| 一問一答クイズ [No.10099] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
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 岩手県の名物わんこそば。黙っていると次々と出されてくるおかわりを止める方法は？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 428人中 |
| 正解数 | 348人 |
| 正解率 | 81.31％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①マメ科
②そのまま席を立つ
③イネ科
④アワ科
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正解：タデ科
①カロチン
②ルチン
③タデ科
④タンニン
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正解：②
①鹿児島
②北海道
③カテキン
④福島
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正解：②
①秋から冬
②長野
③春から夏
④夏から秋
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正解：④
①生蕎麦
②純蕎麦
③真蕎麦
④秋から春
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正解：①
①砂場蕎麦
②手打ち蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解：①
①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④木場蕎麦
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正解：①
①打ちたて
②こねたて
③空気だし
④延したて
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正解：①
①片栗粉
②混ぜたて
③小麦粉
④きな粉
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正解：③
①岩手
②長野
③香川
④すり胡麻
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正解：①
①たたみいわしとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③宮城
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：②
①そばの種で打ったそばのこと
②そばの具のこと
③そばがきとワサビの組合せ
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解：具が乗ってるそばのこと
①具が乗ってるそばのこと
②赤
③緑
④黒
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正解：④
①同士の家
②うどん屋
③そば屋
④橙
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正解：①
①新潟特有の薬味のこと
②主君の家
③そばを盛る道具のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解：③
①つなぎのこと
②米粉
③片栗粉
④黍粉
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正解：小麦粉
①3人前
②小麦粉
③8人前
④5人前
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正解：④
①四角
②三角
③星型
④2人前
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正解：②
①ロール
②楕円
③プレス
④カール
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正解：①
①四つ出し
②サンド
③肉分け
④平打ち
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正解：③
①幅出し
②五
③四
④二
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正解：三
①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③お酒
④つきだし
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正解：③
①店食い
②宿場
③三
④宿
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正解：④
①蕎麦麦
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解：②
①カリウム
②逆出前
③カルシウム
④鉄
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正解：①
①室町時代
②鎌倉時代
③ビタミンＡ
④江戸時代
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正解：飛鳥時代
①丼
②皿
③飛鳥時代
④鍋
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正解：④
①器
②ソーセージ
③パン
④カーシャ
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正解：③
①二八ソバ
②クレープ
③酒ソバ
④宿根ソバ
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正解：④
①分粉
②更科粉
③一番粉
④更科そば
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正解：花粉
①卵
②山芋
③花粉
④よもぎ
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正解：ふのり
①肉分け
②丸出し
③裾出し
④ふのり
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正解：③
①もぎたて
②獲りたて
③角出し
④茹でたて
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正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②打ちたて
③箸入れ
④釜前
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正解：④
①四
②一
③二
④三
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正解：②
①唐辛子
②大根
③釜番
④辛子
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正解：④
①更科蕎麦
②山葵
③田舎蕎麦
④藪蕎麦
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正解：韃靼蕎麦
①花びらの数が違う
②雄花と雌花
③韃靼蕎麦
④花の大きさが違う
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正解：めしべの長さが違う
①めしべの長さが違う
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：④
①同じ
②霧島で獲れたそば
③夏そば
④秋そば
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正解：④
①そば粉を練ってゆでたもの
②そば粉でつくったかき揚げ
③その年によって違う
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①人
②虫
③風
④朝露
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正解：②
①そば粉で作ったお菓子
②風
③虫
④人
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正解：③
①武田汁
②真田汁
③上杉汁
④朝露
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正解：②
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①信玄汁
②ビタミンK
③ビタミンB
④ビタミンE
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②13種類
③12種類
④15種類
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正解：②
①ビタミンG
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②間違いやB群判明のため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：②
①たこ
②パン・米など
③レバー
④大豆
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正解：③
①黴菌である事が判明したため
②ほうれんそう
③わかめ
④どちらにも存在しない。
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正解：両方に存在します
①ランタノイド
②ワクチノイド
③クラマノイド
④カロテノイド
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正解：④
①北朝鮮
②両方に存在します
③イタリア
④日本
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正解：④
①ビタミンB
②アメリカ
③ビタミンD
④ビタミンK
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正解：①
①カルシウムを含む食物繊維
②三大栄養素以外の栄養
③炭水化物の一部
④ビタミンA
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正解：②
①視野が広がる
②デンプンを多く含む
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
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正解：④
①たんぱく質
②カルシウム
③塩味の調味料の総称
④ビタミンC
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正解：ビタミンE