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 一問一答クイズ [No.10094]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか?
  1. 紅しょうが
  2. ターメリック(ウコン)
  3. 食紅
  4. 唐辛子(トウガラシ)
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 2932人中
正解数 2159人
正解率 73.64%正解率
作成者 伊達女 (ID:63)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①飲み物
②お菓子
③紅しょうが
④薬
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正解:④

①500種類
②100種類以下
③1000種類以上
④料理
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正解:③

①違う
②少し違う
③10種類以下
④同じ
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正解:④

①しょうゆ
②塩
③さとう
④いろいろ
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正解:①

①5cc
②20cc
③10cc
④ソース
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正解:15cc

①2cc
②1cc
③10cc
④15cc
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正解:5cc

①5cc
②コショウ
③ソース
④みそ
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正解:④

①スズナ、ホウレンソウ
②シソ、スズシロ
③スズナ、スズシロ
④しょうゆ
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正解:③

①アルデラット
②アルデンテ
③ヨモギ、スズナ
④アルデラート
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正解:②

①ケチャップ
②マヨネーズ
③ヴィネグレット
④サウザンド・アイランド
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正解:②

①唐辛子(トウガラシ)
②紅しょうが
③アルデポルデ
④食紅
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正解:①