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 一問一答クイズ [No.10535]
  家庭科雑学クイズ より  家庭科雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
問題 煮えにくい素材を煮るのに適する鍋は。
  1. 銅鍋
  2. 努力鍋
  3. 鉄鍋
  4. 圧力鍋
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2108人中
正解数 1766人
正解率 83.78％正解率
作成者 トシデス （ID:1295）
最高連続正解数  0 問
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 タンパク質を分解すると何になりますか。
①グリセリン
②グルコース
③努力鍋
④シボウ酸
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正解：アミノ酸

 セルロースが関係しないのは。
①綿
②紙
③ポリエステル
④レーヨン
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正解：③

 アルマイトの鍋、使われている金属は。
①Ｚｎ
②Ｃｕ
③Ｎｉ
④アミノ酸
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正解：Ａｌ

 焦げ付きにくいフライパン、何樹脂コート。
①Ｏ
②Ａｌ
③Ｆ
④Ｉ
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正解：③

 台所、英語で。
①ｋｉｔｅｈａｎ
②ｋｉｔｅｈｅｎ
③ｋｉｔｃｈｅｎ
④ｋｉｔｃｈａｎ
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正解：③

 葉緑素、含まれる金属は。
①Ｎ
②Ａｇ
③Ｍｇ
④Ｆｅ
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正解：③

 ふきこぼれないように、さす水は。
①Ｚｎ
②おどろき
③びっくり
④あくび
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正解：③

 動物性なのは。
①カタクリコ
②マンナン
③カンテン
④しゃっくり
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正解：ゼラチン

 （　　　）ヒ―ター。
①ＩＨ
②ＰＨ
③ＱＨ
④ゼラチン
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正解：①

解説：ＩＨにしていますか。便利ですね。
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以下のクイズは、焼そば検定より、出題しております。
説明：焼そばの検定です。わかるかな？
 焼きそばは、○○○を豚肉などの肉類やキャベツ・もやしなどの野菜と共に炒め、調味して作る麺料理。
①饂飩麺
②蕎麦麺
③中華麺
④ＴＨ
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正解：③

 日本で独自の発展を遂げた固有の料理であり、日本で単に「やきそば」といえば○〇○焼きそばのことを差す事が一般的。
①醤油
②マヨネーズ
③焼そば麺
④塩
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正解：ソース

 焼きそばは、日本で一般的な○○として良く知られている。
①軽食
②昼食
③朝食
④ソース
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正解：①

 ○○を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。
①銅板
②鉄板
③夕食
④プライパン
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正解：②

 昭和○○年頃は、駄菓子屋兼焼きそば屋さんがあり、子供のおやつとして大評判だった。
①30
②フライパン
③40
④20
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正解：①

 昭和○○年にはインスタント麺が発売されてヒット商品となり広く広がった。
①50
②58
③38
④28
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正解：③

 麺以外の具としてはキャベツ、○○などの肉類、イカなどの魚介類、天かすなどが多く使われる
①鶏肉
②羊肉
③挽肉
④豚肉
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正解：④

 仕上げに○○や削り節を振り掛けたり刻んだ紅生姜を添えたりする。
①青のり
②味付けのり
③48
④黒のり
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正解：①

 沖縄県の大衆食堂では、ほとんどの場合○○そばの麺が用いられる。
①ソーキ
②沖縄
③刻みのり
④信州
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正解：②

 モダン焼きや○○風お好み焼きなどお好み焼きの具として使うことがある。
①大阪
②長崎
③中華
④沖縄
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正解：広島

 焼きそばを卵でオムライス状に包んだものを「○○○」という。
①オムそば
②広島
③オムライス
④オム焼
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正解：①

 ○○などでは、焼きそばをおかずにご飯と味噌汁のついた「焼きそば定食」が存在する。
①オム麺
②栃木
③沖縄
④大阪
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正解：④