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 一問一答クイズ [No.12793]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. 根菜
  2. 根葉
  3. 根負
  4. 根元
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 47人中
正解数 25人
正解率 53.19%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①木曽
②未曾
③味噌
④根負
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正解:③

①すまし
②過疎
③すかし
④なまえ
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正解:①

①とんぺい
②かませ
③かっぺい
④のっぺい
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①てっぱん
②かんぱい
③かんぺい
④せんべい
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正解:④

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①だん
②だご
③きご
④せっぱん
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正解:②

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①浅
②潮
③韓
④朝
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正解:②

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①かん
②とん
③せん
④いご
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正解:②

解説:「豚汁」ですね。

①けんちん
②きんかん
③りん
④かんぱん
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正解:①

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①五兵衛
②一朗
③六輔
④三平
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正解:④

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①さんどん
②例
③冷
④凍
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正解:③

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①秘
②どべ
③さぶ
④どん
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正解:どぶ

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①けら
②けし
③くの
④どぶ
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正解:けの

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あり
②けの
③あら
④あし
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正解:③

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たん
②たら
③あめ
④たき
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正解:②

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団体
②男子
③団子
④うら
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正解:③

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①団地
②しじん
③しじま
④ちぢみ
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正解:しじみ

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①しじみ
②柏
③滓
④粕
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正解:④

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①しゃっぽ
②泊
③じゅっこ
④じゃっぱ
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正解:④

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みそぎ
②みどり
③みぞれ
④じゃっく
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正解:③

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①まなぶ
②まめぶ
③すざれ
④まめな
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正解:②

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①納品
②雛豆
③鉈豆
④納豆
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正解:④

①ヤマ
②よめな
③ヤギ
④ヤリ
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正解:③

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いと
②ヤシ
③いも
④とも
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正解:③

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけのこ
②たけうま
③かぜのこ
④いし
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正解:①

①たけのは
②きり身
③なま身
④すり身
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正解:④

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①じじ
②しし
③さし
④うち身
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正解:②

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①孟宗
②しじ
③孟荘
④正宗
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正解:①

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①妄想
②ぶっつけ
③ぼってり
④ぼっかけ
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正解:④

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①そば米
②しば米
③そば麦
④まったけ
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正解:①

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①スラブー
②カリブー
③エライー
④しば麦
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正解:イラブー

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カミ
②カシ
③イラブー
④カン
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正解:カニ

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①カニ
②鉄棒
③鉄鋲
④鉄砲
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正解:④

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①けんちゃん
②けんちょん
③けちょんぱ
④鉄平
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正解:②

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①きんちゃん
②しがらみ
③いれずみ
④いかすみ
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正解:④

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①おにまき
②かいまき
③かにまき
④かさまき
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正解:③

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カセ
②いかつい
③カサ
④カン
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正解:カキ

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グラ
②カキ
③グシ
④グン
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正解:①

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がせ
②がら
③グリ
④がん
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正解:④

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①がみ
②てんち
③てびち
④たひち
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正解:③

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①薩長
②刹那
③薩摩
④多摩
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正解:③

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①沖
②てびき
③仲
④忠
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正解:①

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①中
②ダッコ
③ベッコ
④ゴッホ
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正解:ゴッコ

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いものこ
②いたのま
③ゴッコ
④いすのこ
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正解:①

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①いもうと
②つぼみ
③ずぼん
④つぼん
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正解:④

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①レーサー
②アーサー
③つかん
④アーリー
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正解:②

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①アーキー
②茣
③娯
④呉
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正解:④

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうこん
②誤
③とうさん
④とうがん
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正解:④

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ソーキ
②ホーキ
③ソーリ
④トーキ
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正解:①

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶏
②鴫
③鶴
④鸛
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正解:①

①健康
②健全
③県長
④とうぜん
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正解:建長

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①浜松市
②建長
③宇都宮市
④土浦市
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正解:①

①小松市
②大津市
③高岡市
④鯖江市
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正解:三条市

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①岩見沢市
②帯広市
③士別市
④三条市
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正解:北見市

①北見市
②北九州市
③那覇市
④長崎市
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正解:広島市

①新潟市
②水戸市
③山形市
④仙台市
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正解:③

①名古屋市
②静岡市
③岐阜市
④広島市
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正解:①

①浜松市
②高松市
③高知市
④松山市
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正解:徳島市

①石垣市
②糸満市
③宜野湾市
④奄美市
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正解:①

①福知山市
②徳島市
③新見市
④津山市
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正解:④

①下関市
②庄原市
③徳山市
④呉市
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正解:岩国市

①小田原市
②横須賀市
③平塚市
④逗子市
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正解:④

①岩国市
②敦賀市
③舞鶴市
④福井市
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正解:③

①金沢市
②京都市
③京丹後市
④大津市
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正解:②

①富山市
②七尾市
③輪島市
④魚津市
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正解:③

①諏訪市
②松本市
③上田市
④堺市
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正解:飯田市

①御殿場市
②富士吉田市
③甲府市
④富士宮市
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正解:②

①23特別区
②横浜市
③さいたま市
④京都市
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正解:①

①米沢市
②飯田市
③栗原市
④花巻市
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正解:④

①帯広市
②釧路市
③根室市
④稚内市
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正解:②

①千歳市
②函館市
③苫小牧市
④一関市
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正解:③