| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①店食い
②アワ科
③マメ科
④タデ科
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正解：④
①カテキン
②ルチン
③タンニン
④カロチン
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正解：②
①鹿児島
②福島
③北海道
④長野
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正解：③
①秋から春
②春から夏
③夏から秋
④イネ科
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正解：③
①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③生蕎麦
④秋から冬
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正解：③
①粘土蕎麦
②宿場蕎麦
③砂場蕎麦
④純蕎麦
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正解：③
①おしだし
②木場蕎麦
③空気だし
④円錐だし
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正解：へそだし
①こねたて
②打ちたて
③延したて
④へそだし
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正解：②
①小麦粉
②きな粉
③片栗粉
④混ぜたて
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正解：①
①長野
②香川
③宮城
④すり胡麻
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正解：岩手
①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③そのまま席を立つ
④岩手
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正解：①
①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
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正解：④
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解：②
①橙
②黒
③そばの具のこと
④赤
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正解：②
①緑
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解：②
①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解：①
①小麦粉
②米粉
③そば屋
④片栗粉
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正解：①
①2人前
②3人前
③黍粉
④5人前
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正解：④
①楕円
②三角
③星型
④8人前
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正解：②
①サンド
②カール
③プレス
④ロール
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正解：④
①四つ出し
②四角
③平打ち
④肉分け
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正解：④
①三
②四
③幅出し
④五
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正解：①
①二
②蕎麦の粉
③蕎麦を煮る人
④つきだし
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正解：お酒
①蕎麦麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④お酒
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正解：稜麦
①カリウム
②ビタミンＡ
③カルシウム
④稜麦
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正解：①
①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解：③
①鉄
②丼
③器
④鍋
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正解：④
①パン
②カーシャ
③ソーセージ
④皿
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正解：①
①更科そば
②宿根ソバ
③二八ソバ
④クレープ
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正解：②
①一番粉
②酒ソバ
③更科粉
④花粉
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正解：④
①ふのり
②卵
③よもぎ
④山芋
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正解：①
①裾出し
②分粉
③丸出し
④肉分け
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正解：①
①もぎたて
②角出し
③獲りたて
④打ちたて
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正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②釜番
③箸入れ
④蕎麦前
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正解：①
①四
②三
③一
④茹でたて
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正解：③
①二
②辛子
③唐辛子
④大根
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正解：②
①藪蕎麦
②韃靼蕎麦
③田舎蕎麦
④更科蕎麦
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正解：②
①花の大きさが違う
②山葵
③雄花と雌花
④花びらの数が違う
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正解：めしべの長さが違う
①霧島で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③めしべの長さが違う
④北海道で獲れたそば
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正解：②
①その年によって違う
②同じ
③奥久慈で獲れたそば
④夏そば
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正解：秋そば
①秋そば
②そば粉で作ったお菓子
③そば粉を練ってゆでたもの
④そば粉でつくったかき揚げ
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正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①風
②虫
③朝露
④人
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正解：②
①人
②虫
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④朝露
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正解：②
①信玄汁
②真田汁
③武田汁
④上杉汁
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正解：②
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンB
③ビタミンG
④風
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正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①ビタミンK
②15種類
③14種類
④12種類
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正解：13種類
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：④
①ビタミンとして体内に必要無いため
②黴菌である事が判明したため
③13種類
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
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正解：間違いやB群判明のため
①大豆
②間違いやB群判明のため
③レバー
④パン・米など
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正解：③
①わかめ
②ほうれんそう
③たこ
④両方に存在します
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正解：④
①ワクチノイド
②ランタノイド
③クラマノイド
④どちらにも存在しない。
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正解：カロテノイド
①アメリカ
②イタリア
③日本
④北朝鮮
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正解：③
①ビタミンA
②ビタミンD
③ビタミンK
④カロテノイド
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正解：ビタミンB
①塩味の調味料の総称
②ビタミンB
③炭水化物の一部
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①デンプンを多く含む
②視野が広がる
③歯と骨を丈夫にする
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：③
①カルシウム
②たんぱく質
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解：③