| 一問一答クイズ [No.10103] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 １２月になると蕎麦屋のお品書きやお寺の振る舞いで「討ち入り蕎麦」というのがありますが、史実として四十七士が集まったのはどこ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 403人中 |
| 正解数 | 206人 |
| 正解率 | 51.12％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①主君の家
②マメ科
③イネ科
④タデ科
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正解：④
①ルチン
②カロチン
③タンニン
④アワ科
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正解：①
①鹿児島
②カテキン
③福島
④長野
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正解：北海道
①秋から春
②夏から秋
③秋から冬
④春から夏
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正解：②
①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③純蕎麦
④北海道
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正解：①
①真蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解：④
①おしだし
②空気だし
③円錐だし
④粘土蕎麦
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正解：へそだし
①こねたて
②延したて
③へそだし
④混ぜたて
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正解：打ちたて
①打ちたて
②すり胡麻
③片栗粉
④小麦粉
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正解：④
①香川
②宮城
③きな粉
④岩手
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正解：④
①長野
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
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正解：椀に蓋をする
①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：③
①椀に蓋をする
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解：具が乗ってるそばのこと
①橙
②緑
③黒
④赤
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正解：③
①具が乗ってるそばのこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解：③
①米粉
②黍粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解：③
①5人前
②3人前
③8人前
④汁に使う調味料のこと
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正解：①
①星型
②2人前
③楕円
④三角
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正解：④
①カール
②ロール
③サンド
④四角
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正解：②
①平打ち
②肉分け
③プレス
④幅出し
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正解：②
①四
②三
③二
④四つ出し
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正解：②
①五
②お酒
③つきだし
④蕎麦の粉
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正解：②
①宿
②蕎麦を煮る人
③店食い
④逆出前
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正解：①
①蕎麦蕎
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦麦
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正解：②
①カルシウム
②カリウム
③宿場
④ビタミンＡ
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正解：②
①飛鳥時代
②鉄
③室町時代
④鎌倉時代
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正解：①
①丼
②江戸時代
③皿
④器
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正解：鍋
①カーシャ
②パン
③クレープ
④ソーセージ
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正解：②
①酒ソバ
②宿根ソバ
③鍋
④更科そば
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正解：②
①分粉
②更科粉
③二八ソバ
④一番粉
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正解：花粉
①ふのり
②花粉
③山芋
④よもぎ
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正解：①
①裾出し
②卵
③角出し
④丸出し
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正解：①
①打ちたて
②獲りたて
③肉分け
④茹でたて
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正解：もぎたて
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①もぎたて
②釜番
③釜前
④箸入れ
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正解：③
①一
②二
③四
④蕎麦前
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正解：①
①辛子
②三
③山葵
④大根
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正解：①
①韃靼蕎麦
②唐辛子
③田舎蕎麦
④藪蕎麦
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正解：①
①花びらの数が違う
②めしべの長さが違う
③花の大きさが違う
④更科蕎麦
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正解：②
①雄花と雌花
②霧島で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①秋そば
②同じ
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④その年によって違う
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正解：①
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②そば粉で作ったお菓子
③夏そば
④そば粉でつくったかき揚げ
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正解：①
①虫
②そば粉を練ってゆでたもの
③人
④朝露
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正解：①
①人
②虫
③朝露
④風
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正解：②
①武田汁
②上杉汁
③真田汁
④信玄汁
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②風
③ビタミンK
④ビタミンG
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正解：④
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②14種類
③13種類
④12種類
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正解：③
①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③ビタミンB
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：①
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②間違いやB群判明のため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④黴菌である事が判明したため
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正解：②
①レバー
②たこ
③大豆
④パン・米など
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正解：①
①わかめ
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解：④
①ほうれんそう
②クラマノイド
③カロテノイド
④ワクチノイド
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正解：③
①日本
②北朝鮮
③ランタノイド
④イタリア
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正解：①
①ビタミンK
②ビタミンD
③アメリカ
④ビタミンB
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正解：④
①炭水化物の一部
②ビタミンA
③塩味の調味料の総称
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①デンプンを多く含む
②歯と骨を丈夫にする
③光を見ても良くなる
④視野が広がる
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正解：②
①たんぱく質
②カルシウム
③ビタミンC
④ビタミンE
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正解：④