| 一問一答クイズ [No.10110] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 鍋の中でそばが○回返ったらすくい上げるのが基本、これを「そばの○返り」という。○に入る数字は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 374人中 |
| 正解数 | 277人 |
| 正解率 | 74.06％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 食べられる植物の漢字クイズ
- 4. 魚の名前検定
- 5. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①アワ科
②タデ科
③イネ科
④二
解答を表示する
正解：②
①ルチン
②カロチン
③タンニン
④マメ科
解答を表示する
正解：①
①鹿児島
②カテキン
③長野
④福島
解答を表示する
正解：北海道
①春から夏
②秋から春
③北海道
④夏から秋
解答を表示する
正解：④
①手打ち蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④真蕎麦
解答を表示する
正解：②
①木場蕎麦
②宿場蕎麦
③砂場蕎麦
④秋から冬
解答を表示する
正解：③
①おしだし
②粘土蕎麦
③へそだし
④空気だし
解答を表示する
正解：③
①延したて
②混ぜたて
③こねたて
④打ちたて
解答を表示する
正解：④
①きな粉
②すり胡麻
③円錐だし
④片栗粉
解答を表示する
正解：小麦粉
①岩手
②小麦粉
③香川
④宮城
解答を表示する
正解：①
①椀をひっくり返す
②長野
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
解答を表示する
正解：④
①板の上にワサビをおろしたもの
②たたみいわしとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：③
①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する
正解：②
①緑
②赤
③給仕に「もう終わる」と言う
④橙
解答を表示する
正解：黒
①主君の家
②同士の家
③黒
④うどん屋
解答を表示する
正解：②
①新潟特有の薬味のこと
②そば屋
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
解答を表示する
正解：そばを盛る道具のこと
①そばを盛る道具のこと
②小麦粉
③片栗粉
④黍粉
解答を表示する
正解：②
①8人前
②2人前
③5人前
④米粉
解答を表示する
正解：③
①楕円
②四角
③星型
④三角
解答を表示する
正解：④
①3人前
②ロール
③プレス
④サンド
解答を表示する
正解：②
①肉分け
②カール
③平打ち
④幅出し
解答を表示する
正解：①
①蕎麦の粉
②四つ出し
③つきだし
④蕎麦を煮る人
解答を表示する
正解：お酒
①宿場
②店食い
③逆出前
④宿
解答を表示する
正解：④
①蕎麦麦
②麦蕎
③稜麦
④お酒
解答を表示する
正解：③
①鉄
②カルシウム
③蕎麦蕎
④カリウム
解答を表示する
正解：④
①江戸時代
②室町時代
③飛鳥時代
④鎌倉時代
解答を表示する
正解：③
①丼
②皿
③鍋
④ビタミンＡ
解答を表示する
正解：③
①パン
②器
③カーシャ
④クレープ
解答を表示する
正解：①
①ソーセージ
②更科そば
③二八ソバ
④宿根ソバ
解答を表示する
正解：④
①分粉
②更科粉
③酒ソバ
④一番粉
解答を表示する
正解：花粉
①卵
②ふのり
③花粉
④山芋
解答を表示する
正解：②
①角出し
②裾出し
③丸出し
④よもぎ
解答を表示する
正解：②
①茹でたて
②もぎたて
③打ちたて
④獲りたて
解答を表示する
正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①箸入れ
②肉分け
③蕎麦前
④釜前
解答を表示する
正解：④
①三
②二
③一
④釜番
解答を表示する
正解：③
①辛子
②大根
③四
④山葵
解答を表示する
正解：①
①唐辛子
②韃靼蕎麦
③田舎蕎麦
④更科蕎麦
解答を表示する
正解：②
①藪蕎麦
②花の大きさが違う
③花びらの数が違う
④めしべの長さが違う
解答を表示する
正解：④
①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
解答を表示する
正解：③
①秋そば
②夏そば
③雄花と雌花
④その年によって違う
解答を表示する
正解：①
①そば粉を練ってゆでたもの
②そば粉で作ったお菓子
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④同じ
解答を表示する
正解：③
①人
②虫
③朝露
④そば粉でつくったかき揚げ
解答を表示する
正解：②
①風
②人
③虫
④風
解答を表示する
正解：③
①上杉汁
②真田汁
③信玄汁
④朝露
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①武田汁
②ビタミンB
③ビタミンG
④ビタミンK
解答を表示する
正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②12種類
③13種類
④15種類
解答を表示する
正解：③
①ビタミンE
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
解答を表示する
正解：②
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②黴菌である事が判明したため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④間違いやB群判明のため
解答を表示する
正解：④
①レバー
②パン・米など
③ビタミンとして体内に必要無いため
④たこ
解答を表示する
正解：①
①ほうれんそう
②わかめ
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
解答を表示する
正解：④
①ワクチノイド
②カロテノイド
③クラマノイド
④ランタノイド
解答を表示する
正解：②
①アメリカ
②北朝鮮
③イタリア
④大豆
解答を表示する
正解：日本
①日本
②ビタミンB
③ビタミンD
④ビタミンK
解答を表示する
正解：②
①炭水化物の一部
②カルシウムを含む食物繊維
③三大栄養素以外の栄養
④ビタミンA
解答を表示する
正解：③
①光を見ても良くなる
②視野が広がる
③デンプンを多く含む
④塩味の調味料の総称
解答を表示する
正解：歯と骨を丈夫にする
①カルシウム
②ビタミンE
③ビタミンC
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する
正解：②