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 一問一答クイズ [No.12847]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
  1. 黄鉦
  2. 黄金
  3. 黄色
  4. 黄鐘
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 26人中
正解数 20人
正解率 76.92%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①青
②黄鉦
③紫
④灰
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正解:赤

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①イカ
②赤
③サカ
④シカ
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正解:①

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①どこ
②メカ
③たこ
④むこ
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正解:③

解説:「蛸めし」ですね。

①窯
②構
③鎌
④釜
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正解:④

①そこ
②らっぱ
③わっぱ
④せっぱ
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正解:③

①鱶
②鯛
③鰐
④鯱
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正解:②

①五目
②六目
③三目
④とっぱ
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正解:①

①きに
②やに
③四目
④たに
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正解:かに

解説:「蟹めし」ですね。

①わに
②うに
③おに
④かに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①にぎり
②にんき
③あに
④よぎり
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正解:①

①さぎり
②サシ
③サバ
④サラ
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正解:③

解説:「鯖めし」ですね。

①サカ
②イケ
③イタ
④イシ
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正解:③

解説:イタリア料理のことですね。

①深山
②イト
③深川
④深田
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正解:③

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①このこ
②そのこ
③あのこ
④きのこ
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正解:④

①草
②砂
③茶
④深井
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正解:③

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけのこ
②たけやぶ
③たけうま
④たけした
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正解:①

解説:「筍飯」ですね。

①票
②査
③標
④栗
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正解:④

①繰
②すず
③すし
④すな
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正解:③

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①沫
②票
③粟
④泡
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正解:③

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①すみ
②薄
③莫
④表
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正解:麦

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①麦
②秋
③秩
④株
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正解:稗

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①稗
②鰐
③薊
④魚
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正解:④

①はか
②はす
③はじ
④はな
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正解:②

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①扱げ
②焦げ
③濃げ
④漁
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正解:②

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①百
②白
③漕げ
④伯
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正解:②

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①麻
②浅
③泊
④朝
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正解:④

①忠
②蛭
③昼
④晁
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正解:③

①名
②有
③多
④蒜
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正解:夕

①頭
②夕
③豆
④豌
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正解:③

①孤
②爪
③弧
④狐
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正解:④

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①卵の花
②卯の花
③菽
④雨の花
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正解:②

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①迂
②芋
③宇の花
④妹
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正解:②

①囲
②ヰ
③丼
④于
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正解:③

①井
②中豆
③少豆
④生豆
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正解:小豆

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①斬
②節
③切
④小豆
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正解:③

①汁架
②汁掛
③汁欠
④汁描
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正解:②

①料
②柔
③糅
④伐
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正解:③

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①簧
②奥
③黄
④横
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正解:③

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①崖
②割
③糧
④街
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正解:②

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①吹
②永
③氷
④水
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正解:④

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①産
②散
③参
④害
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正解:①

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①替り
②恋り
③代り
④算
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正解:変り

①菜
②最
③彩
④采
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正解:①

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①午
②廿
③十
④変り
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正解:牛

①牛
②逐
③屯
④遂
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正解:豚

①鴫
②鶏
③鶴
④豚
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正解:②

①挽
②鸛
③娩
④萬
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正解:晩

①耶
②方
③衣
④夜
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正解:④

①梅茸
②晩
③桜茸
④竹茸
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正解:松茸

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほたて
②ほだち
③ほんと
④ほかけ
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正解:①

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①宇都宮市
②松茸
③土浦市
④大津市
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正解:浜松市

①三条市
②浜松市
③小松市
④高岡市
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正解:①

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①岩見沢市
②帯広市
③鯖江市
④北見市
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正解:④

①長崎市
②士別市
③那覇市
④北九州市
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正解:広島市

①仙台市
②新潟市
③広島市
④山形市
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正解:④

①静岡市
②水戸市
③名古屋市
④浜松市
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正解:③

①徳島市
②高知市
③松山市
④岐阜市
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正解:①

①糸満市
②奄美市
③宜野湾市
④石垣市
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正解:④

①新見市
②津山市
③福知山市
④庄原市
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正解:②

①下関市
②呉市
③岩国市
④徳山市
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正解:③

①小田原市
②横須賀市
③高松市
④逗子市
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正解:④

①福井市
②平塚市
③舞鶴市
④金沢市
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正解:③

①堺市
②大津市
③京丹後市
④京都市
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正解:④

①七尾市
②輪島市
③敦賀市
④富山市
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正解:②

①魚津市
②飯田市
③松本市
④上田市
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正解:②

①甲府市
②諏訪市
③御殿場市
④富士宮市
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正解:富士吉田市

①富士吉田市
②さいたま市
③京都市
④横浜市
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正解:23特別区

①23特別区
②米沢市
③栗原市
④一関市
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正解:花巻市

①釧路市
②稚内市
③花巻市
④帯広市
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正解:①

①根室市
②室蘭市
③函館市
④苫小牧市
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正解:④