| 一問一答クイズ [No.10108] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦粉の挽き方には石臼挽きと○○挽きの２種類の方法があります。さて、○○に入るのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 386人中 |
| 正解数 | 246人 |
| 正解率 | 63.73％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. 食べられる植物の漢字クイズ
- 3. 魚の名前検定
- 4. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 5. たこ焼き検定。
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①イネ科
②タデ科
③マメ科
④カール
解答を表示する
正解：②
①カテキン
②ルチン
③アワ科
④カロチン
解答を表示する
正解：②
①北海道
②福島
③長野
④鹿児島
解答を表示する
正解：①
①秋から春
②秋から冬
③タンニン
④夏から秋
解答を表示する
正解：④
①手打ち蕎麦
②生蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
解答を表示する
正解：②
①砂場蕎麦
②春から夏
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する
正解：①
①へそだし
②おしだし
③空気だし
④円錐だし
解答を表示する
正解：①
①宿場蕎麦
②打ちたて
③延したて
④混ぜたて
解答を表示する
正解：②
①片栗粉
②きな粉
③小麦粉
④すり胡麻
解答を表示する
正解：③
①長野
②香川
③こねたて
④宮城
解答を表示する
正解：岩手
①岩手
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
解答を表示する
正解：④
①そのまま席を立つ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する
正解：③
①そばの種で打ったそばのこと
②そばの具のこと
③たたみいわしとワサビの組合せ
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する
正解：具が乗ってるそばのこと
①赤
②橙
③具が乗ってるそばのこと
④緑
解答を表示する
正解：黒
①黒
②そば屋
③同士の家
④主君の家
解答を表示する
正解：③
①うどん屋
②新潟特有の薬味のこと
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
解答を表示する
正解：③
①小麦粉
②米粉
③片栗粉
④黍粉
解答を表示する
正解：①
①3人前
②2人前
③8人前
④5人前
解答を表示する
正解：④
①星型
②四角
③楕円
④汁に使う調味料のこと
解答を表示する
正解：三角
①四つ出し
②平打ち
③幅出し
④三角
解答を表示する
正解：肉分け
①三
②五
③四
④肉分け
解答を表示する
正解：①
①二
②蕎麦を煮る人
③つきだし
④蕎麦の粉
解答を表示する
正解：お酒
①お酒
②宿場
③宿
④店食い
解答を表示する
正解：③
①麦蕎
②稜麦
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
解答を表示する
正解：②
①逆出前
②ビタミンＡ
③カルシウム
④カリウム
解答を表示する
正解：④
①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④江戸時代
解答を表示する
正解：①
①鉄
②鍋
③皿
④器
解答を表示する
正解：②
①丼
②クレープ
③ソーセージ
④パン
解答を表示する
正解：④
①カーシャ
②宿根ソバ
③二八ソバ
④酒ソバ
解答を表示する
正解：②
①分粉
②花粉
③更科そば
④更科粉
解答を表示する
正解：②
①一番粉
②ふのり
③卵
④よもぎ
解答を表示する
正解：②
①肉分け
②山芋
③裾出し
④角出し
解答を表示する
正解：③
①茹でたて
②丸出し
③獲りたて
④打ちたて
解答を表示する
正解：もぎたて
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②釜番
③蕎麦前
④箸入れ
解答を表示する
正解：①
①四
②もぎたて
③一
④二
解答を表示する
正解：③
①大根
②三
③辛子
④山葵
解答を表示する
正解：③
①韃靼蕎麦
②藪蕎麦
③更科蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する
正解：①
①花の大きさが違う
②めしべの長さが違う
③雄花と雌花
④花びらの数が違う
解答を表示する
正解：②
①唐辛子
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
解答を表示する
正解：③
①同じ
②夏そば
③秋そば
④その年によって違う
解答を表示する
正解：③
①そば粉で作ったお菓子
②そば粉でつくったかき揚げ
③そば粉を練ってゆでたもの
④奥久慈で獲れたそば
解答を表示する
正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①朝露
②人
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④虫
解答を表示する
正解：④
①風
②朝露
③風
④虫
解答を表示する
正解：④
①信玄汁
②真田汁
③人
④上杉汁
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンB
③ビタミンG
④ビタミンE
解答を表示する
正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②武田汁
③14種類
④13種類
解答を表示する
正解：④
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④上官は野菜や果物を食べていたため
解答を表示する
正解：④
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②15種類
③ビタミンとして体内に必要無いため
④間違いやB群判明のため
解答を表示する
正解：④
①黴菌である事が判明したため
②レバー
③たこ
④パン・米など
解答を表示する
正解：②
①両方に存在します
②ほうれんそう
③どちらにも存在しない。
④わかめ
解答を表示する
正解：①
①大豆
②クラマノイド
③カロテノイド
④ワクチノイド
解答を表示する
正解：③
①イタリア
②北朝鮮
③ランタノイド
④日本
解答を表示する
正解：④
①ビタミンD
②アメリカ
③ビタミンK
④ビタミンA
解答を表示する
正解：ビタミンB
①三大栄養素以外の栄養
②炭水化物の一部
③カルシウムを含む食物繊維
④ビタミンB
解答を表示する
正解：①
①光を見ても良くなる
②歯と骨を丈夫にする
③デンプンを多く含む
④塩味の調味料の総称
解答を表示する
正解：②
①ビタミンC
②視野が広がる
③ビタミンE
④カルシウム
解答を表示する
正解：③