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 一問一答クイズ [No.10536]
  家庭科雑学クイズ より  家庭科雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
問題 動物性なのは。
  1. ゼラチン
  2. カンテン
  3. マンナン
  4. カタクリコ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2098人中
正解数 1541人
正解率 73.45％正解率
作成者 トシデス （ID:1295）
最高連続正解数  0 問
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 タンパク質を分解すると何になりますか。
①グルコース
②グリセリン
③シボウ酸
④アミノ酸
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正解：④

 セルロースが関係しないのは。
①紙
②カタクリコ
③レーヨン
④綿
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正解：ポリエステル

 アルマイトの鍋、使われている金属は。
①Ａｌ
②ポリエステル
③Ｚｎ
④Ｃｕ
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正解：①

 焦げ付きにくいフライパン、何樹脂コート。
①Ｎ
②Ｉ
③Ｏ
④Ｆ
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正解：④

 台所、英語で。
①ｋｉｔｃｈｅｎ
②ｋｉｔｅｈｅｎ
③Ｎｉ
④ｋｉｔｅｈａｎ
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正解：①

 葉緑素、含まれる金属は。
①Ｚｎ
②Ａｇ
③Ｆｅ
④ｋｉｔｃｈａｎ
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正解：Ｍｇ

 ふきこぼれないように、さす水は。
①おどろき
②しゃっくり
③Ｍｇ
④あくび
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正解：びっくり

 煮えにくい素材を煮るのに適する鍋は。
①鉄鍋
②銅鍋
③びっくり
④圧力鍋
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正解：④

解説：圧力鍋持っていますか。重宝しますね。

 （　　　）ヒ―ター。
①努力鍋
②ＴＨ
③ＱＨ
④ＩＨ
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正解：④

解説：ＩＨにしていますか。便利ですね。
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以下のクイズは、焼そば検定より、出題しております。
説明：焼そばの検定です。わかるかな？
 焼きそばは、○○○を豚肉などの肉類やキャベツ・もやしなどの野菜と共に炒め、調味して作る麺料理。
①蕎麦麺
②中華麺
③焼そば麺
④ＰＨ
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正解：②

 日本で独自の発展を遂げた固有の料理であり、日本で単に「やきそば」といえば○〇○焼きそばのことを差す事が一般的。
①饂飩麺
②塩
③醤油
④マヨネーズ
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正解：ソース

 焼きそばは、日本で一般的な○○として良く知られている。
①夕食
②昼食
③ソース
④朝食
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正解：軽食

 ○○を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。
①フライパン
②軽食
③鉄板
④銅板
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正解：③

 昭和○○年頃は、駄菓子屋兼焼きそば屋さんがあり、子供のおやつとして大評判だった。
①40
②プライパン
③30
④50
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正解：③

 昭和○○年にはインスタント麺が発売されてヒット商品となり広く広がった。
①48
②58
③38
④28
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正解：③

 麺以外の具としてはキャベツ、○○などの肉類、イカなどの魚介類、天かすなどが多く使われる
①鶏肉
②豚肉
③羊肉
④挽肉
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正解：②

 仕上げに○○や削り節を振り掛けたり刻んだ紅生姜を添えたりする。
①20
②青のり
③黒のり
④味付けのり
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正解：②

 沖縄県の大衆食堂では、ほとんどの場合○○そばの麺が用いられる。
①中華
②沖縄
③信州
④刻みのり
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正解：②

 モダン焼きや○○風お好み焼きなどお好み焼きの具として使うことがある。
①長崎
②ソーキ
③広島
④沖縄
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正解：③

 焼きそばを卵でオムライス状に包んだものを「○○○」という。
①大阪
②オム焼
③オム麺
④オムそば
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正解：④

 ○○などでは、焼きそばをおかずにご飯と味噌汁のついた「焼きそば定食」が存在する。
①栃木
②オムライス
③広島
④大阪
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正解：④