| 一問一答クイズ [No.10110] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 鍋の中でそばが○回返ったらすくい上げるのが基本、これを「そばの○返り」という。○に入る数字は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 383人中 |
| 正解数 | 286人 |
| 正解率 | 74.67％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 食べられる植物の漢字クイズ
- 4. 魚の名前検定
- 5. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①イネ科
②アワ科
③マメ科
④タデ科
解答を表示する
正解：④
①二
②ルチン
③カロチン
④タンニン
解答を表示する
正解：②
①北海道
②福島
③カテキン
④長野
解答を表示する
正解：①
①秋から冬
②秋から春
③鹿児島
④夏から秋
解答を表示する
正解：④
①生蕎麦
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
解答を表示する
正解：①
①砂場蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する
正解：①
①へそだし
②空気だし
③春から夏
④円錐だし
解答を表示する
正解：①
①混ぜたて
②こねたて
③打ちたて
④延したて
解答を表示する
正解：③
①きな粉
②小麦粉
③おしだし
④すり胡麻
解答を表示する
正解：②
①宮城
②片栗粉
③岩手
④長野
解答を表示する
正解：③
①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する
正解：③
①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③香川
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：かまぼことワサビの組合せ
①そばの種で打ったそばのこと
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
解答を表示する
正解：④
①橙
②黒
③赤
④緑
解答を表示する
正解：②
①かまぼことワサビの組合せ
②主君の家
③同士の家
④うどん屋
解答を表示する
正解：③
①汁に使う調味料のこと
②そば屋
③つなぎのこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する
正解：④
①小麦粉
②黍粉
③米粉
④新潟特有の薬味のこと
解答を表示する
正解：①
①2人前
②片栗粉
③3人前
④5人前
解答を表示する
正解：④
①星型
②四角
③三角
④楕円
解答を表示する
正解：③
①ロール
②プレス
③サンド
④8人前
解答を表示する
正解：①
①四つ出し
②幅出し
③平打ち
④肉分け
解答を表示する
正解：④
①カール
②つきだし
③お酒
④蕎麦を煮る人
解答を表示する
正解：③
①店食い
②宿
③宿場
④逆出前
解答を表示する
正解：②
①蕎麦麦
②稜麦
③蕎麦の粉
④麦蕎
解答を表示する
正解：②
①ビタミンＡ
②カルシウム
③蕎麦蕎
④鉄
解答を表示する
正解：カリウム
①江戸時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④カリウム
解答を表示する
正解：③
①室町時代
②皿
③丼
④鍋
解答を表示する
正解：④
①パン
②クレープ
③器
④ソーセージ
解答を表示する
正解：①
①酒ソバ
②カーシャ
③更科そば
④宿根ソバ
解答を表示する
正解：④
①花粉
②二八ソバ
③更科粉
④一番粉
解答を表示する
正解：①
①山芋
②卵
③よもぎ
④ふのり
解答を表示する
正解：④
①肉分け
②丸出し
③分粉
④裾出し
解答を表示する
正解：④
①角出し
②茹でたて
③獲りたて
④もぎたて
解答を表示する
正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②釜番
③打ちたて
④箸入れ
解答を表示する
正解：釜前
①釜前
②一
③四
④三
解答を表示する
正解：②
①大根
②唐辛子
③辛子
④山葵
解答を表示する
正解：③
①田舎蕎麦
②藪蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
解答を表示する
正解：③
①花の大きさが違う
②花びらの数が違う
③めしべの長さが違う
④雄花と雌花
解答を表示する
正解：③
①北海道で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③二
④奥久慈で獲れたそば
解答を表示する
正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①秋そば
②その年によって違う
③同じ
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する
正解：①
①そば粉を練ってゆでたもの
②夏そば
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④そば粉でつくったかき揚げ
解答を表示する
正解：③
①そば粉で作ったお菓子
②風
③虫
④朝露
解答を表示する
正解：③
①人
②朝露
③虫
④人
解答を表示する
正解：③
①真田汁
②上杉汁
③信玄汁
④風
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①武田汁
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンE
解答を表示する
正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①13種類
②ビタミンG
③12種類
④15種類
解答を表示する
正解：①
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④14種類
解答を表示する
正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①間違いやB群判明のため
②不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
③上官は野菜や果物を食べていたため
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する
正解：①
①大豆
②パン・米など
③たこ
④ビタミンとして体内に必要無いため
解答を表示する
正解：レバー
①わかめ
②両方に存在します
③レバー
④ほうれんそう
解答を表示する
正解：②
①ワクチノイド
②カロテノイド
③ランタノイド
④クラマノイド
解答を表示する
正解：②
①アメリカ
②北朝鮮
③日本
④どちらにも存在しない。
解答を表示する
正解：③
①ビタミンK
②ビタミンA
③ビタミンB
④ビタミンD
解答を表示する
正解：③
①塩味の調味料の総称
②炭水化物の一部
③カルシウムを含む食物繊維
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する
正解：④
①視野が広がる
②歯と骨を丈夫にする
③デンプンを多く含む
④光を見ても良くなる
解答を表示する
正解：②
①カルシウム
②イタリア
③ビタミンE
④たんぱく質
解答を表示する
正解：③