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 一問一答クイズ [No.10090]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
  1. ヨモギ、スズナ
  2. シソ、スズシロ
  3. スズナ、スズシロ
  4. スズナ、ホウレンソウ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2991人中
正解数 2287人
正解率 76.46％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①料理
②スズナ、ホウレンソウ
③お菓子
④薬
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正解：④

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①10種類以下
②1000種類以上
③100種類以下
④500種類
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正解：②

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①少し違う
②飲み物
③同じ
④違う
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正解：③

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①塩
②ソース
③さとう
④いろいろ
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正解：しょうゆ

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①15cc
②20cc
③しょうゆ
④5cc
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正解：①

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①5cc
②1cc
③10cc
④2cc
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①ソース
②10cc
③みそ
④コショウ
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正解：③

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデポルデ
②アルデラット
③アルデラート
④アルデンテ
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正解：④

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①ヴィネグレット
②サウザンド・アイランド
③しょうゆ
④マヨネーズ
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正解：④

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②唐辛子（トウガラシ）
③紅しょうが
④ケチャップ
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正解：②

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①食紅
②食紅
③紅しょうが
④唐辛子（トウガラシ）
解答を表示する

正解：④

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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①ターメリック（ウコン）
②アフリカ
③ユーラシア
④北極
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正解：③

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①南極大陸
②イギリス大陸
③オーストラリア大陸
④北極大陸
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正解：③

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①スウェーデン
②グリーンランド
③デンマーク
④アメリカ
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正解：③

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①グリーンランド
②アラビア半島
③パーム・ジュメイラ
④デヴォン島
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正解：④

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②ノルウェー
③北極海
④大西洋
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正解：太平洋

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①北極海
②太平洋
③マリアナ海溝
④土渕海峡
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正解：①

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①ラプラタ川
②アマゾン川
③ナイル川
④揚子江
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正解：②

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①アメリカ
②フランス
③ドレーク海峡
④イタリア
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正解：②

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①イギリス
②ラルダールトンネル
③終南山トンネル
④レッチュベルクベーストンネル
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正解：青函トンネル

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①ギザの大ピラミッド
②ギサの大ピラミッド
③青函トンネル
④キサの大ピラミッド
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正解：①

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①スペリオル湖
②キザの大ピラミッド
③バイカル湖
④カスピ海
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正解：①

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①トバ湖
②太平洋
③死海
④土渕海峡
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正解：③

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①北極海
②北極大陸
③グリーンランド
④オーストラリア大陸
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正解：南極大陸

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①7093m
②6893m
③6993m
④南極大陸
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正解：②

 世界一遭難死者が多い山は？
①谷川岳
②マウナ・ケア
③7193m
④チンボラソ
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正解：①