| 一問一答クイズ [No.10105] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦のつなぎとして、一般的に使われるものは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 359人中 |
| 正解数 | 308人 |
| 正解率 | 85.79％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 食べられる植物の漢字クイズ
- 4. 魚の名前検定
- 5. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①黍粉
②アワ科
③タデ科
④イネ科
解答を表示する
正解：③
①カテキン
②マメ科
③タンニン
④カロチン
解答を表示する
正解：ルチン
①北海道
②鹿児島
③福島
④ルチン
解答を表示する
正解：①
①秋から春
②夏から秋
③長野
④秋から冬
解答を表示する
正解：②
①春から夏
②手打ち蕎麦
③純蕎麦
④真蕎麦
解答を表示する
正解：生蕎麦
①粘土蕎麦
②宿場蕎麦
③砂場蕎麦
④生蕎麦
解答を表示する
正解：③
①木場蕎麦
②おしだし
③へそだし
④空気だし
解答を表示する
正解：③
①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
解答を表示する
正解：②
①円錐だし
②きな粉
③すり胡麻
④小麦粉
解答を表示する
正解：④
①香川
②長野
③岩手
④片栗粉
解答を表示する
正解：③
①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③宮城
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する
正解：②
①そのまま席を立つ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する
正解：③
①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する
正解：②
①橙
②赤
③黒
④緑
解答を表示する
正解：③
①うどん屋
②主君の家
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そば屋
解答を表示する
正解：同士の家
①同士の家
②そばを盛る道具のこと
③新潟特有の薬味のこと
④つなぎのこと
解答を表示する
正解：②
①2人前
②8人前
③5人前
④3人前
解答を表示する
正解：③
①星型
②楕円
③汁に使う調味料のこと
④三角
解答を表示する
正解：④
①プレス
②四角
③カール
④ロール
解答を表示する
正解：④
①サンド
②幅出し
③平打ち
④四つ出し
解答を表示する
正解：肉分け
①二
②五
③肉分け
④三
解答を表示する
正解：④
①四
②蕎麦を煮る人
③お酒
④蕎麦の粉
解答を表示する
正解：③
①逆出前
②宿
③つきだし
④宿場
解答を表示する
正解：②
①麦蕎
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
解答を表示する
正解：④
①ビタミンＡ
②カリウム
③店食い
④カルシウム
解答を表示する
正解：②
①江戸時代
②鉄
③室町時代
④鎌倉時代
解答を表示する
正解：飛鳥時代
①飛鳥時代
②器
③丼
④鍋
解答を表示する
正解：④
①クレープ
②パン
③カーシャ
④皿
解答を表示する
正解：②
①二八ソバ
②ソーセージ
③宿根ソバ
④更科そば
解答を表示する
正解：③
①花粉
②更科粉
③一番粉
④分粉
解答を表示する
正解：①
①酒ソバ
②ふのり
③よもぎ
④山芋
解答を表示する
正解：②
①角出し
②肉分け
③卵
④裾出し
解答を表示する
正解：④
①獲りたて
②茹でたて
③もぎたて
④打ちたて
解答を表示する
正解：③
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②箸入れ
③釜番
④蕎麦前
解答を表示する
正解：①
①四
②丸出し
③二
④一
解答を表示する
正解：④
①辛子
②三
③大根
④山葵
解答を表示する
正解：①
①唐辛子
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④藪蕎麦
解答を表示する
正解：③
①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花の大きさが違う
④更科蕎麦
解答を表示する
正解：①
①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③花びらの数が違う
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する
正解：④
①秋そば
②北海道で獲れたそば
③同じ
④夏そば
解答を表示する
正解：①
①そば粉を練ってゆでたもの
②そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
③その年によって違う
④そば粉で作ったお菓子
解答を表示する
正解：②
①朝露
②風
③そば粉でつくったかき揚げ
④虫
解答を表示する
正解：④
①人
②人
③朝露
④風
解答を表示する
正解：虫
①信玄汁
②虫
③真田汁
④上杉汁
解答を表示する
正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンE
③ビタミンB
④ビタミンG
解答を表示する
正解：④
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②14種類
③12種類
④13種類
解答を表示する
正解：④
①上官は野菜や果物を食べていたため
②武田汁
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
解答を表示する
正解：①
①間違いやB群判明のため
②黴菌である事が判明したため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
解答を表示する
正解：①
①大豆
②たこ
③レバー
④パン・米など
解答を表示する
正解：③
①どちらにも存在しない。
②わかめ
③ほうれんそう
④ビタミンとして体内に必要無いため
解答を表示する
正解：両方に存在します
①クラマノイド
②カロテノイド
③両方に存在します
④ランタノイド
解答を表示する
正解：②
①ワクチノイド
②アメリカ
③北朝鮮
④日本
解答を表示する
正解：④
①ビタミンK
②ビタミンD
③ビタミンB
④イタリア
解答を表示する
正解：③
①炭水化物の一部
②カルシウムを含む食物繊維
③三大栄養素以外の栄養
④ビタミンA
解答を表示する
正解：③
①デンプンを多く含む
②塩味の調味料の総称
③光を見ても良くなる
④視野が広がる
解答を表示する
正解：歯と骨を丈夫にする
①カルシウム
②たんぱく質
③ビタミンE
④ビタミンC
解答を表示する
正解：③