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 一問一答クイズ [No.12731]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. どっこ
  2. どんこ
  3. どんと
  4. はんこ
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 50人中
正解数 21人
正解率 42%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①過疎
②味噌
③木曽
④未曾
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正解:②

①すかし
②はんこ
③なまえ
④かませ
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正解:すまし

①のっぺい
②すまし
③とんぺい
④かっぺい
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①かんぱい
②せんべい
③てっぱん
④せっぱん
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正解:②

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①きご
②だご
③いご
④だん
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正解:②

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①韓
②潮
③かんぺい
④朝
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正解:②

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①りん
②浅
③かん
④とん
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正解:④

解説:「豚汁」ですね。

①せん
②きんかん
③かんぱん
④けんちん
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正解:④

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①一朗
②五兵衛
③三平
④六輔
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正解:③

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①秘
②凍
③冷
④さんどん
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正解:③

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どん
②どぶ
③例
④どべ
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正解:②

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①くの
②さぶ
③けの
④けら
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正解:③

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あし
②あめ
③あら
④あり
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正解:③

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たん
②たき
③うら
④けし
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正解:たら

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①男子
②たら
③団子
④団地
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正解:③

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①ちぢみ
②しじみ
③しじん
④しじま
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正解:②

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①柏
②滓
③泊
④団体
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正解:粕

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゃっく
②粕
③じゃっぱ
④じゅっこ
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正解:③

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みどり
②しゃっぽ
③みそぎ
④すざれ
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正解:みぞれ

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①まめな
②みぞれ
③よめな
④まめぶ
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正解:④

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①納品
②雛豆
③まなぶ
④納豆
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正解:④

①ヤマ
②ヤギ
③ヤリ
④鉈豆
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正解:②

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いと
②いも
③とも
④ヤシ
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正解:②

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけうま
②かぜのこ
③たけのは
④いし
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正解:たけのこ

①たけのこ
②すり身
③なま身
④きり身
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正解:②

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①しし
②うち身
③さし
④じじ
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正解:①

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①孟荘
②孟宗
③しじ
④正宗
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正解:②

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①ぼっかけ
②ぼってり
③まったけ
④妄想
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正解:①

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①しば麦
②しば米
③そば米
④ぶっつけ
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正解:③

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①エライー
②カリブー
③そば麦
④スラブー
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正解:イラブー

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カニ
②カン
③カシ
④イラブー
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正解:①

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄砲
②鉄鋲
③鉄棒
④カミ
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正解:①

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①きんちゃん
②けんちゃん
③鉄平
④けんちょん
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正解:④

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いかすみ
②しがらみ
③いれずみ
④けちょんぱ
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正解:①

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かにまき
②いかつい
③かいまき
④かさまき
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正解:①

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カキ
②カセ
③おにまき
④カン
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正解:①

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グシ
②グリ
③カサ
④グン
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正解:グラ

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①グラ
②がみ
③がせ
④がん
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正解:④

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①がら
②てびち
③てんち
④たひち
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正解:②

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①刹那
②てびき
③薩長
④多摩
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正解:薩摩

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①中
②沖
③薩摩
④忠
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正解:②

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ダッコ
②ゴッホ
③ベッコ
④仲
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正解:ゴッコ

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①ゴッコ
②いものこ
③いたのま
④いすのこ
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正解:②

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つぼみ
②いもうと
③つぼん
④ずぼん
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正解:③

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①アーサー
②アーリー
③レーサー
④アーキー
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正解:①

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①誤
②呉
③茣
④娯
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正解:②

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①つかん
②とうさん
③とうこん
④とうがん
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正解:④

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①とうぜん
②ホーキ
③ソーリ
④ソーキ
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正解:④

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鴫
②鶴
③鸛
④鶏
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正解:④

①県長
②健康
③建長
④健全
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正解:③

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

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以下のクイズは、これはどの街?(日本編 No.1)より、出題しております。
説明:日本の街々の特徴から、どの街かを当てていただく問題です。宜しくお願いいたします。
①浜松市
②土浦市
③宇都宮市
④トーキ
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正解:①

①大津市
②三条市
③小松市
④高岡市
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正解:②

解説:暖房器具製造メーカー「コロナ」の本社は三条市にあります。

①鯖江市
②北見市
③士別市
④帯広市
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正解:②

①岩見沢市
②長崎市
③北九州市
④広島市
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正解:④

①新潟市
②仙台市
③山形市
④水戸市
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正解:③

①那覇市
②静岡市
③浜松市
④名古屋市
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正解:④

①徳島市
②高知市
③岐阜市
④松山市
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正解:①

①高松市
②宜野湾市
③奄美市
④石垣市
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正解:④

①津山市
②庄原市
③糸満市
④新見市
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正解:①

①徳山市
②岩国市
③呉市
④下関市
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正解:②

①福知山市
②逗子市
③小田原市
④平塚市
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正解:②

①横須賀市
②福井市
③金沢市
④舞鶴市
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正解:④

①京都市
②堺市
③大津市
④敦賀市
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正解:①

①富山市
②京丹後市
③魚津市
④七尾市
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正解:輪島市

①諏訪市
②飯田市
③松本市
④輪島市
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正解:②

①富士宮市
②甲府市
③富士吉田市
④上田市
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正解:③

①横浜市
②23特別区
③京都市
④さいたま市
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正解:②

①一関市
②御殿場市
③米沢市
④花巻市
解答を表示する

正解:④

①帯広市
②根室市
③稚内市
④釧路市
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正解:④

①函館市
②室蘭市
③千歳市
④栗原市
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正解:苫小牧市