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 一問一答クイズ [No.12790]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. はりはり
  2. はきはき
  3. はてはて
  4. はしはし
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 50人中
正解数 24人
正解率 48%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①木曽
②味噌
③未曾
④過疎
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正解:②

①はきはき
②すまし
③なまえ
④かませ
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正解:②

①てっぱん
②のっぺい
③かっぺい
④とんぺい
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①かんぱい
②せっぱん
③せんべい
④かんぺい
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正解:③

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①だご
②いご
③きご
④だん
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正解:①

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①朝
②すかし
③潮
④浅
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①かん
②りん
③とん
④韓
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正解:③

解説:「豚汁」ですね。

①きんかん
②せん
③かんぱん
④けんちん
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正解:④

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①さんどん
②五兵衛
③六輔
④一朗
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正解:三平

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①冷
②凍
③三平
④秘
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正解:①

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どぶ
②どべ
③例
④どん
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正解:①

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①さぶ
②けの
③くの
④けら
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正解:②

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あし
②けし
③あり
④あら
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正解:④

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①うら
②たん
③たら
④あめ
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正解:③

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団子
②団体
③団地
④男子
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正解:①

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじん
②しじみ
③たき
④しじま
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正解:②

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①泊
②粕
③滓
④柏
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正解:②

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゃっく
②しゃっぽ
③じゃっぱ
④ちぢみ
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正解:③

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みぞれ
②みどり
③じゅっこ
④すざれ
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正解:①

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①まめぶ
②まめな
③まなぶ
④みそぎ
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正解:①

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①鉈豆
②よめな
③雛豆
④納品
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正解:納豆

①納豆
②ヤリ
③ヤシ
④ヤマ
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正解:ヤギ

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いも
②ヤギ
③いと
④とも
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正解:①

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけのは
②かぜのこ
③いし
④たけうま
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正解:たけのこ

①きり身
②うち身
③すり身
④たけのこ
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正解:③

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①さし
②しし
③しじ
④なま身
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正解:②

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①正宗
②孟荘
③じじ
④孟宗
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正解:④

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①ぶっつけ
②ぼっかけ
③妄想
④ぼってり
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正解:②

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①しば米
②まったけ
③しば麦
④そば米
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正解:④

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①カリブー
②スラブー
③エライー
④イラブー
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正解:④

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①そば麦
②カミ
③カシ
④カン
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正解:カニ

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄鋲
②カニ
③鉄平
④鉄砲
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正解:④

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①きんちゃん
②鉄棒
③けんちゃん
④けんちょん
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正解:④

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いれずみ
②いかすみ
③けちょんぱ
④いかつい
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正解:②

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①しがらみ
②かにまき
③おにまき
④かいまき
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正解:②

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カキ
②カセ
③カン
④かさまき
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正解:①

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グリ
②カサ
③グシ
④グラ
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正解:④

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がみ
②がら
③グン
④がん
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正解:④

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てんち
②てびき
③てびち
④がせ
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正解:③

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①刹那
②薩摩
③たひち
④多摩
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正解:②

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①沖
②仲
③薩長
④中
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正解:①

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ゴッコ
②ベッコ
③ゴッホ
④ダッコ
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正解:①

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いたのま
②いすのこ
③いものこ
④いもうと
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正解:③

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つぼみ
②つぼん
③ずぼん
④つかん
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正解:②

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①レーサー
②忠
③アーリー
④アーキー
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正解:アーサー

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①アーサー
②茣
③娯
④誤
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正解:呉

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうこん
②とうがん
③とうぜん
④呉
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正解:②

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ソーリ
②トーキ
③ソーキ
④とうさん
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正解:③

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①ホーキ
②鶏
③鶴
④鸛
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正解:②

①健康
②健全
③鴫
④県長
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正解:建長

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①建長
②土浦市
③大津市
④浜松市
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正解:④

①宇都宮市
②鯖江市
③高岡市
④小松市
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正解:三条市

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①帯広市
②士別市
③三条市
④北見市
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正解:④

①広島市
②長崎市
③那覇市
④北九州市
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正解:①

①水戸市
②仙台市
③岩見沢市
④新潟市
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正解:山形市

①名古屋市
②岐阜市
③静岡市
④浜松市
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正解:①

①徳島市
②山形市
③高知市
④高松市
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正解:①

①松山市
②宜野湾市
③石垣市
④糸満市
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正解:③

①津山市
②福知山市
③庄原市
④奄美市
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正解:①

①新見市
②呉市
③下関市
④徳山市
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正解:岩国市

①岩国市
②平塚市
③小田原市
④逗子市
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正解:④

①金沢市
②敦賀市
③福井市
④舞鶴市
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正解:④

①横須賀市
②京都市
③京丹後市
④大津市
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正解:②

①七尾市
②富山市
③輪島市
④魚津市
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正解:③

①堺市
②諏訪市
③飯田市
④上田市
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正解:③

①甲府市
②松本市
③富士宮市
④富士吉田市
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正解:④

①23特別区
②京都市
③さいたま市
④横浜市
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正解:①

①一関市
②花巻市
③栗原市
④米沢市
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正解:②

①釧路市
②稚内市
③帯広市
④御殿場市
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正解:①

①苫小牧市
②千歳市
③室蘭市
④根室市
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正解:①