Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10092]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか?
  1. ヴィネグレット
  2. マヨネーズ
  3. サウザンド・アイランド
  4. ケチャップ
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 2938人中
正解数 2543人
正解率 86.56%正解率
作成者 伊達女 (ID:63)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①薬
②料理
③サウザンド・アイランド
④飲み物
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正解:①

①500種類
②100種類以下
③お菓子
④1000種類以上
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正解:④

①10種類以下
②違う
③いろいろ
④少し違う
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正解:同じ

①同じ
②さとう
③ソース
④塩
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正解:しょうゆ

①5cc
②20cc
③10cc
④15cc
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正解:④

①しょうゆ
②2cc
③10cc
④1cc
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正解:5cc

①コショウ
②しょうゆ
③ソース
④5cc
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正解:みそ

①シソ、スズシロ
②スズナ、ホウレンソウ
③みそ
④スズナ、スズシロ
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正解:④

①アルデラット
②アルデラート
③アルデポルデ
④アルデンテ
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正解:④

①ターメリック(ウコン)
②食紅
③紅しょうが
④ヨモギ、スズナ
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正解:唐辛子(トウガラシ)

①唐辛子(トウガラシ)
②食紅
③紅しょうが
④ターメリック(ウコン)
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正解:①

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以下のクイズは、肉クイズより、出題しております。
説明:2・9にちなみまして肉クイズ。お肉は皆さん好きでしょうか。お肉にちなんだクイズです。
①唐辛子(トウガラシ)
②ぶた
③いのしし
④しか
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正解:③

 桜肉
①うま
②うま
③ひつじ
④しか
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正解:①

①いのしし
②うさぎ
③しか
④うま
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正解:③

①横隔膜
②ふくらはぎ
③肩
④ダチョウ
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正解:太もも

解説:日本では塩漬けされた肉の塊はすべてハムとなりますね。 本来は豚か猪肉のハムストリングからきてます。

①うま
②うし
③さけ
④太もも
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正解:ひつじ

解説:札幌ビール園で食べたジンギスカンは最高でした。 ビールが進む進む(笑

①子宮
②尻尾
③心臓
④舌
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正解:④

①近江牛
②前沢牛
③松坂牛
④ひつじ
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正解:但馬牛

解説:兵庫県産の但馬牛、そのほか沢山の細かい規定があるようです。 海外では知名度抜群。 それゆえ中国では偽物ばっかり売られているようです^^;

①三重県産黒毛和牛
②岐阜県産黒毛和牛
③滋賀県産黒毛和牛
④但馬牛
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正解:③

解説:ただし、雌牛・去勢された雄牛

①愛媛県産黒毛和牛
②京都府産黒毛和牛
③三重県産黒毛和牛
④広島県産黒毛和牛
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正解:③

解説:ただし未経産(子を産んでいない)雌牛

①福島県産黒毛和牛
②山形県産黒毛和牛
③宮城県産黒毛和牛
④兵庫県産黒毛和牛
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正解:②

解説:山形県置賜地方3市5町の未経産雌牛または去勢牛

①長崎
②宮崎
③沖縄
④岩手県産黒毛和牛
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正解:③

①鹿児島
②鹿児島
③埼玉
④岡山
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正解:①

①香川
②大阪のスエヒロ
③京都のスエヒロ
④東京のスエヒロ
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正解:②

①秋田県産
②神戸のスエヒロ
③愛知県産
④鹿児島県産
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正解:①

①第四胃
②第二胃
③第三胃
④茨城県産
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正解:①

解説:怪獣みたいな名前ですが、偽の腹「偽腹(ぎはら)」が訛ったと言う説

①背中のあたり
②お尻のあたり
③トサカのあたり
④胃
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正解:②