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 一問一答クイズ [No.10088]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
  1. 5cc
  2. 1cc
  3. 10cc
  4. 2cc
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 3006人中
正解数 2429人
正解率 80.81％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①料理
②お菓子
③2cc
④薬
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正解：④

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①10種類以下
②1000種類以上
③100種類以下
④500種類
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正解：②

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①少し違う
②飲み物
③いろいろ
④同じ
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正解：④

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①さとう
②ソース
③違う
④しょうゆ
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正解：④

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①5cc
②10cc
③20cc
④15cc
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正解：④

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①ソース
②塩
③みそ
④コショウ
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正解：③

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①しょうゆ
②スズナ、スズシロ
③ヨモギ、スズナ
④シソ、スズシロ
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正解：②

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデラット
②アルデポルデ
③アルデンテ
④アルデラート
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正解：③

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①ヴィネグレット
②マヨネーズ
③サウザンド・アイランド
④ケチャップ
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正解：②

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①唐辛子（トウガラシ）
②紅しょうが
③スズナ、ホウレンソウ
④食紅
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正解：①

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②紅しょうが
③食紅
④唐辛子（トウガラシ）
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正解：④
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単） より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界で最も面積の大きい国は？
①ロシア
②アメリカ合衆国
③ターメリック（ウコン）
④カナダ
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正解：①

 世界で最も面積の小さい国は？
①ナウル
②中華人民共和国
③モナコ
④バチカン
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正解：④

 世界で最も長い川は？
①ツバル
②長江
③ミシシッピ-ミズーリ-レッドロック
④アマゾン
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正解：ナイル

 世界で最も広い湖はどこでしょう？
①ナイル
②ビクトリア湖
③スペリオル湖
④アラル海
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正解：カスピ海

 世界で最も高い山、エベレストの標高は○○ｍ。
①カスピ海
②8516
③8586
④8848
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正解：④

 世界で最も人口の多い国は？
①アメリカ合衆国
②インド
③8611
④中国
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正解：④

 世界で最も人口の少ない国はどこでしょう？
①ツバル
②インドネシア
③バチカン
④サンマリノ
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正解：③

 世界で最も人口増加率の高い国・地域はどこでしょうか？
①アフガニスタン
②マラウイマラウイ
③ブルキナファソ
④ナウル
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正解：ニジェール

 世界で最も平均寿命の高い国はどこでしょう？
①イスラエル、イタリア
②アイスランド、アンドラ
③オーストラリア
④ニジェール
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正解：日本、サンマリノ

 世界で最も国民総所得（GNI）の高い国はどこでしょう
①日本
②中華人民共和国（中国）
③アメリカ合衆国
④ドイツ
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正解：③

 世界で最も1人あたりの国民総所得（GNI）の多い国はどこでしょう？
①モナコ
②リヒテンシュタイン
③カタール
④中華人民共和国
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正解：①

 世界で最も消費税（付加価値税）の税率の高い国はどこでしょう？
①日本、サンマリノ
②ノルウェー
③アイスランド
④スウェーデン
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正解：③

 世界で最も日本から訪問者が多い海外の国・地域は？
①中国
②米国
③デンマーク
④韓国
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正解：①

 世界で最も海外から日本への入国者の多い国・地域はどこ？
①中華人民共和国（中国），台湾を除く
②香港
③香港
④大韓民国
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正解：④

 世界で最も日本人の多い国は？（日本は除きます）
①アメリカ合衆国
②中国
③台湾
④オーストラリア
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正解：①