| 一問一答クイズ [No.10111] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦前って何？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 395人中 |
| 正解数 | 223人 |
| 正解率 | 56.46％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①アワ科
②蕎麦の粉
③マメ科
④タデ科
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正解：④
①イネ科
②ルチン
③カテキン
④タンニン
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正解：②
①長野
②カロチン
③福島
④北海道
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正解：④
①秋から春
②秋から冬
③鹿児島
④春から夏
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正解：夏から秋
①夏から秋
②真蕎麦
③純蕎麦
④生蕎麦
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正解：④
①粘土蕎麦
②手打ち蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解：④
①円錐だし
②へそだし
③おしだし
④宿場蕎麦
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正解：②
①打ちたて
②空気だし
③こねたて
④混ぜたて
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正解：①
①小麦粉
②延したて
③すり胡麻
④きな粉
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正解：①
①香川
②片栗粉
③岩手
④宮城
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正解：③
①椀に蓋をする
②長野
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解：①
①椀をひっくり返す
②たたみいわしとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解：かまぼことワサビの組合せ
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③かまぼことワサビの組合せ
④具が乗ってるそばのこと
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正解：④
①黒
②赤
③橙
④緑
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正解：①
①うどん屋
②そばの種で打ったそばのこと
③主君の家
④そば屋
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正解：同士の家
①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④同士の家
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正解：②
①米粉
②黍粉
③片栗粉
④新潟特有の薬味のこと
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正解：小麦粉
①5人前
②小麦粉
③2人前
④8人前
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正解：①
①四角
②三角
③星型
④3人前
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正解：②
①ロール
②楕円
③カール
④サンド
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正解：①
①四つ出し
②平打ち
③幅出し
④肉分け
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正解：④
①二
②四
③プレス
④三
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正解：④
①五
②宿
③逆出前
④店食い
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正解：②
①蕎麦麦
②宿場
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解：④
①ビタミンＡ
②麦蕎
③鉄
④カルシウム
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正解：カリウム
①飛鳥時代
②江戸時代
③カリウム
④室町時代
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正解：①
①鎌倉時代
②皿
③器
④鍋
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正解：④
①パン
②クレープ
③カーシャ
④丼
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正解：①
①酒ソバ
②ソーセージ
③二八ソバ
④更科そば
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正解：宿根ソバ
①更科粉
②宿根ソバ
③一番粉
④花粉
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正解：④
①山芋
②卵
③よもぎ
④分粉
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正解：ふのり
①角出し
②肉分け
③ふのり
④裾出し
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正解：④
①丸出し
②茹でたて
③打ちたて
④もぎたて
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正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①獲りたて
②蕎麦前
③釜前
④箸入れ
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正解：③
①二
②四
③釜番
④三
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正解：一
①唐辛子
②山葵
③大根
④辛子
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正解：④
①田舎蕎麦
②藪蕎麦
③一
④韃靼蕎麦
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正解：④
①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③雄花と雌花
④更科蕎麦
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正解：めしべの長さが違う
①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解：①
①秋そば
②その年によって違う
③同じ
④めしべの長さが違う
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正解：①
①そば粉でつくったかき揚げ
②そば粉を練ってゆでたもの
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④夏そば
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正解：③
①そば粉で作ったお菓子
②虫
③風
④朝露
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正解：②
①人
②人
③朝露
④虫
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正解：④
①信玄汁
②風
③真田汁
④上杉汁
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正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンE
③ビタミンB
④武田汁
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正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①13種類
②14種類
③12種類
④ビタミンK
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正解：①
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②15種類
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：④
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②黴菌である事が判明したため
③間違いやB群判明のため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：③
①レバー
②パン・米など
③たこ
④大豆
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正解：①
①ほうれんそう
②両方に存在します
③わかめ
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
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正解：②
①ランタノイド
②ワクチノイド
③カロテノイド
④どちらにも存在しない。
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正解：③
①北朝鮮
②イタリア
③アメリカ
④クラマノイド
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正解：日本
①ビタミンD
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンA
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正解：②
①三大栄養素以外の栄養
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④日本
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正解：①
①光を見ても良くなる
②デンプンを多く含む
③視野が広がる
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：歯と骨を丈夫にする
①カルシウム
②ビタミンE
③ビタミンC
④歯と骨を丈夫にする
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正解：②