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 一問一答クイズ [No.12749]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. あまさ
  2. あおき
  3. あおさ
  4. あかさ
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 50人中
正解数 31人
正解率 62%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①未曾
②木曽
③あまさ
④味噌
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正解:④

①なまえ
②すかし
③すまし
④過疎
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正解:③

①かっぺい
②のっぺい
③とんぺい
④かませ
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①てっぱん
②かんぱい
③せっぱん
④せんべい
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正解:④

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①だん
②だご
③かんぺい
④きご
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正解:②

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①いご
②朝
③潮
④韓
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①かん
②せん
③浅
④とん
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正解:④

解説:「豚汁」ですね。

①けんちん
②りん
③さんどん
④かんぱん
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正解:①

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①一朗
②六輔
③三平
④五兵衛
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正解:③

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①冷
②凍
③例
④きんかん
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正解:①

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どん
②どぶ
③さぶ
④秘
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正解:②

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①けら
②どべ
③けし
④くの
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正解:けの

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①けの
②あら
③あり
④あめ
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正解:②

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たん
②たら
③うら
④たき
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正解:②

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団子
②あし
③男子
④団体
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正解:①

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじん
②しじま
③団地
④ちぢみ
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正解:しじみ

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①粕
②柏
③滓
④泊
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正解:①

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゃっぱ
②じゅっこ
③じゃっく
④しじみ
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正解:①

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みぞれ
②すざれ
③みどり
④みそぎ
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正解:①

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①しゃっぽ
②よめな
③まめぶ
④まめな
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正解:③

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①納品
②まなぶ
③鉈豆
④納豆
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正解:④

①ヤギ
②雛豆
③ヤリ
④ヤシ
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正解:①

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いと
②とも
③ヤマ
④いも
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正解:④

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけのこ
②たけのは
③かぜのこ
④いし
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正解:①

①うち身
②すり身
③きり身
④たけうま
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正解:②

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①しじ
②さし
③じじ
④しし
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正解:④

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①孟宗
②正宗
③孟荘
④妄想
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正解:①

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①まったけ
②ぼってり
③ぶっつけ
④なま身
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正解:ぼっかけ

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①そば麦
②そば米
③ぼっかけ
④しば米
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正解:②

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①カリブー
②エライー
③しば麦
④イラブー
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正解:④

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カニ
②カシ
③スラブー
④カミ
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正解:①

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄鋲
②鉄平
③鉄棒
④カン
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正解:鉄砲

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①けちょんぱ
②けんちゃん
③鉄砲
④きんちゃん
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正解:けんちょん

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いれずみ
②いかつい
③しがらみ
④いかすみ
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正解:④

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かいまき
②かさまき
③おにまき
④けんちょん
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正解:かにまき

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①かにまき
②カキ
③カセ
④カン
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正解:②

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グン
②グラ
③カサ
④グリ
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正解:②

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がせ
②がみ
③がん
④がら
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正解:③

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①グシ
②てんち
③てびき
④たひち
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正解:てびち

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①薩摩
②多摩
③てびち
④薩長
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正解:①

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①沖
②中
③仲
④忠
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正解:①

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ベッコ
②ダッコ
③ゴッホ
④ゴッコ
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正解:④

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①刹那
②いたのま
③いものこ
④いすのこ
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正解:③

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つぼみ
②つかん
③いもうと
④つぼん
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正解:④

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①レーサー
②アーサー
③ずぼん
④アーリー
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正解:②

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①呉
②誤
③娯
④アーキー
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正解:①

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①とうこん
②とうぜん
③茣
④とうさん
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正解:とうがん

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ソーリ
②トーキ
③ホーキ
④ソーキ
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正解:④

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶏
②とうがん
③鶴
④鸛
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正解:①

①県長
②建長
③健康
④健全
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正解:②

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①浜松市
②宇都宮市
③大津市
④鴫
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正解:①

①土浦市
②三条市
③高岡市
④鯖江市
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正解:②

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①小松市
②士別市
③帯広市
④北見市
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正解:④

①広島市
②北九州市
③岩見沢市
④長崎市
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正解:①

①仙台市
②山形市
③水戸市
④那覇市
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正解:②

①名古屋市
②静岡市
③新潟市
④岐阜市
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正解:①

①浜松市
②高知市
③高松市
④松山市
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正解:徳島市

①奄美市
②石垣市
③宜野湾市
④糸満市
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正解:②

①庄原市
②福知山市
③徳島市
④新見市
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正解:津山市

①津山市
②下関市
③徳山市
④呉市
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正解:岩国市

①岩国市
②逗子市
③小田原市
④平塚市
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正解:②

①舞鶴市
②横須賀市
③敦賀市
④福井市
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正解:①

①堺市
②大津市
③京丹後市
④金沢市
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正解:京都市

①富山市
②京都市
③輪島市
④七尾市
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正解:③

①魚津市
②飯田市
③上田市
④松本市
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正解:②

①富士吉田市
②諏訪市
③御殿場市
④富士宮市
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正解:①

①横浜市
②甲府市
③さいたま市
④23特別区
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正解:④

①京都市
②一関市
③米沢市
④栗原市
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正解:花巻市

①釧路市
②根室市
③帯広市
④花巻市
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正解:①

①稚内市
②苫小牧市
③室蘭市
④函館市
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正解:②