| 一問一答クイズ [No.10139] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 鬼汁と同系統のつけ汁は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 387人中 |
| 正解数 | 194人 |
| 正解率 | 50.13％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. 食べられる植物の漢字クイズ
- 3. 魚の名前検定
- 4. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 5. たこ焼き検定。
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①イネ科
②アワ科
③信玄汁
④マメ科
解答を表示する
正解：タデ科
①タデ科
②タンニン
③ルチン
④カテキン
解答を表示する
正解：③
①カロチン
②北海道
③福島
④長野
解答を表示する
正解：②
①鹿児島
②秋から春
③春から夏
④秋から冬
解答を表示する
正解：夏から秋
①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③純蕎麦
④夏から秋
解答を表示する
正解：①
①真蕎麦
②粘土蕎麦
③砂場蕎麦
④木場蕎麦
解答を表示する
正解：③
①おしだし
②宿場蕎麦
③円錐だし
④空気だし
解答を表示する
正解：へそだし
①こねたて
②打ちたて
③へそだし
④延したて
解答を表示する
正解：②
①小麦粉
②きな粉
③すり胡麻
④片栗粉
解答を表示する
正解：①
①香川
②長野
③混ぜたて
④岩手
解答を表示する
正解：④
①給仕に「もう終わる」と言う
②椀をひっくり返す
③椀に蓋をする
④そのまま席を立つ
解答を表示する
正解：③
①宮城
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：③
①そばの種で打ったそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：③
①黒
②そばの具のこと
③赤
④緑
解答を表示する
正解：①
①うどん屋
②同士の家
③橙
④そば屋
解答を表示する
正解：②
①そばを盛る道具のこと
②つなぎのこと
③新潟特有の薬味のこと
④主君の家
解答を表示する
正解：①
①片栗粉
②汁に使う調味料のこと
③小麦粉
④米粉
解答を表示する
正解：③
①8人前
②5人前
③2人前
④3人前
解答を表示する
正解：②
①楕円
②四角
③黍粉
④星型
解答を表示する
正解：三角
①カール
②ロール
③三角
④プレス
解答を表示する
正解：②
①幅出し
②平打ち
③肉分け
④四つ出し
解答を表示する
正解：③
①五
②四
③二
④三
解答を表示する
正解：④
①蕎麦の粉
②つきだし
③お酒
④サンド
解答を表示する
正解：③
①宿場
②店食い
③宿
④逆出前
解答を表示する
正解：③
①蕎麦蕎
②麦蕎
③蕎麦麦
④稜麦
解答を表示する
正解：④
①蕎麦を煮る人
②カルシウム
③カリウム
④鉄
解答を表示する
正解：③
①鎌倉時代
②飛鳥時代
③ビタミンＡ
④江戸時代
解答を表示する
正解：②
①鍋
②丼
③器
④室町時代
解答を表示する
正解：①
①ソーセージ
②パン
③カーシャ
④クレープ
解答を表示する
正解：②
①更科そば
②酒ソバ
③二八ソバ
④宿根ソバ
解答を表示する
正解：④
①分粉
②一番粉
③花粉
④皿
解答を表示する
正解：③
①よもぎ
②更科粉
③山芋
④卵
解答を表示する
正解：ふのり
①肉分け
②角出し
③ふのり
④丸出し
解答を表示する
正解：裾出し
①もぎたて
②打ちたて
③裾出し
④獲りたて
解答を表示する
正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜番
②箸入れ
③茹でたて
④蕎麦前
解答を表示する
正解：釜前
①一
②三
③釜前
④二
解答を表示する
正解：①
①大根
②四
③唐辛子
④山葵
解答を表示する
正解：辛子
①藪蕎麦
②韃靼蕎麦
③辛子
④田舎蕎麦
解答を表示する
正解：②
①更科蕎麦
②雄花と雌花
③花の大きさが違う
④めしべの長さが違う
解答を表示する
正解：④
①奥久慈で獲れたそば
②花びらの数が違う
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
解答を表示する
正解：③
①その年によって違う
②同じ
③夏そば
④秋そば
解答を表示する
正解：④
①北海道で獲れたそば
②そば粉を練ってゆでたもの
③そば粉で作ったお菓子
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
解答を表示する
正解：④
①朝露
②風
③人
④虫
解答を表示する
正解：④
①そば粉でつくったかき揚げ
②虫
③風
④朝露
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンE
③ビタミンG
④人
解答を表示する
正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②13種類
③ビタミンK
④14種類
解答を表示する
正解：②
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④12種類
解答を表示する
正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①上官は野菜や果物を食べていたため
②不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
③黴菌である事が判明したため
④間違いやB群判明のため
解答を表示する
正解：④
①レバー
②大豆
③ビタミンとして体内に必要無いため
④たこ
解答を表示する
正解：①
①両方に存在します
②わかめ
③ほうれんそう
④パン・米など
解答を表示する
正解：①
①クラマノイド
②どちらにも存在しない。
③カロテノイド
④ワクチノイド
解答を表示する
正解：③
①北朝鮮
②イタリア
③アメリカ
④ランタノイド
解答を表示する
正解：日本
①ビタミンD
②ビタミンK
③ビタミンA
④日本
解答を表示する
正解：ビタミンB
①ビタミンB
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④カルシウムを含む食物繊維
解答を表示する
正解：三大栄養素以外の栄養
①光を見ても良くなる
②三大栄養素以外の栄養
③視野が広がる
④デンプンを多く含む
解答を表示する
正解：歯と骨を丈夫にする
①歯と骨を丈夫にする
②たんぱく質
③カルシウム
④ビタミンE
解答を表示する
正解：④