| 一問一答クイズ [No.10099] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
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 岩手県の名物わんこそば。黙っていると次々と出されてくるおかわりを止める方法は？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 421人中 |
| 正解数 | 341人 |
| 正解率 | 81％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①マメ科
②そのまま席を立つ
③アワ科
④タデ科
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正解：④
①イネ科
②タンニン
③ルチン
④カテキン
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正解：③
①福島
②北海道
③カロチン
④鹿児島
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正解：②
①秋から冬
②秋から春
③長野
④春から夏
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正解：夏から秋
①手打ち蕎麦
②夏から秋
③純蕎麦
④生蕎麦
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正解：④
①粘土蕎麦
②宿場蕎麦
③砂場蕎麦
④木場蕎麦
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正解：③
①真蕎麦
②おしだし
③空気だし
④円錐だし
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正解：へそだし
①混ぜたて
②打ちたて
③延したて
④こねたて
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正解：②
①すり胡麻
②へそだし
③きな粉
④小麦粉
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正解：④
①宮城
②片栗粉
③香川
④岩手
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正解：④
①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④長野
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正解：②
①そばの具のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解：④
①黒
②橙
③赤
④緑
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正解：①
①主君の家
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そば屋
④同士の家
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正解：④
①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③うどん屋
④汁に使う調味料のこと
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正解：そばを盛る道具のこと
①片栗粉
②黍粉
③そばを盛る道具のこと
④小麦粉
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正解：④
①米粉
②3人前
③2人前
④8人前
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正解：5人前
①四角
②星型
③三角
④楕円
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正解：③
①カール
②5人前
③ロール
④サンド
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正解：③
①幅出し
②平打ち
③肉分け
④プレス
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正解：③
①二
②四つ出し
③三
④四
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正解：③
①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③五
④お酒
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正解：④
①宿
②店食い
③つきだし
④宿場
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正解：①
①蕎麦麦
②逆出前
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解：④
①鉄
②麦蕎
③ビタミンＡ
④カリウム
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正解：④
①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解：①
①丼
②カルシウム
③皿
④器
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正解：鍋
①鍋
②ソーセージ
③パン
④クレープ
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正解：③
①酒ソバ
②二八ソバ
③カーシャ
④宿根ソバ
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正解：④
①花粉
②更科そば
③分粉
④更科粉
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正解：①
①卵
②ふのり
③一番粉
④よもぎ
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正解：②
①裾出し
②角出し
③丸出し
④肉分け
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正解：①
①打ちたて
②獲りたて
③茹でたて
④もぎたて
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正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜番
②蕎麦前
③箸入れ
④釜前
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正解：④
①二
②三
③山芋
④四
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正解：一
①辛子
②山葵
③大根
④唐辛子
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正解：①
①一
②韃靼蕎麦
③田舎蕎麦
④藪蕎麦
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正解：②
①花びらの数が違う
②更科蕎麦
③めしべの長さが違う
④花の大きさが違う
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正解：③
①奥久慈で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③雄花と雌花
④北海道で獲れたそば
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正解：②
①その年によって違う
②霧島で獲れたそば
③秋そば
④同じ
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正解：③
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②そば粉で作ったお菓子
③そば粉を練ってゆでたもの
④夏そば
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正解：①
①風
②そば粉でつくったかき揚げ
③虫
④朝露
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正解：③
①人
②虫
③人
④朝露
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正解：②
①真田汁
②上杉汁
③風
④信玄汁
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正解：①
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンK
③武田汁
④ビタミンG
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正解：④
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②14種類
③13種類
④15種類
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正解：③
①ビタミンB
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：④
①黴菌である事が判明したため
②不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：間違いやB群判明のため
①間違いやB群判明のため
②レバー
③パン・米など
④たこ
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正解：②
①ほうれんそう
②どちらにも存在しない。
③大豆
④両方に存在します
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正解：④
①ランタノイド
②わかめ
③カロテノイド
④クラマノイド
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正解：③
①イタリア
②日本
③北朝鮮
④ワクチノイド
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正解：②
①アメリカ
②ビタミンK
③ビタミンA
④ビタミンD
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正解：ビタミンB
①カルシウムを含む食物繊維
②三大栄養素以外の栄養
③炭水化物の一部
④塩味の調味料の総称
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正解：②
①光を見ても良くなる
②ビタミンB
③視野が広がる
④歯と骨を丈夫にする
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正解：④
①カルシウム
②たんぱく質
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解：③