①小田原市
②福井市
③敦賀市
④金沢市
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正解:舞鶴市

①堺市
②舞鶴市
③大津市
④京都市
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正解:④

①京丹後市
②魚津市
③富山市
④輪島市
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正解:④

①七尾市
②諏訪市
③上田市
④飯田市
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正解:④

①御殿場市
②甲府市
③松本市
④富士吉田市
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正解:④

①23特別区
②富士宮市
③さいたま市
④京都市
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正解:①

①一関市
②横浜市
③米沢市
④花巻市
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正解:④

①稚内市
②帯広市
③栗原市
④釧路市
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正解:④

①千歳市
②根室市
③室蘭市
④苫小牧市
解答を表示する

正解:④