| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①イネ科
②店食い
③タデ科
④アワ科
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正解：③
①タンニン
②ルチン
③マメ科
④カロチン
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正解：②
①長野
②福島
③鹿児島
④カテキン
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正解：北海道
①秋から冬
②春から夏
③秋から春
④北海道
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正解：夏から秋
①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解：①
①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③夏から秋
④木場蕎麦
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正解：①
①宿場蕎麦
②円錐だし
③へそだし
④空気だし
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正解：③
①混ぜたて
②延したて
③おしだし
④打ちたて
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正解：④
①きな粉
②こねたて
③片栗粉
④小麦粉
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正解：④
①岩手
②長野
③香川
④すり胡麻
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正解：①
①椀をひっくり返す
②宮城
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
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正解：④
①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：③
①そばの種で打ったそばのこと
②給仕に「もう終わる」と言う
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解：具が乗ってるそばのこと
①橙
②赤
③緑
④黒
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正解：④
①同士の家
②主君の家
③そば屋
④具が乗ってるそばのこと
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正解：①
①つなぎのこと
②うどん屋
③新潟特有の薬味のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解：そばを盛る道具のこと
①黍粉
②米粉
③そばを盛る道具のこと
④小麦粉
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正解：④
①5人前
②2人前
③片栗粉
④3人前
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正解：①
①三角
②8人前
③星型
④楕円
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正解：①
①プレス
②カール
③サンド
④ロール
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正解：④
①幅出し
②四角
③四つ出し
④肉分け
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正解：④
①四
②五
③平打ち
④二
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正解：三
①三
②お酒
③つきだし
④蕎麦の粉
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正解：②
①稜麦
②蕎麦蕎
③蕎麦麦
④麦蕎
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正解：①
①ビタミンＡ
②カリウム
③蕎麦を煮る人
④鉄
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正解：②
①飛鳥時代
②カルシウム
③江戸時代
④室町時代
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正解：①
①丼
②皿
③鍋
④鎌倉時代
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正解：③
①クレープ
②パン
③ソーセージ
④カーシャ
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正解：②
①更科そば
②酒ソバ
③宿根ソバ
④器
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正解：③
①一番粉
②二八ソバ
③更科粉
④花粉
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正解：④
①山芋
②分粉
③ふのり
④よもぎ
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正解：③
①卵
②丸出し
③角出し
④裾出し
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正解：④
①もぎたて
②獲りたて
③肉分け
④茹でたて
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正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②打ちたて
③箸入れ
④釜番
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正解：釜前
①三
②一
③釜前
④四
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正解：②
①唐辛子
②二
③大根
④山葵
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正解：辛子
①田舎蕎麦
②韃靼蕎麦
③更科蕎麦
④辛子
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正解：②
①藪蕎麦
②花の大きさが違う
③雄花と雌花
④花びらの数が違う
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正解：めしべの長さが違う
①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解：③
①その年によって違う
②めしべの長さが違う
③夏そば
④同じ
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正解：秋そば
①秋そば
②そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
③そば粉で作ったお菓子
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：②
①人
②風
③朝露
④そば粉でつくったかき揚げ
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正解：虫
①風
②朝露
③人
④虫
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正解：④
①虫
②武田汁
③真田汁
④信玄汁
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンB
③ビタミンK
④上杉汁
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正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②15種類
③14種類
④13種類
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正解：④
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：②
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②間違いやB群判明のため
③ビタミンE
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：②
①パン・米など
②大豆
③レバー
④たこ
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正解：③
①ほうれんそう
②黴菌である事が判明したため
③わかめ
④どちらにも存在しない。
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正解：両方に存在します
①ワクチノイド
②カロテノイド
③ランタノイド
④クラマノイド
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正解：②
①アメリカ
②両方に存在します
③北朝鮮
④イタリア
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正解：日本
①日本
②ビタミンK
③ビタミンB
④ビタミンA
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正解：③
①塩味の調味料の総称
②三大栄養素以外の栄養
③炭水化物の一部
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：②
①ビタミンD
②デンプンを多く含む
③光を見ても良くなる
④視野が広がる
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正解：歯と骨を丈夫にする
①カルシウム
②たんぱく質
③ビタミンC
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する
正解：ビタミンE