| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①タデ科
②アワ科
③イネ科
④店食い
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正解：①
①カテキン
②マメ科
③カロチン
④ルチン
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正解：④
①タンニン
②福島
③北海道
④鹿児島
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正解：③
①秋から冬
②夏から秋
③春から夏
④長野
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正解：②
①真蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④秋から春
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正解：②
①砂場蕎麦
②純蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解：①
①粘土蕎麦
②空気だし
③へそだし
④おしだし
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正解：③
①延したて
②こねたて
③混ぜたて
④円錐だし
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正解：打ちたて
①打ちたて
②きな粉
③小麦粉
④すり胡麻
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正解：③
①香川
②片栗粉
③岩手
④宮城
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正解：③
①椀をひっくり返す
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
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正解：④
①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：①
①具が乗ってるそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの具のこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：①
①黒
②赤
③長野
④緑
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正解：①
①そば屋
②うどん屋
③主君の家
④同士の家
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正解：④
①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④橙
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正解：③
①片栗粉
②米粉
③新潟特有の薬味のこと
④黍粉
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正解：小麦粉
①5人前
②小麦粉
③2人前
④8人前
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正解：①
①楕円
②3人前
③三角
④四角
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正解：③
①ロール
②カール
③星型
④プレス
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正解：①
①四つ出し
②平打ち
③幅出し
④サンド
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正解：肉分け
①二
②五
③肉分け
④三
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正解：④
①つきだし
②お酒
③四
④蕎麦の粉
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正解：②
①蕎麦麦
②麦蕎
③蕎麦を煮る人
④稜麦
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正解：④
①カリウム
②ビタミンＡ
③鉄
④蕎麦蕎
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正解：①
①室町時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解：②
①鍋
②カルシウム
③丼
④器
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正解：①
①カーシャ
②皿
③パン
④ソーセージ
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正解：③
①二八ソバ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④クレープ
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正解：③
①更科粉
②花粉
③分粉
④更科そば
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正解：②
①山芋
②よもぎ
③卵
④一番粉
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正解：ふのり
①ふのり
②丸出し
③角出し
④肉分け
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正解：裾出し
①裾出し
②獲りたて
③茹でたて
④もぎたて
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正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②箸入れ
③蕎麦前
④打ちたて
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正解：①
①四
②一
③二
④釜番
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正解：②
①三
②大根
③山葵
④辛子
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正解：④
①更科蕎麦
②韃靼蕎麦
③藪蕎麦
④唐辛子
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正解：②
①花の大きさが違う
②雄花と雌花
③花びらの数が違う
④めしべの長さが違う
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正解：④
①北海道で獲れたそば
②田舎蕎麦
③奥久慈で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①秋そば
②その年によって違う
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④夏そば
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正解：①
①同じ
②そば粉でつくったかき揚げ
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④そば粉で作ったお菓子
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正解：③
①虫
②朝露
③風
④人
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正解：①
①朝露
②風
③虫
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：③
①上杉汁
②人
③真田汁
④信玄汁
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンE
③ビタミンK
④武田汁
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正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①ビタミンB
②12種類
③13種類
④14種類
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正解：③
①15種類
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①間違いやB群判明のため
②黴菌である事が判明したため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：①
①大豆
②パン・米など
③上官は野菜や果物を食べていたため
④たこ
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正解：レバー
①レバー
②どちらにも存在しない。
③わかめ
④両方に存在します
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正解：④
①ほうれんそう
②ランタノイド
③カロテノイド
④クラマノイド
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正解：③
①イタリア
②日本
③アメリカ
④ワクチノイド
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正解：②
①北朝鮮
②ビタミンB
③ビタミンA
④ビタミンD
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正解：②
①三大栄養素以外の栄養
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：①
①デンプンを多く含む
②ビタミンK
③歯と骨を丈夫にする
④光を見ても良くなる
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正解：③
①視野が広がる
②たんぱく質
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解：③