| 一問一答クイズ [No.10099] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
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 岩手県の名物わんこそば。黙っていると次々と出されてくるおかわりを止める方法は？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 420人中 |
| 正解数 | 340人 |
| 正解率 | 80.95％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①アワ科
②タデ科
③イネ科
④そのまま席を立つ
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正解：②
①マメ科
②カテキン
③タンニン
④カロチン
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正解：ルチン
①鹿児島
②福島
③ルチン
④長野
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正解：北海道
①夏から秋
②春から夏
③北海道
④秋から春
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正解：①
①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④真蕎麦
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正解：③
①木場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解：④
①秋から冬
②おしだし
③へそだし
④空気だし
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正解：③
①延したて
②混ぜたて
③こねたて
④打ちたて
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正解：④
①円錐だし
②片栗粉
③すり胡麻
④小麦粉
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正解：④
①きな粉
②長野
③宮城
④岩手
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正解：④
①香川
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：③
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばがきとワサビの組合せ
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：②
①黒
②橙
③赤
④緑
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正解：①
①同士の家
②うどん屋
③主君の家
④そば屋
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正解：①
①そばの具のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解：②
①小麦粉
②新潟特有の薬味のこと
③黍粉
④片栗粉
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正解：①
①米粉
②2人前
③8人前
④3人前
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正解：5人前
①三角
②星型
③5人前
④楕円
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正解：①
①カール
②ロール
③プレス
④四角
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正解：②
①幅出し
②サンド
③四つ出し
④平打ち
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正解：肉分け
①肉分け
②二
③三
④四
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正解：③
①お酒
②つきだし
③五
④蕎麦を煮る人
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正解：①
①逆出前
②宿場
③宿
④店食い
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正解：③
①蕎麦麦
②稜麦
③蕎麦の粉
④蕎麦蕎
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正解：②
①ビタミンＡ
②カルシウム
③カリウム
④鉄
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正解：③
①麦蕎
②江戸時代
③鎌倉時代
④室町時代
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正解：飛鳥時代
①皿
②飛鳥時代
③丼
④器
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正解：鍋
①クレープ
②ソーセージ
③パン
④カーシャ
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正解：③
①鍋
②二八ソバ
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解：③
①更科そば
②一番粉
③花粉
④更科粉
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正解：③
①山芋
②分粉
③卵
④よもぎ
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正解：ふのり
①肉分け
②ふのり
③角出し
④裾出し
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正解：④
①もぎたて
②打ちたて
③茹でたて
④丸出し
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正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②箸入れ
③釜番
④獲りたて
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正解：①
①三
②一
③蕎麦前
④四
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正解：②
①二
②大根
③山葵
④辛子
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正解：④
①更科蕎麦
②藪蕎麦
③田舎蕎麦
④唐辛子
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正解：韃靼蕎麦
①雄花と雌花
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④めしべの長さが違う
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正解：④
①奥久慈で獲れたそば
②韃靼蕎麦
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解：③
①夏そば
②北海道で獲れたそば
③その年によって違う
④秋そば
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正解：④
①そば粉で作ったお菓子
②そば粉を練ってゆでたもの
③同じ
④そば粉でつくったかき揚げ
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正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②朝露
③風
④虫
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正解：④
①風
②虫
③人
④人
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正解：②
①朝露
②真田汁
③信玄汁
④上杉汁
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正解：②
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンK
③ビタミンB
④武田汁
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②12種類
③ビタミンG
④13種類
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正解：④
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②15種類
③上官は野菜や果物を食べていたため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解：③
①ビタミンとして体内に必要無いため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③間違いやB群判明のため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
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正解：③
①レバー
②黴菌である事が判明したため
③パン・米など
④たこ
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正解：①
①ほうれんそう
②わかめ
③大豆
④両方に存在します
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正解：④
①ワクチノイド
②カロテノイド
③どちらにも存在しない。
④クラマノイド
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正解：②
①イタリア
②ランタノイド
③北朝鮮
④日本
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正解：④
①ビタミンK
②アメリカ
③ビタミンD
④ビタミンB
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正解：④
①カルシウムを含む食物繊維
②炭水化物の一部
③ビタミンA
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①視野が広がる
②歯と骨を丈夫にする
③塩味の調味料の総称
④光を見ても良くなる
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正解：②
①ビタミンC
②ビタミンE
③たんぱく質
④カルシウム
解答を表示する
正解：②