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 一問一答クイズ [No.10089]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか?
  1. みそ
  2. コショウ
  3. しょうゆ
  4. ソース
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 2955人中
正解数 2307人
正解率 78.07%正解率
作成者 伊達女 (ID:63)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①コショウ
②料理
③飲み物
④お菓子
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正解:薬

①500種類
②1000種類以上
③薬
④100種類以下
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正解:②

①少し違う
②いろいろ
③違う
④10種類以下
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正解:同じ

①ソース
②しょうゆ
③同じ
④塩
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正解:②

①10cc
②20cc
③5cc
④15cc
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正解:④

①10cc
②1cc
③5cc
④さとう
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正解:③

①スズナ、スズシロ
②シソ、スズシロ
③ヨモギ、スズナ
④2cc
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正解:①

①アルデラート
②アルデンテ
③アルデラット
④アルデポルデ
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正解:②

①サウザンド・アイランド
②マヨネーズ
③スズナ、ホウレンソウ
④ヴィネグレット
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正解:②

①紅しょうが
②ターメリック(ウコン)
③ケチャップ
④唐辛子(トウガラシ)
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正解:④

①食紅
②唐辛子(トウガラシ)
③紅しょうが
④ターメリック(ウコン)
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正解:②

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以下のクイズは、肉クイズより、出題しております。
説明:2・9にちなみまして肉クイズ。お肉は皆さん好きでしょうか。お肉にちなんだクイズです。
①ぶた
②うま
③しか
④食紅
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正解:いのしし

 桜肉
①ひつじ
②いのしし
③いのしし
④しか
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正解:うま

①うま
②ダチョウ
③うま
④しか
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正解:④

①太もも
②ふくらはぎ
③横隔膜
④肩
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正解:①

解説:日本では塩漬けされた肉の塊はすべてハムとなりますね。 本来は豚か猪肉のハムストリングからきてます。

①うし
②さけ
③ひつじ
④うま
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正解:③

解説:札幌ビール園で食べたジンギスカンは最高でした。 ビールが進む進む(笑

①子宮
②舌
③尻尾
④うさぎ
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正解:②

①心臓
②松坂牛
③但馬牛
④前沢牛
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正解:③

解説:兵庫県産の但馬牛、そのほか沢山の細かい規定があるようです。 海外では知名度抜群。 それゆえ中国では偽物ばっかり売られているようです^^;

①三重県産黒毛和牛
②岐阜県産黒毛和牛
③滋賀県産黒毛和牛
④京都府産黒毛和牛
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正解:③

解説:ただし、雌牛・去勢された雄牛

①三重県産黒毛和牛
②愛媛県産黒毛和牛
③広島県産黒毛和牛
④近江牛
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正解:①

解説:ただし未経産(子を産んでいない)雌牛

①兵庫県産黒毛和牛
②岩手県産黒毛和牛
③宮城県産黒毛和牛
④山形県産黒毛和牛
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正解:④

解説:山形県置賜地方3市5町の未経産雌牛または去勢牛

①宮崎
②長崎
③鹿児島
④福島県産黒毛和牛
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正解:沖縄

①香川
②埼玉
③鹿児島
④岡山
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正解:③

①神戸のスエヒロ
②東京のスエヒロ
③大阪のスエヒロ
④沖縄
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正解:③

①京都のスエヒロ
②茨城県産
③秋田県産
④鹿児島県産
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正解:③

①第二胃
②第三胃
③胃
④愛知県産
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正解:第四胃

解説:怪獣みたいな名前ですが、偽の腹「偽腹(ぎはら)」が訛ったと言う説

①お腹のあたり
②第四胃
③背中のあたり
④トサカのあたり
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正解:お尻のあたり