| 一問一答クイズ [No.10099] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
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 岩手県の名物わんこそば。黙っていると次々と出されてくるおかわりを止める方法は？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 420人中 |
| 正解数 | 340人 |
| 正解率 | 80.95％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①イネ科
②マメ科
③そのまま席を立つ
④タデ科
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正解：④
①アワ科
②カロチン
③タンニン
④カテキン
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正解：ルチン
①長野
②北海道
③福島
④ルチン
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正解：②
①夏から秋
②鹿児島
③秋から冬
④秋から春
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正解：①
①真蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解：②
①砂場蕎麦
②春から夏
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
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正解：①
①宿場蕎麦
②円錐だし
③へそだし
④空気だし
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正解：③
①おしだし
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
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正解：②
①片栗粉
②小麦粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解：②
①延したて
②岩手
③香川
④長野
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正解：②
①板の上にワサビをおろしたもの
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④宮城
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正解：かまぼことワサビの組合せ
①そばの種で打ったそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
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正解：③
①かまぼことワサビの組合せ
②橙
③緑
④黒
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正解：④
①そば屋
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解：②
①そばを盛る道具のこと
②汁に使う調味料のこと
③赤
④新潟特有の薬味のこと
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正解：①
①米粉
②片栗粉
③つなぎのこと
④小麦粉
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正解：④
①3人前
②黍粉
③8人前
④5人前
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正解：④
①三角
②楕円
③2人前
④星型
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正解：①
①プレス
②ロール
③カール
④四角
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正解：②
①平打ち
②サンド
③四つ出し
④幅出し
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正解：肉分け
①二
②五
③三
④四
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正解：③
①肉分け
②蕎麦を煮る人
③つきだし
④お酒
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正解：④
①宿
②蕎麦の粉
③店食い
④宿場
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正解：①
①蕎麦麦
②稜麦
③蕎麦蕎
④麦蕎
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正解：②
①カルシウム
②逆出前
③鉄
④カリウム
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正解：④
①江戸時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④室町時代
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正解：②
①ビタミンＡ
②皿
③丼
④鍋
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正解：④
①カーシャ
②器
③ソーセージ
④クレープ
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正解：パン
①更科そば
②宿根ソバ
③酒ソバ
④二八ソバ
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正解：②
①一番粉
②花粉
③パン
④分粉
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正解：②
①卵
②山芋
③更科粉
④よもぎ
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正解：ふのり
①角出し
②丸出し
③肉分け
④裾出し
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正解：④
①茹でたて
②もぎたて
③打ちたて
④ふのり
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正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜番
②釜前
③箸入れ
④獲りたて
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正解：②
①四
②三
③一
④二
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正解：③
①大根
②唐辛子
③蕎麦前
④山葵
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正解：辛子
①韃靼蕎麦
②辛子
③田舎蕎麦
④藪蕎麦
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正解：①
①花の大きさが違う
②雄花と雌花
③更科蕎麦
④花びらの数が違う
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正解：めしべの長さが違う
①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④めしべの長さが違う
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正解：③
①夏そば
②同じ
③霧島で獲れたそば
④その年によって違う
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正解：秋そば
①そば粉でつくったかき揚げ
②そば粉で作ったお菓子
③秋そば
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①風
②虫
③そば粉を練ってゆでたもの
④人
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正解：②
①朝露
②朝露
③風
④虫
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正解：④
①上杉汁
②信玄汁
③真田汁
④武田汁
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①人
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンE
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②14種類
③12種類
④ビタミンG
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正解：13種類
①上官は野菜や果物を食べていたため
②13種類
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：①
①間違いやB群判明のため
②黴菌である事が判明したため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解：①
①パン・米など
②ビタミンとして体内に必要無いため
③レバー
④大豆
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正解：③
①両方に存在します
②わかめ
③たこ
④ほうれんそう
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正解：①
①どちらにも存在しない。
②ワクチノイド
③クラマノイド
④カロテノイド
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正解：④
①日本
②イタリア
③ランタノイド
④北朝鮮
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正解：①
①ビタミンK
②ビタミンD
③アメリカ
④ビタミンA
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正解：ビタミンB
①塩味の調味料の総称
②カルシウムを含む食物繊維
③ビタミンB
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①視野が広がる
②光を見ても良くなる
③デンプンを多く含む
④炭水化物の一部
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正解：歯と骨を丈夫にする
①ビタミンC
②たんぱく質
③ビタミンE
④歯と骨を丈夫にする
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正解：③