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 一問一答クイズ [No.12789]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. あつみ
  2. あつし
  3. あかめ
  4. あつめ
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 79人中
正解数 33人
正解率 41.77%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①未曾
②味噌
③木曽
④過疎
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正解:②

①なまえ
②かませ
③すまし
④すかし
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正解:③

①あつみ
②てっぱん
③のっぺい
④とんぺい
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①かっぺい
②かんぺい
③かんぱい
④せんべい
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正解:④

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①いご
②せっぱん
③きご
④だご
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正解:④

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①朝
②潮
③浅
④韓
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正解:②

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①だん
②りん
③とん
④せん
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正解:③

解説:「豚汁」ですね。

①かん
②きんかん
③かんぱん
④さんどん
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正解:けんちん

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①一朗
②五兵衛
③けんちん
④六輔
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正解:三平

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①冷
②凍
③三平
④例
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正解:①

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どべ
②どぶ
③どん
④秘
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正解:②

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①けの
②くの
③さぶ
④けら
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正解:①

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あし
②あら
③あめ
④けし
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正解:②

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たき
②うら
③たら
④たん
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正解:③

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団地
②あり
③団体
④団子
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正解:④

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじま
②男子
③ちぢみ
④しじん
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正解:しじみ

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①滓
②しじみ
③泊
④粕
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正解:④

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①しゃっぽ
②じゃっく
③じゃっぱ
④柏
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正解:③

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みぞれ
②すざれ
③みどり
④みそぎ
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正解:①

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①よめな
②まめな
③まなぶ
④じゅっこ
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正解:まめぶ

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①まめぶ
②納豆
③納品
④鉈豆
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正解:②

①ヤシ
②ヤリ
③ヤギ
④ヤマ
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正解:③

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①とも
②いも
③いし
④いと
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正解:②

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけのこ
②たけうま
③かぜのこ
④雛豆
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正解:①

①なま身
②うち身
③すり身
④きり身
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正解:③

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①しじ
②しし
③たけのは
④じじ
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正解:②

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①正宗
②さし
③孟荘
④妄想
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正解:孟宗

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①ぼっかけ
②ぼってり
③まったけ
④ぶっつけ
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正解:①

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①そば米
②しば米
③孟宗
④しば麦
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正解:①

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①エライー
②そば麦
③スラブー
④カリブー
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正解:イラブー

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カシ
②カミ
③カン
④イラブー
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正解:カニ

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄平
②鉄鋲
③鉄砲
④カニ
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正解:③

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①けんちょん
②けんちゃん
③きんちゃん
④鉄棒
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正解:①

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①しがらみ
②いかつい
③いれずみ
④いかすみ
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正解:④

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かにまき
②かいまき
③かさまき
④おにまき
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正解:①

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①けちょんぱ
②カセ
③カン
④カサ
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正解:カキ

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グリ
②カキ
③グシ
④グン
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正解:グラ

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①グラ
②がら
③がん
④がみ
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正解:③

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てびち
②がせ
③てびき
④たひち
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正解:①

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①多摩
②てんち
③薩摩
④薩長
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正解:③

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①沖
②刹那
③仲
④忠
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正解:①

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①中
②ダッコ
③ゴッコ
④ゴッホ
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正解:③

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いすのこ
②いものこ
③いもうと
④ベッコ
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正解:②

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つかん
②いたのま
③ずぼん
④つぼん
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正解:④

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①アーリー
②レーサー
③アーサー
④つぼみ
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正解:③

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①誤
②呉
③娯
④アーキー
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正解:②

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうがん
②とうぜん
③茣
④とうさん
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正解:①

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ホーキ
②とうこん
③ソーキ
④トーキ
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正解:③

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶴
②ソーリ
③鸛
④鴫
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正解:鶏

①鶏
②建長
③健康
④県長
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正解:②

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①浜松市
②宇都宮市
③大津市
④土浦市
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正解:①

①高岡市
②鯖江市
③健全
④三条市
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正解:④

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①北見市
②士別市
③小松市
④岩見沢市
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正解:①

①広島市
②北九州市
③那覇市
④帯広市
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正解:①

①仙台市
②長崎市
③水戸市
④新潟市
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正解:山形市

①静岡市
②岐阜市
③山形市
④浜松市
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正解:名古屋市

①松山市
②名古屋市
③徳島市
④高知市
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正解:③

①糸満市
②石垣市
③宜野湾市
④奄美市
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正解:②

①福知山市
②新見市
③庄原市
④高松市
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正解:津山市

①徳山市
②呉市
③岩国市
④津山市
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正解:③

①小田原市
②平塚市
③横須賀市
④下関市
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正解:逗子市

①敦賀市
②舞鶴市
③福井市
④逗子市
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正解:②

①大津市
②京丹後市
③金沢市
④堺市
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正解:京都市

①魚津市
②輪島市
③京都市
④七尾市
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正解:②

①松本市
②富山市
③諏訪市
④飯田市
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正解:④

①富士宮市
②富士吉田市
③上田市
④御殿場市
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正解:②

①京都市
②さいたま市
③横浜市
④23特別区
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正解:④

①甲府市
②一関市
③花巻市
④米沢市
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正解:③

①根室市
②栗原市
③釧路市
④帯広市
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正解:③

①函館市
②室蘭市
③千歳市
④苫小牧市
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正解:④