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 一問一答クイズ [No.12842]
  日本の飯 検定 より  郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○○飯」 当てはまるのは?
  1. ひじき
  2. びじん
  3. さじき
  4. ひさき
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 22人
正解率 78.57%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①赤
②さじき
③紫
④灰
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正解:①

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①青
②サカ
③メカ
④シカ
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正解:イカ

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①たこ
②そこ
③イカ
④むこ
解答を表示する

正解:①

解説:「蛸めし」ですね。

①構
②釜
③鎌
④どこ
解答を表示する

正解:②

①窯
②せっぱ
③とっぱ
④らっぱ
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正解:わっぱ

①鯱
②わっぱ
③鯛
④鰐
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正解:③

①六目
②鱶
③四目
④三目
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正解:五目

①やに
②きに
③五目
④たに
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正解:かに

解説:「蟹めし」ですね。

①おに
②うに
③かに
④わに
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正解:②

解説:「雲丹めし」ですね。

①にんき
②にぎり
③あに
④さぎり
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正解:②

①サラ
②サカ
③よぎり
④サシ
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正解:サバ

解説:「鯖めし」ですね。

①サバ
②イタ
③イケ
④イシ
解答を表示する

正解:②

解説:イタリア料理のことですね。

①深川
②深井
③深田
④イト
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正解:①

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①このこ
②深山
③そのこ
④きのこ
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正解:④

①あのこ
②茶
③査
④砂
解答を表示する

正解:②

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけのこ
②たけうま
③草
④たけやぶ
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正解:①

解説:「筍飯」ですね。

①繰
②たけした
③票
④標
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正解:栗

①すみ
②栗
③すな
④すず
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正解:すし

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①票
②すし
③沫
④泡
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正解:粟

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薄
②麦
③莫
④粟
解答を表示する

正解:②

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①稗
②株
③表
④秩
解答を表示する

正解:①

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①薊
②鰐
③秋
④魚
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正解:④

①漁
②はか
③はな
④はじ
解答を表示する

正解:はす

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①焦げ
②扱げ
③はす
④漕げ
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正解:①

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①百
②濃げ
③白
④伯
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正解:③

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①晁
②泊
③朝
④浅
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正解:③

①蒜
②麻
③忠
④昼
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正解:④

①名
②多
③有
④蛭
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正解:夕

①豆
②夕
③頭
④豌
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正解:①

①弧
②狐
③菽
④爪
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正解:②

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①卯の花
②孤
③雨の花
④卵の花
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正解:①

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

①妹
②于
③芋
④宇の花
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正解:③

①ヰ
②井
③迂
④丼
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正解:④

①少豆
②小豆
③囲
④生豆
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正解:②

解説:「赤飯」の別名と言ってもいいですね。

①中豆
②節
③斬
④切
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正解:④

①汁欠
②汁描
③伐
④汁架
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正解:汁掛

①糅
②糧
③料
④柔
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正解:①

解説:「かて飯」は、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたご飯のことです。

①黄
②奥
③汁掛
④横
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正解:①

解説:クチナシの実を使って炊いた、黄色いご飯のことですね。

①簧
②害
③割
④崖
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正解:③

解説:「ひき割り麦」を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①水
②永
③氷
④街
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正解:①

解説:夏の暑い時期などに、水に浸して食べるご飯のことですね。

①産
②吹
③散
④算
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正解:①

解説:「うぶ(産)飯」は、出産後に産神様(うぶがみさま)にお供えするご飯のことですね。

①代り
②参
③恋り
④変り
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正解:④

①菜
②采
③替り
④最
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正解:①

解説:青菜を炊き込んだご飯のことですね。

①十
②彩
③廿
④午
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正解:牛

①豚
②逐
③屯
④遂
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正解:①

①鴫
②鶏
③鶴
④牛
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正解:②

①晩
②娩
③萬
④挽
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正解:①

①耶
②鸛
③方
④夜
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正解:④

①梅茸
②桜茸
③竹茸
④松茸
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正解:④

解説:松茸を炊き込んだご飯のことですね。

①ほだち
②衣
③ほたて
④ほんと
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正解:③

解説:「帆立貝」を炊き込んだご飯のことですね。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①土浦市
②大津市
③浜松市
④宇都宮市
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正解:③

①鯖江市
②小松市
③三条市
④高岡市
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正解:③

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①帯広市
②士別市
③岩見沢市
④ほかけ
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正解:北見市

①北見市
②那覇市
③広島市
④北九州市
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正解:③

①長崎市
②仙台市
③新潟市
④水戸市
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正解:山形市

①静岡市
②名古屋市
③浜松市
④山形市
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正解:②

①徳島市
②松山市
③高松市
④高知市
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正解:①

①石垣市
②宜野湾市
③奄美市
④岐阜市
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正解:①

①糸満市
②津山市
③庄原市
④福知山市
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正解:②

①呉市
②徳山市
③岩国市
④新見市
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正解:③

①小田原市
②下関市
③横須賀市
④逗子市
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正解:④

①福井市
②敦賀市
③平塚市
④金沢市
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正解:舞鶴市

①大津市
②堺市
③京丹後市
④舞鶴市
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正解:京都市

①富山市
②輪島市
③魚津市
④京都市
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正解:②

①諏訪市
②上田市
③松本市
④飯田市
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正解:④

①甲府市
②富士宮市
③御殿場市
④七尾市
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正解:富士吉田市

①横浜市
②京都市
③さいたま市
④23特別区
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正解:④

①富士吉田市
②花巻市
③米沢市
④栗原市
解答を表示する

正解:②

①根室市
②帯広市
③釧路市
④稚内市
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正解:③

①一関市
②函館市
③千歳市
④室蘭市
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正解:苫小牧市