| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①店食い
②タデ科
③マメ科
④アワ科
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正解：②
①カロチン
②カテキン
③タンニン
④ルチン
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正解：④
①鹿児島
②長野
③福島
④北海道
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正解：④
①秋から春
②イネ科
③春から夏
④夏から秋
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正解：④
①手打ち蕎麦
②純蕎麦
③生蕎麦
④秋から冬
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正解：③
①宿場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④真蕎麦
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正解：砂場蕎麦
①おしだし
②へそだし
③砂場蕎麦
④空気だし
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正解：②
①こねたて
②延したて
③打ちたて
④円錐だし
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正解：③
①片栗粉
②きな粉
③小麦粉
④すり胡麻
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正解：③
①香川
②長野
③混ぜたて
④宮城
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正解：岩手
①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解：①
①岩手
②かまぼことワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解：②
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③そばの具のこと
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：具が乗ってるそばのこと
①黒
②橙
③赤
④緑
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正解：①
①具が乗ってるそばのこと
②そば屋
③同士の家
④主君の家
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正解：③
①汁に使う調味料のこと
②うどん屋
③新潟特有の薬味のこと
④つなぎのこと
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正解：そばを盛る道具のこと
①片栗粉
②小麦粉
③米粉
④そばを盛る道具のこと
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正解：②
①3人前
②黍粉
③5人前
④2人前
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正解：③
①8人前
②四角
③星型
④三角
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正解：④
①サンド
②ロール
③プレス
④カール
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正解：②
①平打ち
②楕円
③幅出し
④四つ出し
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正解：肉分け
①二
②四
③三
④五
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正解：③
①蕎麦を煮る人
②肉分け
③蕎麦の粉
④つきだし
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正解：お酒
①お酒
②麦蕎
③稜麦
④蕎麦麦
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正解：③
①鉄
②カルシウム
③蕎麦蕎
④カリウム
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正解：④
①室町時代
②ビタミンＡ
③江戸時代
④鎌倉時代
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正解：飛鳥時代
①丼
②鍋
③飛鳥時代
④皿
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正解：②
①器
②カーシャ
③クレープ
④パン
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正解：④
①ソーセージ
②二八ソバ
③更科そば
④酒ソバ
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正解：宿根ソバ
①花粉
②分粉
③宿根ソバ
④一番粉
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正解：①
①卵
②ふのり
③更科粉
④よもぎ
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正解：②
①丸出し
②山芋
③裾出し
④角出し
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正解：③
①肉分け
②茹でたて
③もぎたて
④打ちたて
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正解：③
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜番
②釜前
③箸入れ
④獲りたて
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正解：②
①三
②蕎麦前
③四
④二
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正解：一
①辛子
②一
③唐辛子
④山葵
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正解：①
①更科蕎麦
②藪蕎麦
③韃靼蕎麦
④大根
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正解：③
①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花びらの数が違う
④田舎蕎麦
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正解：②
①北海道で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④花の大きさが違う
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正解：②
①夏そば
②その年によって違う
③秋そば
④同じ
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正解：③
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②霧島で獲れたそば
③そば粉で作ったお菓子
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：①
①朝露
②風
③虫
④そば粉でつくったかき揚げ
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正解：③
①朝露
②風
③虫
④人
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正解：③
①人
②上杉汁
③信玄汁
④真田汁
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正解：④
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②武田汁
③ビタミンB
④ビタミンG
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正解：④
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①13種類
②12種類
③ビタミンK
④14種類
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正解：①
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③15種類
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解：②
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②間違いやB群判明のため
③黴菌である事が判明したため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解：②
①たこ
②パン・米など
③大豆
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：レバー
①わかめ
②ほうれんそう
③どちらにも存在しない。
④レバー
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正解：両方に存在します
①両方に存在します
②ワクチノイド
③カロテノイド
④クラマノイド
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正解：③
①北朝鮮
②アメリカ
③イタリア
④ランタノイド
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正解：日本
①日本
②ビタミンD
③ビタミンB
④ビタミンA
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正解：③
①塩味の調味料の総称
②ビタミンK
③三大栄養素以外の栄養
④炭水化物の一部
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正解：③
①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③カルシウムを含む食物繊維
④視野が広がる
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正解：①
①ビタミンC
②光を見ても良くなる
③たんぱく質
④ビタミンE
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正解：④