| 一問一答クイズ [No.10107] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦粉を作るには収穫した蕎麦（玄蕎麦）を脱穀する必要があります。さて、脱穀する前の実の形はどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 394人中 |
| 正解数 | 241人 |
| 正解率 | 61.17％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 食べられる植物の漢字クイズ
- 4. 魚の名前検定
- 5. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①イネ科
②マメ科
③アワ科
④タデ科
解答を表示する
正解：④
①カロチン
②タンニン
③四角
④カテキン
解答を表示する
正解：ルチン
①北海道
②鹿児島
③ルチン
④福島
解答を表示する
正解：①
①長野
②春から夏
③秋から冬
④秋から春
解答を表示する
正解：夏から秋
①生蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
解答を表示する
正解：①
①粘土蕎麦
②夏から秋
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
解答を表示する
正解：④
①空気だし
②へそだし
③円錐だし
④おしだし
解答を表示する
正解：②
①こねたて
②延したて
③宿場蕎麦
④打ちたて
解答を表示する
正解：④
①混ぜたて
②小麦粉
③きな粉
④片栗粉
解答を表示する
正解：②
①長野
②香川
③すり胡麻
④岩手
解答を表示する
正解：④
①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③宮城
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する
正解：椀に蓋をする
①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④椀に蓋をする
解答を表示する
正解：かまぼことワサビの組合せ
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③かまぼことワサビの組合せ
④そばの種で打ったそばのこと
解答を表示する
正解：②
①そばの具のこと
②緑
③赤
④橙
解答を表示する
正解：黒
①主君の家
②黒
③そば屋
④うどん屋
解答を表示する
正解：同士の家
①同士の家
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
解答を表示する
正解：②
①片栗粉
②小麦粉
③新潟特有の薬味のこと
④米粉
解答を表示する
正解：②
①5人前
②黍粉
③2人前
④8人前
解答を表示する
正解：①
①カール
②サンド
③3人前
④ロール
解答を表示する
正解：④
①プレス
②肉分け
③幅出し
④四つ出し
解答を表示する
正解：②
①三
②二
③五
④平打ち
解答を表示する
正解：①
①お酒
②つきだし
③四
④蕎麦を煮る人
解答を表示する
正解：①
①宿
②蕎麦の粉
③店食い
④宿場
解答を表示する
正解：①
①稜麦
②蕎麦蕎
③蕎麦麦
④麦蕎
解答を表示する
正解：①
①カルシウム
②鉄
③逆出前
④カリウム
解答を表示する
正解：④
①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④ビタミンＡ
解答を表示する
正解：③
①鎌倉時代
②鍋
③器
④丼
解答を表示する
正解：②
①パン
②皿
③カーシャ
④ソーセージ
解答を表示する
正解：①
①更科そば
②クレープ
③宿根ソバ
④酒ソバ
解答を表示する
正解：③
①更科粉
②一番粉
③二八ソバ
④分粉
解答を表示する
正解：花粉
①山芋
②花粉
③よもぎ
④卵
解答を表示する
正解：ふのり
①ふのり
②丸出し
③肉分け
④角出し
解答を表示する
正解：裾出し
①裾出し
②獲りたて
③打ちたて
④もぎたて
解答を表示する
正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②箸入れ
③茹でたて
④釜番
解答を表示する
正解：釜前
①二
②四
③一
④釜前
解答を表示する
正解：③
①辛子
②唐辛子
③山葵
④大根
解答を表示する
正解：①
①三
②藪蕎麦
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
解答を表示する
正解：④
①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③雄花と雌花
④めしべの長さが違う
解答を表示する
正解：④
①奥久慈で獲れたそば
②更科蕎麦
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する
正解：④
①秋そば
②夏そば
③北海道で獲れたそば
④同じ
解答を表示する
正解：①
①その年によって違う
②そば粉を練ってゆでたもの
③そば粉で作ったお菓子
④そば粉でつくったかき揚げ
解答を表示する
正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①朝露
②人
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④虫
解答を表示する
正解：④
①風
②人
③虫
④風
解答を表示する
正解：③
①信玄汁
②上杉汁
③朝露
④真田汁
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンB
③ビタミンE
④武田汁
解答を表示する
正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②13種類
③ビタミンG
④15種類
解答を表示する
正解：②
①上官は野菜や果物を食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④12種類
解答を表示する
正解：①
①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
解答を表示する
正解：①
①たこ
②レバー
③パン・米など
④大豆
解答を表示する
正解：②
①どちらにも存在しない。
②黴菌である事が判明したため
③両方に存在します
④わかめ
解答を表示する
正解：③
①カロテノイド
②ランタノイド
③ワクチノイド
④ほうれんそう
解答を表示する
正解：①
①クラマノイド
②日本
③北朝鮮
④アメリカ
解答を表示する
正解：②
①ビタミンK
②イタリア
③ビタミンA
④ビタミンD
解答を表示する
正解：ビタミンB
①カルシウムを含む食物繊維
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する
正解：④
①ビタミンB
②視野が広がる
③歯と骨を丈夫にする
④デンプンを多く含む
解答を表示する
正解：③
①ビタミンE
②たんぱく質
③カルシウム
④ビタミンC
解答を表示する
正解：①