| 一問一答クイズ [No.10178] | |
|---|---|
 日本酒検定 より
日本の伝統的な酒である「日本酒」は、ご存知の通り米を発酵させて造ります。日本各地にたくさんの蔵元があります。その日本酒について出題します。皆さんの知識を試して、勉強して次の飲み会で自慢しましょう！
|
|
 日本酒で大事な米の精米歩合とは、何でしょうか？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒントでございます。 |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 4239人中 |
| 正解数 | 3427人 |
| 正解率 | 80.84％ |
| 作成者 | 猪苗代だよ （ID:748） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. カクテル検定
- 2. クイズ！この日本酒・焼酎メーカーどこさ？
- 3. 世界の乾杯(かんぱい)
- 4. アルコール類国別クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. この市、何都道府県クイズ
- 2. 日本有名都市クイズ
- 3. 都道府県連想クイズ
- 4. 香川県 ご当地検定
- 5. 日本一 地理編
- 6. 日本三大検定
- 7. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 8. 京都クイズ standard
- 9. 冠婚葬祭のマナー検定(葬儀編)
- 10. 日本の鉄道網クイズ
- 11. お箸のマナー検定
- 12. 内閣総理大臣検定
- 13. 日本の旧国名クイズ?
- 14. 世界の国クイズ
- 15. 世界（日本）三大〇〇クイズ
- 16. 雑学・日本一検定
- 17. 一位の都道府県クイズ！
- 18. 日本の山クイズ
- 19. 愚問！都市の写真と説明クイズ（日本）
- 20. 都道府県３ヒントクイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①醸造酒
②アルコール度数に対する白米の重量パーセント
③混成酒
④発泡酒
解答を表示する
正解：①
解説：日本酒は、醸造酒（じょうぞうしゅ）です。酵母により、アルコールを発酵させて作られた酒のことです。ビールやワインなども醸造酒に当たります。他には、蒸留酒（ウイスキー、ウォッカ、焼酎、泡盛など）や混成酒（ベルモット、リキュール、みりん）などの種類もあります。
①吟醸酒、純米酒、生酒
②大吟醸酒、純米酒、純米大吟醸酒
③蒸留酒
④吟醸酒、中吟醸酒、大吟醸酒
解答を表示する
正解：吟醸酒、純米酒、本醸造酒
解説：日本酒は、3種類の特定名称酒に別けると吟醸酒、純米酒、本醸造酒となります。さらに原材料、製造方法により8種類に分類されて、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒となります。お酒のラベルに書いてますね♪
①アルコール度数を36度未満のアルコール
②糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコール
③一切の加熱を行わない醸造アルコール
④吟醸酒、純米酒、本醸造酒
解答を表示する
正解：②
解説：醸造アルコールとは、糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコールをいいます。大吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒に入っており、酒を増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いります。味わいについては、飲み手の好みだと思います・・・。
①純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒
②米だけを原料に醸造して蒸留されたアルコール
③本醸造酒、特別本醸造酒
④吟醸酒、大吟醸酒
解答を表示する
正解：①
解説：日本酒の特定名称酒で使用原料に醸造アルコールが入っていない種類は、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒です。言葉に「純米」と入っていれば、使用されておりません。
①純米大吟醸酒、大吟醸酒
②純米酒、特別純米酒
③吟醸酒、大吟醸酒
④本醸造酒、特別本醸造酒
解答を表示する
正解：大吟醸酒、純米大吟醸酒
①大吟醸酒
②大吟醸酒、純米大吟醸酒
③純米大吟醸酒
④吟醸酒
解答を表示する
正解：③
①特別純米酒
②秋田県
③山形県
④新潟県
解答を表示する
正解：④
①磐梯山（ばんだいさん）
②八甲田山（はっこうださん）
③妙高山（みょうこうさん）
④八海山（はっかいさん）
解答を表示する
正解：④
①みりん
②醪（もろみ）
③塩
④麦芽（ばくが）
解答を表示する
正解：②
①北海道
②長野県
③兵庫県
④新潟県
解答を表示する
正解：③
①沖縄県
②千葉県
③京都府
④新潟県
解答を表示する
正解：②
①新潟県
②兵庫県
③東京都
④北海道
解答を表示する
正解：①
①東京都
②鍛冶（かじ）
③行司（ぎょうじ）
④杜氏（とうじ、とじ）
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、アルコール類国別クイズより、出題しております。
説明：ビール・ウイスキー・リキュールetc. 主生産国の４択クイズです。下戸・蟒蛇を問わず奮ってご参加をm(__)m
①フランス
②スペイン
③チリ
④鳶（とび）
解答を表示する
正解：①
①イタリア
②アメリカ合衆国
③イギリス
④オランダ
解答を表示する
正解：アイルランド
①アイルランド
②イギリス
③アメリカ合衆国
④オランダ
解答を表示する
正解：ポーランド
①イタリア
②ポーランド
③チェコ
④ベルギー
解答を表示する
正解：①
①オランダ
②ベルギー
③ボリビア
④ドイツ
解答を表示する
正解：④
①ノルウェー
②デンマーク
③スウェーデン
④フィンランド
解答を表示する
正解：①
①中華人民共和国
②中華民国
③大韓民国
④フランス
解答を表示する
正解：日本
①デンマーク
②ハンガリー
③ドイツ
④ポーランド
解答を表示する
正解：①
①イタリア
②スペイン
③日本
④ギリシア
解答を表示する
正解：①
①ベルギー
②タイ
③ミャンマー
④中華人民共和国
解答を表示する
正解：②
①ベトナム
②ボリビア
③コロンビア
④ペルー
解答を表示する
正解：②
①チェコ
②アルゼンチン
③ドイツ
④アメリカ合衆国
解答を表示する
正解：①
①メキシコ
②ブラジル
③ペルー
④オランダ
解答を表示する
正解：③
①ドイツ
②オランダ
③ハンガリー
④カナダ
解答を表示する
正解：②
①アメリカ合衆国
②アメリカ合衆国
③カナダ
④メキシコ
解答を表示する
正解：④
①ケニア
②ホンジュラス
③ジンバブエ
④ウガンダ
解答を表示する
正解：④
①カンボジア
②中華民国
③タンザニア
④南北朝鮮
解答を表示する
正解：④
①オランダ
②ドイツ
③アメリカ合衆国
④タイ
解答を表示する
正解：③
①スペイン
②ポルトガル
③タイ
④イギリス
解答を表示する
正解：大韓民国
①アメリカ合衆国
②大韓民国
③インドネシア
④インド
解答を表示する
正解：メキシコ