| 一問一答クイズ [No.10125] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 そばの薬味御三家ではないものは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 366人中 |
| 正解数 | 255人 |
| 正解率 | 69.67％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 食べられる植物の漢字クイズ
- 4. 魚の名前検定
- 5. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①イネ科
②マメ科
③タデ科
④唐辛子
解答を表示する
正解：③
①カテキン
②ルチン
③アワ科
④タンニン
解答を表示する
正解：②
①北海道
②カロチン
③福島
④鹿児島
解答を表示する
正解：①
①長野
②春から夏
③秋から春
④夏から秋
解答を表示する
正解：④
①生蕎麦
②秋から冬
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
解答を表示する
正解：①
①木場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④純蕎麦
解答を表示する
正解：砂場蕎麦
①円錐だし
②おしだし
③砂場蕎麦
④空気だし
解答を表示する
正解：へそだし
①打ちたて
②延したて
③こねたて
④へそだし
解答を表示する
正解：①
①片栗粉
②すり胡麻
③混ぜたて
④きな粉
解答を表示する
正解：小麦粉
①長野
②宮城
③香川
④岩手
解答を表示する
正解：④
①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④小麦粉
解答を表示する
正解：②
①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する
正解：③
①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
解答を表示する
正解：①
①赤
②橙
③緑
④椀をひっくり返す
解答を表示する
正解：黒
①同士の家
②うどん屋
③主君の家
④そば屋
解答を表示する
正解：①
①つなぎのこと
②黒
③新潟特有の薬味のこと
④汁に使う調味料のこと
解答を表示する
正解：そばを盛る道具のこと
①そばを盛る道具のこと
②片栗粉
③黍粉
④米粉
解答を表示する
正解：小麦粉
①3人前
②2人前
③5人前
④8人前
解答を表示する
正解：③
①三角
②楕円
③星型
④小麦粉
解答を表示する
正解：①
①サンド
②ロール
③四角
④プレス
解答を表示する
正解：②
①平打ち
②肉分け
③幅出し
④カール
解答を表示する
正解：②
①二
②五
③三
④四つ出し
解答を表示する
正解：③
①つきだし
②蕎麦の粉
③お酒
④蕎麦を煮る人
解答を表示する
正解：③
①逆出前
②店食い
③宿場
④四
解答を表示する
正解：宿
①蕎麦麦
②宿
③麦蕎
④稜麦
解答を表示する
正解：④
①カルシウム
②ビタミンＡ
③カリウム
④蕎麦蕎
解答を表示する
正解：③
①鎌倉時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鉄
解答を表示する
正解：③
①皿
②器
③鍋
④室町時代
解答を表示する
正解：③
①カーシャ
②クレープ
③パン
④丼
解答を表示する
正解：③
①宿根ソバ
②二八ソバ
③酒ソバ
④ソーセージ
解答を表示する
正解：①
①更科粉
②一番粉
③花粉
④更科そば
解答を表示する
正解：③
①よもぎ
②分粉
③山芋
④卵
解答を表示する
正解：ふのり
①丸出し
②ふのり
③肉分け
④裾出し
解答を表示する
正解：④
①もぎたて
②茹でたて
③打ちたて
④角出し
解答を表示する
正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①箸入れ
②釜番
③蕎麦前
④獲りたて
解答を表示する
正解：釜前
①三
②二
③一
④四
解答を表示する
正解：③
①更科蕎麦
②藪蕎麦
③韃靼蕎麦
④釜前
解答を表示する
正解：③
①花びらの数が違う
②田舎蕎麦
③雄花と雌花
④花の大きさが違う
解答を表示する
正解：めしべの長さが違う
①北海道で獲れたそば
②めしべの長さが違う
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
解答を表示する
正解：③
①その年によって違う
②秋そば
③同じ
④奥久慈で獲れたそば
解答を表示する
正解：②
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②夏そば
③そば粉でつくったかき揚げ
④そば粉を練ってゆでたもの
解答を表示する
正解：①
①虫
②そば粉で作ったお菓子
③人
④風
解答を表示する
正解：①
①虫
②人
③朝露
④朝露
解答を表示する
正解：①
①信玄汁
②上杉汁
③風
④武田汁
解答を表示する
正解：真田汁
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンB
③真田汁
④ビタミンE
解答を表示する
正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②14種類
③ビタミンK
④15種類
解答を表示する
正解：13種類
①13種類
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
解答を表示する
正解：②
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②ビタミンとして体内に必要無いため
③黴菌である事が判明したため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
解答を表示する
正解：間違いやB群判明のため
①間違いやB群判明のため
②たこ
③パン・米など
④大豆
解答を表示する
正解：レバー
①ほうれんそう
②わかめ
③両方に存在します
④どちらにも存在しない。
解答を表示する
正解：③
①カロテノイド
②レバー
③クラマノイド
④ランタノイド
解答を表示する
正解：①
①北朝鮮
②ワクチノイド
③日本
④イタリア
解答を表示する
正解：③
①アメリカ
②ビタミンA
③ビタミンB
④ビタミンK
解答を表示する
正解：③
①カルシウムを含む食物繊維
②炭水化物の一部
③ビタミンD
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する
正解：④
①視野が広がる
②歯と骨を丈夫にする
③光を見ても良くなる
④デンプンを多く含む
解答を表示する
正解：②
①ビタミンE
②ビタミンC
③カルシウム
④塩味の調味料の総称
解答を表示する
正解：①