| 一問一答クイズ [No.10099] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
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 岩手県の名物わんこそば。黙っていると次々と出されてくるおかわりを止める方法は？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 428人中 |
| 正解数 | 348人 |
| 正解率 | 81.31％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①アワ科
②そのまま席を立つ
③タデ科
④マメ科
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正解：③
①ルチン
②カテキン
③タンニン
④カロチン
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正解：①
①北海道
②イネ科
③福島
④鹿児島
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正解：①
①夏から秋
②春から夏
③秋から冬
④長野
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正解：①
①真蕎麦
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④純蕎麦
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正解：③
①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③秋から春
④木場蕎麦
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正解：②
①へそだし
②円錐だし
③宿場蕎麦
④おしだし
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正解：①
①混ぜたて
②延したて
③打ちたて
④空気だし
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正解：③
①きな粉
②小麦粉
③こねたて
④片栗粉
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正解：②
①長野
②岩手
③香川
④すり胡麻
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正解：②
①かまぼことワサビの組合せ
②宮城
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解：①
①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③板の上にワサビをおろしたもの
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解：①
①黒
②赤
③緑
④橙
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正解：①
①そばの種で打ったそばのこと
②うどん屋
③そば屋
④主君の家
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正解：同士の家
①そばを盛る道具のこと
②つなぎのこと
③新潟特有の薬味のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解：①
①同士の家
②黍粉
③片栗粉
④米粉
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正解：小麦粉
①3人前
②2人前
③小麦粉
④5人前
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正解：④
①8人前
②四角
③三角
④星型
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正解：③
①ロール
②プレス
③カール
④サンド
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正解：①
①楕円
②平打ち
③肉分け
④幅出し
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正解：③
①三
②四つ出し
③二
④四
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正解：①
①五
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
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正解：③
①逆出前
②宿場
③店食い
④宿
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正解：④
①稜麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
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正解：①
①カルシウム
②カリウム
③ビタミンＡ
④蕎麦を煮る人
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正解：②
①江戸時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④室町時代
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正解：③
①鍋
②器
③皿
④鉄
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正解：①
①丼
②ソーセージ
③パン
④クレープ
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正解：③
①宿根ソバ
②二八ソバ
③酒ソバ
④更科そば
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正解：①
①一番粉
②分粉
③カーシャ
④更科粉
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正解：花粉
①よもぎ
②花粉
③ふのり
④卵
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正解：③
①丸出し
②裾出し
③山芋
④肉分け
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正解：②
①茹でたて
②もぎたて
③打ちたて
④獲りたて
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正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①箸入れ
②釜番
③蕎麦前
④角出し
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正解：釜前
①一
②二
③三
④釜前
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正解：①
①山葵
②四
③大根
④辛子
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正解：④
①韃靼蕎麦
②唐辛子
③田舎蕎麦
④更科蕎麦
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正解：①
①花の大きさが違う
②めしべの長さが違う
③雄花と雌花
④花びらの数が違う
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正解：②
①北海道で獲れたそば
②藪蕎麦
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解：③
①夏そば
②秋そば
③霧島で獲れたそば
④その年によって違う
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正解：②
①同じ
②そば粉を練ってゆでたもの
③そば粉でつくったかき揚げ
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①朝露
②風
③虫
④そば粉で作ったお菓子
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正解：③
①人
②虫
③人
④朝露
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正解：②
①武田汁
②信玄汁
③上杉汁
④真田汁
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正解：④
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンK
③ビタミンE
④風
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①13種類
②14種類
③15種類
④ビタミンG
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正解：①
①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④12種類
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正解：①
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③黴菌である事が判明したため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
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正解：間違いやB群判明のため
①たこ
②レバー
③間違いやB群判明のため
④大豆
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正解：②
①ほうれんそう
②わかめ
③パン・米など
④どちらにも存在しない。
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正解：両方に存在します
①クラマノイド
②両方に存在します
③カロテノイド
④ワクチノイド
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正解：③
①イタリア
②アメリカ
③日本
④ランタノイド
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正解：③
①ビタミンB
②北朝鮮
③ビタミンK
④ビタミンD
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正解：①
①炭水化物の一部
②カルシウムを含む食物繊維
③塩味の調味料の総称
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③ビタミンA
④光を見ても良くなる
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正解：①
①ビタミンC
②視野が広がる
③ビタミンE
④カルシウム
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正解：③