| 一問一答クイズ [No.10120] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 新潟県魚沼地方のへぎそば。このへぎって何？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 415人中 |
| 正解数 | 239人 |
| 正解率 | 57.59％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 食べられる植物の漢字クイズ
- 4. 魚の名前検定
- 5. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①イネ科
②卵
③マメ科
④タデ科
解答を表示する
正解：④
①ルチン
②カロチン
③アワ科
④カテキン
解答を表示する
正解：①
①長野
②鹿児島
③タンニン
④福島
解答を表示する
正解：北海道
①秋から春
②夏から秋
③春から夏
④秋から冬
解答を表示する
正解：②
①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③北海道
④純蕎麦
解答を表示する
正解：生蕎麦
①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③生蕎麦
④宿場蕎麦
解答を表示する
正解：②
①円錐だし
②へそだし
③粘土蕎麦
④おしだし
解答を表示する
正解：②
①打ちたて
②混ぜたて
③空気だし
④こねたて
解答を表示する
正解：①
①片栗粉
②すり胡麻
③きな粉
④小麦粉
解答を表示する
正解：④
①香川
②宮城
③長野
④岩手
解答を表示する
正解：④
①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④延したて
解答を表示する
正解：②
①かまぼことワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する
正解：①
①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
解答を表示する
正解：①
①椀をひっくり返す
②緑
③橙
④黒
解答を表示する
正解：④
①主君の家
②うどん屋
③赤
④そば屋
解答を表示する
正解：同士の家
①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③同士の家
④汁に使う調味料のこと
解答を表示する
正解：②
①片栗粉
②小麦粉
③つなぎのこと
④米粉
解答を表示する
正解：②
①5人前
②黍粉
③3人前
④2人前
解答を表示する
正解：①
①楕円
②四角
③三角
④8人前
解答を表示する
正解：③
①ロール
②プレス
③サンド
④星型
解答を表示する
正解：①
①幅出し
②カール
③平打ち
④肉分け
解答を表示する
正解：④
①三
②四つ出し
③五
④二
解答を表示する
正解：①
①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③つきだし
④四
解答を表示する
正解：お酒
①お酒
②宿
③宿場
④店食い
解答を表示する
正解：②
①麦蕎
②逆出前
③稜麦
④蕎麦麦
解答を表示する
正解：③
①ビタミンＡ
②カルシウム
③カリウム
④蕎麦蕎
解答を表示する
正解：③
①鎌倉時代
②江戸時代
③鉄
④室町時代
解答を表示する
正解：飛鳥時代
①丼
②器
③鍋
④皿
解答を表示する
正解：③
①飛鳥時代
②クレープ
③ソーセージ
④カーシャ
解答を表示する
正解：パン
①宿根ソバ
②二八ソバ
③パン
④更科そば
解答を表示する
正解：①
①酒ソバ
②一番粉
③更科粉
④花粉
解答を表示する
正解：④
①角出し
②丸出し
③分粉
④肉分け
解答を表示する
正解：裾出し
①もぎたて
②打ちたて
③獲りたて
④茹でたて
解答を表示する
正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②蕎麦前
③裾出し
④釜番
解答を表示する
正解：①
①三
②四
③二
④箸入れ
解答を表示する
正解：一
①唐辛子
②辛子
③山葵
④大根
解答を表示する
正解：②
①一
②更科蕎麦
③藪蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する
正解：韃靼蕎麦
①花びらの数が違う
②雄花と雌花
③韃靼蕎麦
④花の大きさが違う
解答を表示する
正解：めしべの長さが違う
①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③めしべの長さが違う
④北海道で獲れたそば
解答を表示する
正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①夏そば
②同じ
③秋そば
④その年によって違う
解答を表示する
正解：③
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②そば粉で作ったお菓子
③そば粉を練ってゆでたもの
④そば粉でつくったかき揚げ
解答を表示する
正解：①
①人
②虫
③朝露
④風
解答を表示する
正解：②
①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②風
③人
④虫
解答を表示する
正解：④
①朝露
②武田汁
③真田汁
④上杉汁
解答を表示する
正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンK
③信玄汁
④ビタミンE
解答を表示する
正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②13種類
③15種類
④ビタミンG
解答を表示する
正解：②
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④14種類
解答を表示する
正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①上官は野菜や果物を食べていたため
②間違いやB群判明のため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する
正解：②
①大豆
②レバー
③たこ
④パン・米など
解答を表示する
正解：②
①ほうれんそう
②ビタミンとして体内に必要無いため
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
解答を表示する
正解：④
①ワクチノイド
②ランタノイド
③クラマノイド
④カロテノイド
解答を表示する
正解：④
①日本
②アメリカ
③わかめ
④イタリア
解答を表示する
正解：①
①ビタミンK
②北朝鮮
③ビタミンA
④ビタミンD
解答を表示する
正解：ビタミンB
①三大栄養素以外の栄養
②ビタミンB
③カルシウムを含む食物繊維
④塩味の調味料の総称
解答を表示する
正解：①
①炭水化物の一部
②視野が広がる
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する
正解：④
①たんぱく質
②ビタミンE
③デンプンを多く含む
④カルシウム
解答を表示する
正解：②