| 一問一答クイズ [No.10116] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 そばがきの作り方には２種類ありますが、椀がきと○がきがあります。○に入るのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 403人中 |
| 正解数 | 252人 |
| 正解率 | 62.53％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. たこ焼き検定。
- 2. 魚の名前検定
- 3. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 4. マクドナルド検定
- 5. 肉クイズ
- 6. 食べられる植物の漢字クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①マメ科
②アワ科
③イネ科
④器
解答を表示する
正解：タデ科
①タデ科
②カテキン
③カロチン
④タンニン
解答を表示する
正解：ルチン
①鹿児島
②北海道
③福島
④ルチン
解答を表示する
正解：②
①長野
②秋から冬
③夏から秋
④秋から春
解答を表示する
正解：③
①純蕎麦
②春から夏
③生蕎麦
④真蕎麦
解答を表示する
正解：③
①手打ち蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する
正解：③
①おしだし
②宿場蕎麦
③へそだし
④空気だし
解答を表示する
正解：③
①延したて
②こねたて
③円錐だし
④混ぜたて
解答を表示する
正解：打ちたて
①きな粉
②打ちたて
③小麦粉
④すり胡麻
解答を表示する
正解：③
①香川
②岩手
③宮城
④長野
解答を表示する
正解：②
①椀をひっくり返す
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④片栗粉
解答を表示する
正解：椀に蓋をする
①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④椀に蓋をする
解答を表示する
正解：①
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばの具のこと
解答を表示する
正解：具が乗ってるそばのこと
①緑
②橙
③具が乗ってるそばのこと
④赤
解答を表示する
正解：黒
①同士の家
②うどん屋
③黒
④そば屋
解答を表示する
正解：①
①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④新潟特有の薬味のこと
解答を表示する
正解：②
①米粉
②黍粉
③片栗粉
④主君の家
解答を表示する
正解：小麦粉
①小麦粉
②3人前
③8人前
④5人前
解答を表示する
正解：④
①星型
②楕円
③三角
④2人前
解答を表示する
正解：③
①カール
②ロール
③プレス
④サンド
解答を表示する
正解：②
①平打ち
②幅出し
③四角
④四つ出し
解答を表示する
正解：肉分け
①肉分け
②二
③三
④五
解答を表示する
正解：③
①お酒
②蕎麦の粉
③つきだし
④四
解答を表示する
正解：①
①逆出前
②店食い
③宿
④宿場
解答を表示する
正解：③
①稜麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
解答を表示する
正解：①
①ビタミンＡ
②蕎麦を煮る人
③鉄
④カルシウム
解答を表示する
正解：カリウム
①鎌倉時代
②カリウム
③飛鳥時代
④江戸時代
解答を表示する
正解：③
①クレープ
②カーシャ
③ソーセージ
④パン
解答を表示する
正解：④
①宿根ソバ
②更科そば
③室町時代
④酒ソバ
解答を表示する
正解：①
①花粉
②二八ソバ
③一番粉
④更科粉
解答を表示する
正解：①
①山芋
②よもぎ
③分粉
④卵
解答を表示する
正解：ふのり
①角出し
②肉分け
③ふのり
④丸出し
解答を表示する
正解：裾出し
①もぎたて
②茹でたて
③打ちたて
④獲りたて
解答を表示する
正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②釜番
③裾出し
④釜前
解答を表示する
正解：④
①二
②四
③箸入れ
④一
解答を表示する
正解：④
①辛子
②大根
③山葵
④唐辛子
解答を表示する
正解：①
①更科蕎麦
②田舎蕎麦
③藪蕎麦
④韃靼蕎麦
解答を表示する
正解：④
①三
②めしべの長さが違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
解答を表示する
正解：②
①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④花びらの数が違う
解答を表示する
正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①夏そば
②その年によって違う
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④同じ
解答を表示する
正解：秋そば
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②そば粉でつくったかき揚げ
③そば粉で作ったお菓子
④秋そば
解答を表示する
正解：①
①人
②朝露
③虫
④風
解答を表示する
正解：③
①人
②風
③朝露
④そば粉を練ってゆでたもの
解答を表示する
正解：虫
①真田汁
②信玄汁
③虫
④上杉汁
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②武田汁
③ビタミンB
④ビタミンK
解答を表示する
正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②13種類
③15種類
④ビタミンG
解答を表示する
正解：②
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③14種類
④上官は野菜や果物を食べていたため
解答を表示する
正解：④
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②ビタミンとして体内に必要無いため
③間違いやB群判明のため
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する
正解：③
①たこ
②大豆
③レバー
④パン・米など
解答を表示する
正解：③
①両方に存在します
②どちらにも存在しない。
③わかめ
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
解答を表示する
正解：①
①ワクチノイド
②カロテノイド
③クラマノイド
④ほうれんそう
解答を表示する
正解：②
①アメリカ
②日本
③ランタノイド
④イタリア
解答を表示する
正解：②
①ビタミンA
②ビタミンD
③ビタミンB
④北朝鮮
解答を表示する
正解：③
①カルシウムを含む食物繊維
②ビタミンK
③炭水化物の一部
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する
正解：④
①塩味の調味料の総称
②視野が広がる
③デンプンを多く含む
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する
正解：④
①カルシウム
②たんぱく質
③光を見ても良くなる
④ビタミンC
解答を表示する
正解：ビタミンE