| 一問一答クイズ [No.10106] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 引越ししたときに配る「引越し蕎麦」向かい三軒両隣と大家に配るとされていますが、大家には何人前配るのが江戸流？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 369人中 |
| 正解数 | 219人 |
| 正解率 | 59.35％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①アワ科
②イネ科
③マメ科
④8人前
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正解：タデ科
①ルチン
②タデ科
③カロチン
④タンニン
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正解：①
①鹿児島
②カテキン
③長野
④福島
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正解：北海道
①北海道
②夏から秋
③秋から春
④春から夏
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正解：②
①純蕎麦
②真蕎麦
③秋から冬
④生蕎麦
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正解：④
①木場蕎麦
②手打ち蕎麦
③砂場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解：③
①粘土蕎麦
②へそだし
③空気だし
④おしだし
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正解：②
①打ちたて
②延したて
③こねたて
④円錐だし
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正解：①
①片栗粉
②小麦粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解：②
①香川
②岩手
③混ぜたて
④宮城
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正解：②
①そのまま席を立つ
②長野
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀をひっくり返す
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正解：椀に蓋をする
①椀に蓋をする
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：②
①板の上にワサビをおろしたもの
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解：④
①橙
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③緑
④黒
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正解：④
①そば屋
②主君の家
③うどん屋
④赤
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正解：同士の家
①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解：③
①米粉
②黍粉
③同士の家
④小麦粉
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正解：④
①三角
②四角
③星型
④楕円
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正解：①
①カール
②ロール
③サンド
④プレス
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正解：②
①幅出し
②片栗粉
③肉分け
④四つ出し
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正解：③
①五
②平打ち
③三
④四
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正解：③
①蕎麦を煮る人
②二
③つきだし
④お酒
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正解：④
①店食い
②逆出前
③宿場
④蕎麦の粉
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正解：宿
①蕎麦蕎
②麦蕎
③宿
④稜麦
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正解：④
①ビタミンＡ
②鉄
③カリウム
④カルシウム
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正解：③
①江戸時代
②室町時代
③鎌倉時代
④蕎麦麦
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正解：飛鳥時代
①皿
②鍋
③器
④飛鳥時代
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正解：②
①ソーセージ
②パン
③丼
④クレープ
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正解：②
①二八ソバ
②宿根ソバ
③更科そば
④カーシャ
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正解：②
①更科粉
②一番粉
③酒ソバ
④花粉
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正解：④
①卵
②ふのり
③山芋
④分粉
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正解：②
①よもぎ
②裾出し
③丸出し
④角出し
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正解：②
①打ちたて
②もぎたて
③肉分け
④獲りたて
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正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②箸入れ
③釜番
④茹でたて
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正解：①
①二
②一
③四
④蕎麦前
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正解：②
①大根
②辛子
③山葵
④唐辛子
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正解：②
①更科蕎麦
②藪蕎麦
③三
④田舎蕎麦
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正解：韃靼蕎麦
①韃靼蕎麦
②花の大きさが違う
③花びらの数が違う
④雄花と雌花
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正解：めしべの長さが違う
①めしべの長さが違う
②奥久慈で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解：③
①秋そば
②同じ
③その年によって違う
④北海道で獲れたそば
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正解：①
①夏そば
②そば粉で作ったお菓子
③そば粉を練ってゆでたもの
④そば粉でつくったかき揚げ
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正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①朝露
②虫
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④人
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正解：②
①風
②人
③朝露
④虫
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正解：④
①上杉汁
②風
③信玄汁
④武田汁
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正解：真田汁
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①真田汁
②ビタミンB
③ビタミンE
④ビタミンK
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②13種類
③15種類
④ビタミンG
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正解：②
①12種類
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：④
①黴菌である事が判明したため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④間違いやB群判明のため
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正解：④
①パン・米など
②たこ
③大豆
④レバー
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正解：④
①ほうれんそう
②どちらにも存在しない。
③わかめ
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
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正解：両方に存在します
①両方に存在します
②カロテノイド
③ランタノイド
④ワクチノイド
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正解：②
①アメリカ
②クラマノイド
③日本
④北朝鮮
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正解：③
①ビタミンA
②イタリア
③ビタミンD
④ビタミンB
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正解：④
①ビタミンK
②塩味の調味料の総称
③三大栄養素以外の栄養
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：③
①炭水化物の一部
②光を見ても良くなる
③デンプンを多く含む
④歯と骨を丈夫にする
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正解：④
①たんぱく質
②視野が広がる
③ビタミンC
④カルシウム
解答を表示する
正解：ビタミンE