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 一問一答クイズ [No.10091]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
  1. アルデラット
  2. アルデポルデ
  3. アルデラート
  4. アルデンテ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2958人中
正解数 2510人
正解率 84.85％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
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 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①お菓子
②料理
③アルデポルデ
④飲み物
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正解：薬

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①1000種類以上
②10種類以下
③500種類
④薬
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正解：①

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①同じ
②違う
③いろいろ
④少し違う
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①しょうゆ
②100種類以下
③さとう
④塩
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正解：①

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①20cc
②10cc
③15cc
④5cc
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正解：③

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①2cc
②1cc
③5cc
④10cc
解答を表示する

正解：③

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①みそ
②コショウ
③ソース
④ソース
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正解：①

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①ヨモギ、スズナ
②スズナ、スズシロ
③しょうゆ
④スズナ、ホウレンソウ
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正解：②

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①ヴィネグレット
②シソ、スズシロ
③サウザンド・アイランド
④マヨネーズ
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正解：④

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②食紅
③唐辛子（トウガラシ）
④ケチャップ
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正解：③

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①唐辛子（トウガラシ）
②ターメリック（ウコン）
③紅しょうが
④紅しょうが
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正解：①
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単） より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界で最も面積の大きい国は？
①アメリカ合衆国
②カナダ
③ロシア
④中華人民共和国
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正解：③

 世界で最も面積の小さい国は？
①バチカン
②モナコ
③ツバル
④食紅
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正解：①

 世界で最も長い川は？
①ミシシッピ-ミズーリ-レッドロック
②ナイル
③ナウル
④アマゾン
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正解：②

 世界で最も広い湖はどこでしょう？
①スペリオル湖
②アラル海
③カスピ海
④長江
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正解：③

 世界で最も高い山、エベレストの標高は○○ｍ。
①8586
②8516
③ビクトリア湖
④8848
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正解：④

 世界で最も人口の多い国は？
①中国
②インド
③8611
④アメリカ合衆国
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正解：①

 世界で最も人口の少ない国はどこでしょう？
①ツバル
②サンマリノ
③インドネシア
④ナウル
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正解：バチカン

 世界で最も人口増加率の高い国・地域はどこでしょうか？
①アフガニスタン
②マラウイマラウイ
③バチカン
④ニジェール
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正解：④

 世界で最も平均寿命の高い国はどこでしょう？
①ブルキナファソ
②イスラエル、イタリア
③アイスランド、アンドラ
④オーストラリア
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正解：日本、サンマリノ

 世界で最も国民総所得（GNI）の高い国はどこでしょう
①日本
②ドイツ
③アメリカ合衆国
④日本、サンマリノ
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正解：③

 世界で最も1人あたりの国民総所得（GNI）の多い国はどこでしょう？
①中華人民共和国（中国）
②モナコ
③リヒテンシュタイン
④カタール
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正解：②

 世界で最も消費税（付加価値税）の税率の高い国はどこでしょう？
①アイスランド
②スウェーデン
③デンマーク
④ノルウェー
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正解：①

 世界で最も日本から訪問者が多い海外の国・地域は？
①中華人民共和国
②香港
③韓国
④中国
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正解：④

 世界で最も海外から日本への入国者の多い国・地域はどこ？
①大韓民国
②中華人民共和国（中国），台湾を除く
③米国
④香港
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正解：①

 世界で最も日本人の多い国は？（日本は除きます）
①オーストラリア
②韓国
③アメリカ合衆国
④中国
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正解：③