| 一問一答クイズ [No.10104] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 新潟小谷地方名物の「へぎそば」。この「へぎ」とは何？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 340人中 |
| 正解数 | 200人 |
| 正解率 | 58.82％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. 魚の名前検定
- 3. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 4. たこ焼き検定。
- 5. 肉クイズ
- 6. 食べられる植物の漢字クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①つなぎのこと
②アワ科
③マメ科
④タデ科
解答を表示する
正解：④
①カロチン
②ルチン
③タンニン
④カテキン
解答を表示する
正解：②
①鹿児島
②北海道
③イネ科
④福島
解答を表示する
正解：②
①秋から春
②秋から冬
③長野
④夏から秋
解答を表示する
正解：④
①真蕎麦
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
解答を表示する
正解：④
①春から夏
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
解答を表示する
正解：②
①へそだし
②おしだし
③木場蕎麦
④空気だし
解答を表示する
正解：①
①こねたて
②打ちたて
③混ぜたて
④円錐だし
解答を表示する
正解：②
①小麦粉
②片栗粉
③きな粉
④延したて
解答を表示する
正解：①
①香川
②宮城
③長野
④すり胡麻
解答を表示する
正解：岩手
①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④岩手
解答を表示する
正解：②
①たたみいわしとワサビの組合せ
②そのまま席を立つ
③かまぼことワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：③
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばの具のこと
④具が乗ってるそばのこと
解答を表示する
正解：④
①赤
②橙
③黒
④緑
解答を表示する
正解：③
①主君の家
②そばの種で打ったそばのこと
③うどん屋
④同士の家
解答を表示する
正解：④
①米粉
②そば屋
③黍粉
④小麦粉
解答を表示する
正解：④
①3人前
②8人前
③片栗粉
④5人前
解答を表示する
正解：④
①2人前
②四角
③三角
④星型
解答を表示する
正解：③
①カール
②楕円
③プレス
④サンド
解答を表示する
正解：ロール
①ロール
②四つ出し
③平打ち
④肉分け
解答を表示する
正解：④
①四
②二
③五
④幅出し
解答を表示する
正解：三
①三
②お酒
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
解答を表示する
正解：②
①宿場
②逆出前
③店食い
④つきだし
解答を表示する
正解：宿
①稜麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④宿
解答を表示する
正解：①
①ビタミンＡ
②蕎麦麦
③鉄
④カルシウム
解答を表示する
正解：カリウム
①鎌倉時代
②江戸時代
③カリウム
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：④
①丼
②鍋
③器
④皿
解答を表示する
正解：②
①クレープ
②ソーセージ
③カーシャ
④室町時代
解答を表示する
正解：パン
①宿根ソバ
②更科そば
③二八ソバ
④パン
解答を表示する
正解：①
①更科粉
②分粉
③酒ソバ
④花粉
解答を表示する
正解：④
①ふのり
②一番粉
③卵
④よもぎ
解答を表示する
正解：①
①丸出し
②裾出し
③肉分け
④角出し
解答を表示する
正解：②
①打ちたて
②獲りたて
③茹でたて
④もぎたて
解答を表示する
正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①箸入れ
②釜番
③山芋
④釜前
解答を表示する
正解：④
①一
②蕎麦前
③三
④二
解答を表示する
正解：①
①唐辛子
②大根
③四
④山葵
解答を表示する
正解：辛子
①辛子
②藪蕎麦
③更科蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する
正解：韃靼蕎麦
①花びらの数が違う
②雄花と雌花
③花の大きさが違う
④韃靼蕎麦
解答を表示する
正解：めしべの長さが違う
①霧島で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する
正解：④
①同じ
②秋そば
③めしべの長さが違う
④夏そば
解答を表示する
正解：②
①そば粉を練ってゆでたもの
②そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
③そば粉でつくったかき揚げ
④その年によって違う
解答を表示する
正解：②
①そば粉で作ったお菓子
②人
③虫
④朝露
解答を表示する
正解：③
①人
②朝露
③風
④虫
解答を表示する
正解：④
①武田汁
②真田汁
③信玄汁
④風
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンE
解答を表示する
正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②15種類
③上杉汁
④13種類
解答を表示する
正解：④
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②12種類
③上官は野菜や果物を食べていたため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
解答を表示する
正解：③
①間違いやB群判明のため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する
正解：①
①たこ
②レバー
③大豆
④パン・米など
解答を表示する
正解：②
①わかめ
②ほうれんそう
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④両方に存在します
解答を表示する
正解：④
①カロテノイド
②ランタノイド
③どちらにも存在しない。
④ワクチノイド
解答を表示する
正解：①
①イタリア
②アメリカ
③日本
④北朝鮮
解答を表示する
正解：③
①クラマノイド
②ビタミンK
③ビタミンA
④ビタミンB
解答を表示する
正解：④
①炭水化物の一部
②塩味の調味料の総称
③ビタミンD
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する
正解：④
①カルシウムを含む食物繊維
②デンプンを多く含む
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する
正解：④
①ビタミンE
②たんぱく質
③ビタミンC
④カルシウム
解答を表示する
正解：①