Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10093]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
  1. 紅しょうが
  2. 食紅
  3. 唐辛子（トウガラシ）
  4. ターメリック（ウコン）
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2958人中
正解数 2203人
正解率 74.48％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
登録タグ登録タグ
料理 , 雑学
関連するクイズ・検定関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定その他のクイズ・検定
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①薬
②紅しょうが
③お菓子
④飲み物
解答を表示する

正解：①

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①料理
②100種類以下
③10種類以下
④1000種類以上
解答を表示する

正解：④

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①違う
②いろいろ
③同じ
④少し違う
解答を表示する

正解：③

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①しょうゆ
②塩
③さとう
④500種類
解答を表示する

正解：①

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①20cc
②15cc
③10cc
④ソース
解答を表示する

正解：②

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①5cc
②1cc
③2cc
④5cc
解答を表示する

正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①ソース
②コショウ
③10cc
④みそ
解答を表示する

正解：④

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①しょうゆ
②スズナ、スズシロ
③ヨモギ、スズナ
④スズナ、ホウレンソウ
解答を表示する

正解：②

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデポルデ
②アルデラット
③アルデンテ
④アルデラート
解答を表示する

正解：③

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①サウザンド・アイランド
②ヴィネグレット
③シソ、スズシロ
④ケチャップ
解答を表示する

正解：マヨネーズ

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②紅しょうが
③マヨネーズ
④食紅
解答を表示する

正解：唐辛子（トウガラシ）
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、漫画検定?　鳥山明編より、出題しております。
説明：漫画家検定　鳥山明についてです。簡単なもんだいですのでお試し下さい。
 出身は
①岐阜県
②唐辛子（トウガラシ）
③愛知県
④静岡県
解答を表示する

正解：③

解説：愛知県名古屋市出身です。

 Dr．スランプのもともとの主人公
①則巻アラレ
②則巻みどり
③滋賀県
④則巻千兵衛
解答を表示する

正解：④

解説：アニメではアラレちゃん

 Dr．スランプの舞台ゲンゴロウ島　○○村
①則巻ガジラ
②ラッコ
③ジャンプ
④ペンギン
解答を表示する

正解：④

 キャラクター、モンスターデザイン
①ロマンシングサ・ガ
②ファイナルファンタジー
③ドラゴンクエスト
④ポケットモンスター
解答を表示する

正解：③

 少年ジャンプの黄金期をささえる。当時のジャンプの発行部数は。
①３００万部
②６００万部
③５００万部
④４００万部
解答を表示する

正解：②

解説：最近は３００万部とか。。

 どこのプロ野球チームのファン。
①オリックス・ブルーウェーブ
②中日ドラゴンズ
③読売ジャイアンツ
④キリン
解答を表示する

正解：②

 ２０１２年７月時点でのドラゴンボールの世界での発行（売上）部数
①阪神タイガース
②２億１０００万部
③１億９０００万部
④２億３０００万部
解答を表示する

正解：④

解説：国内発行部数は1億5605万部（2011年1月時点）

 ドラゴンボール、七つ集めると出てくる。
①ピッコロ大魔王
②神様
③１億５０００万部
④神龍
解答を表示する

正解：④

 プロダクションの名前は。
①青鬼プロダクション
②たまずさが怨霊
③バードスタジオ
④スタジオピエロ
解答を表示する

正解：③

 本人の漫画にも度々登場する、「ボツ！」が口癖の初代鬼編集者
①ひすゎし
②鳥嶋和彦
③トリヤマプロ
④近藤裕
解答を表示する

正解：②

解説：鳥山明の他にも桂正和など、才能ある漫画家を発掘、育成。 集英社の現在専務取締役