一問一答クイズ [No.10898]
食事について! より
食に詳しいあなた!!!ぜひ挑戦してください(-^〇^-)
次の食材の中で、1番食物繊維を多く含んでいるのは?(100gあたり)
ほうれん草(生)
板こんにゃく
キャベツ(生)
えのきたけ(生)
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
625人中
正解数
312人
正解率
49.92%
作成者
とわ (ID:1573)
最高連続正解数
0
問
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登録タグ
食事
,
家庭科
,
カロリー
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予習・復習/一問一答クイズ
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タンパク質は1gあたり何キロカロリー?
①2キロカロリー
②9キロカロリー
③キャベツ(生)
④7キロカロリー
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正解:4キロカロリー
脂質は1gあたり何キロカロリー?
①9キロカロリー
②8キロカロリー
③4キロカロリー
④4キロカロリー
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正解:①
薄力粉の主な用途は?
①12キロカロリー
②クッキー
③食パン
④パスタ
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正解:②
豚肉はどの栄養成分が多い?
①食物繊維
②ビタミンB1
③ビタミンA
④うどん
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正解:②
大豆は?
①森のバター
②田んぼの肥料
③海の幸
④畑の肉
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正解:④
ストレスに対する抵抗力増進させるのは?
①ビタミンC
②ビタミンE
③ビタミンK
④ビタミンA
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正解:①
口内炎は何不足?
①ビタミンB2
②ビタミンD
③ビタミンB1
④ビタミンC
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正解:①
骨や筋肉を構成しないのは?
①脂質
②鉄
③タンパク質
④炭水化物
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正解:④
便を出すのを1番手助ける栄養素は?
①無機質
②炭水化物
③脂質
④カルシウム
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正解:食物繊維
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
焼そば検定
より、出題しております。
説明:焼そばの検定です。わかるかな?
焼きそばは、○○○を豚肉などの肉類やキャベツ・もやしなどの野菜と共に炒め、調味して作る麺料理。
①蕎麦麺
②焼そば麺
③食物繊維
④中華麺
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正解:④
日本で独自の発展を遂げた固有の料理であり、日本で単に「やきそば」といえば○〇○焼きそばのことを差す事が一般的。
①塩
②醤油
③ソース
④マヨネーズ
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正解:③
焼きそばは、日本で一般的な○○として良く知られている。
①朝食
②軽食
③饂飩麺
④夕食
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正解:②
○○を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。
①プライパン
②昼食
③鉄板
④銅板
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正解:③
昭和○○年頃は、駄菓子屋兼焼きそば屋さんがあり、子供のおやつとして大評判だった。
①40
②30
③フライパン
④20
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正解:②
昭和○○年にはインスタント麺が発売されてヒット商品となり広く広がった。
①50
②38
③28
④58
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正解:②
麺以外の具としてはキャベツ、○○などの肉類、イカなどの魚介類、天かすなどが多く使われる
①鶏肉
②豚肉
③挽肉
④羊肉
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正解:②
仕上げに○○や削り節を振り掛けたり刻んだ紅生姜を添えたりする。
①黒のり
②刻みのり
③48
④青のり
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正解:④
沖縄県の大衆食堂では、ほとんどの場合○○そばの麺が用いられる。
①沖縄
②ソーキ
③信州
④中華
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正解:①
モダン焼きや○○風お好み焼きなどお好み焼きの具として使うことがある。
①長崎
②広島
③沖縄
④大阪
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正解:②
焼きそばを卵でオムライス状に包んだものを「○○○」という。
①オムライス
②オム麺
③オムそば
④オム焼
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正解:③
○○などでは、焼きそばをおかずにご飯と味噌汁のついた「焼きそば定食」が存在する。
①大阪
②味付けのり
③栃木
④広島
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正解:①