| 一問一答クイズ [No.10176] | |
|---|---|
 日本酒検定 より
日本の伝統的な酒である「日本酒」は、ご存知の通り米を発酵させて造ります。日本各地にたくさんの蔵元があります。その日本酒について出題します。皆さんの知識を試して、勉強して次の飲み会で自慢しましょう！
|
|
 吟醸酒や本醸造酒に入っている醸造アルコールとは、何でしょうか？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒントでございます。 |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 4341人中 |
| 正解数 | 3144人 |
| 正解率 | 72.43％ |
| 作成者 | 猪苗代だよ （ID:748） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. カクテル検定
- 2. クイズ！この日本酒・焼酎メーカーどこさ？
- 3. 世界の乾杯(かんぱい)
- 4. アルコール類国別クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. この市、何都道府県クイズ
- 2. 日本国憲法検定！
- 3. 日本有名都市クイズ
- 4. 都道府県連想クイズ
- 5. 香川県 ご当地検定
- 6. 日本一 地理編
- 7. 日本三大検定
- 8. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 9. 京都クイズ standard
- 10. 冠婚葬祭のマナー検定(葬儀編)
- 11. 日本の鉄道網クイズ
- 12. 内閣総理大臣検定
- 13. お箸のマナー検定
- 14. 世界の国クイズ
- 15. 日本の旧国名クイズ?
- 16. 世界（日本）三大〇〇クイズ
- 17. 雑学・日本一検定
- 18. 一位の都道府県クイズ！
- 19. 日本の山クイズ
- 20. 愚問！都市の写真と説明クイズ（日本）
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①発泡酒
②蒸留酒
③混成酒
④醸造酒
解答を表示する
正解：④
解説：日本酒は、醸造酒（じょうぞうしゅ）です。酵母により、アルコールを発酵させて作られた酒のことです。ビールやワインなども醸造酒に当たります。他には、蒸留酒（ウイスキー、ウォッカ、焼酎、泡盛など）や混成酒（ベルモット、リキュール、みりん）などの種類もあります。
①大吟醸酒、純米酒、純米大吟醸酒
②吟醸酒、純米酒、本醸造酒
③吟醸酒、純米酒、生酒
④吟醸酒、中吟醸酒、大吟醸酒
解答を表示する
正解：②
解説：日本酒は、3種類の特定名称酒に別けると吟醸酒、純米酒、本醸造酒となります。さらに原材料、製造方法により8種類に分類されて、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒となります。お酒のラベルに書いてますね♪
①アルコール度数を36度未満のアルコール
②本醸造酒、特別本醸造酒
③純米大吟醸酒、大吟醸酒
④吟醸酒、大吟醸酒
解答を表示する
正解：純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒
解説：日本酒の特定名称酒で使用原料に醸造アルコールが入っていない種類は、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒です。言葉に「純米」と入っていれば、使用されておりません。
①玄米に対する白米の重量パーセント
②アルコール度数に対する白米の重量パーセント
③水に対する白米の重量パーセント
④醸造アルコールに対する白米の重量パーセント
解答を表示する
正解：①
解説：米の精米歩合とは、玄米に対する白米の重量パーセントをいいます。精米歩合70％と言えば、玄米の表層部を30％削り取ったこと。精米歩合が高ければ、高級酒といった見方があります。
①大吟醸酒、純米大吟醸酒
②本醸造酒、特別本醸造酒
③純米酒、特別純米酒
④純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒
解答を表示する
正解：①
①純米大吟醸酒
②吟醸酒
③吟醸酒、大吟醸酒
④特別純米酒
解答を表示する
正解：①
①山形県
②東京都
③大吟醸酒
④新潟県
解答を表示する
正解：④
①磐梯山（ばんだいさん）
②八海山（はっかいさん）
③八甲田山（はっこうださん）
④秋田県
解答を表示する
正解：②
①みりん
②妙高山（みょうこうさん）
③塩
④麦芽（ばくが）
解答を表示する
正解：醪（もろみ）
①兵庫県
②長野県
③新潟県
④北海道
解答を表示する
正解：①
①醪（もろみ）
②千葉県
③京都府
④沖縄県
解答を表示する
正解：②
①北海道
②兵庫県
③新潟県
④東京都
解答を表示する
正解：③
①杜氏（とうじ、とじ）
②行司（ぎょうじ）
③鳶（とび）
④新潟県
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、アルコール類国別クイズより、出題しております。
説明：ビール・ウイスキー・リキュールetc. 主生産国の４択クイズです。下戸・蟒蛇を問わず奮ってご参加をm(__)m
①鍛冶（かじ）
②スペイン
③フランス
④チリ
解答を表示する
正解：③
①オランダ
②アイルランド
③イギリス
④アメリカ合衆国
解答を表示する
正解：②
①オランダ
②イタリア
③イギリス
④ポーランド
解答を表示する
正解：④
①チェコ
②アメリカ合衆国
③フランス
④ベルギー
解答を表示する
正解：イタリア
①ベルギー
②オランダ
③イタリア
④ボリビア
解答を表示する
正解：ドイツ
①デンマーク
②ドイツ
③フィンランド
④スウェーデン
解答を表示する
正解：ノルウェー
①中華人民共和国
②中華民国
③大韓民国
④日本
解答を表示する
正解：④
①ポーランド
②ハンガリー
③デンマーク
④ドイツ
解答を表示する
正解：③
①ギリシア
②ベルギー
③イタリア
④スペイン
解答を表示する
正解：③
①中華人民共和国
②ベトナム
③タイ
④ミャンマー
解答を表示する
正解：③
①コロンビア
②ノルウェー
③ボリビア
④ペルー
解答を表示する
正解：③
①オランダ
②アルゼンチン
③ドイツ
④チェコ
解答を表示する
正解：④
①メキシコ
②ブラジル
③ペルー
④アメリカ合衆国
解答を表示する
正解：③
①ドイツ
②カナダ
③アメリカ合衆国
④オランダ
解答を表示する
正解：④
①カナダ
②アメリカ合衆国
③ハンガリー
④ホンジュラス
解答を表示する
正解：メキシコ
①ケニア
②タンザニア
③ウガンダ
④ジンバブエ
解答を表示する
正解：③
①南北朝鮮
②タイ
③カンボジア
④中華民国
解答を表示する
正解：①
①メキシコ
②オランダ
③ドイツ
④イギリス
解答を表示する
正解：アメリカ合衆国
①ポルトガル
②タイ
③スペイン
④大韓民国
解答を表示する
正解：④
①メキシコ
②アメリカ合衆国
③インドネシア
④インド
解答を表示する
正解：①