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 一問一答クイズ [No.10087]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか?
  1. 15cc
  2. 5cc
  3. 10cc
  4. 20cc
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 2991人中
正解数 2177人
正解率 72.79%正解率
作成者 伊達女 (ID:63)
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①料理
②お菓子
③5cc
④薬
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正解:④

①100種類以下
②1000種類以上
③500種類
④10種類以下
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正解:②

①いろいろ
②少し違う
③同じ
④違う
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正解:③

①さとう
②塩
③しょうゆ
④ソース
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正解:③

①1cc
②2cc
③5cc
④10cc
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正解:③

①みそ
②ソース
③飲み物
④しょうゆ
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正解:①

①シソ、スズシロ
②スズナ、スズシロ
③コショウ
④スズナ、ホウレンソウ
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正解:②

①アルデラット
②アルデポルデ
③ヨモギ、スズナ
④アルデンテ
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正解:④

①アルデラート
②サウザンド・アイランド
③ケチャップ
④ヴィネグレット
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正解:マヨネーズ

①紅しょうが
②食紅
③唐辛子(トウガラシ)
④マヨネーズ
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正解:③

①ターメリック(ウコン)
②ターメリック(ウコン)
③紅しょうが
④唐辛子(トウガラシ)
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正解:④

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以下のクイズは、肉クイズより、出題しております。
説明:2・9にちなみまして肉クイズ。お肉は皆さん好きでしょうか。お肉にちなんだクイズです。
①うま
②ぶた
③食紅
④いのしし
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正解:④

 桜肉
①いのしし
②ひつじ
③しか
④うま
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正解:④

①うさぎ
②しか
③しか
④ダチョウ
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正解:②

①肩
②横隔膜
③太もも
④うま
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正解:③

解説:日本では塩漬けされた肉の塊はすべてハムとなりますね。 本来は豚か猪肉のハムストリングからきてます。

①ひつじ
②ふくらはぎ
③うま
④さけ
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正解:①

解説:札幌ビール園で食べたジンギスカンは最高でした。 ビールが進む進む(笑

①尻尾
②舌
③心臓
④うし
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正解:②

①近江牛
②但馬牛
③松坂牛
④子宮
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正解:②

解説:兵庫県産の但馬牛、そのほか沢山の細かい規定があるようです。 海外では知名度抜群。 それゆえ中国では偽物ばっかり売られているようです^^;

①前沢牛
②滋賀県産黒毛和牛
③京都府産黒毛和牛
④三重県産黒毛和牛
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正解:②

解説:ただし、雌牛・去勢された雄牛

①広島県産黒毛和牛
②兵庫県産黒毛和牛
③三重県産黒毛和牛
④愛媛県産黒毛和牛
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正解:③

解説:ただし未経産(子を産んでいない)雌牛

①岩手県産黒毛和牛
②山形県産黒毛和牛
③福島県産黒毛和牛
④岐阜県産黒毛和牛
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正解:②

解説:山形県置賜地方3市5町の未経産雌牛または去勢牛

①鹿児島
②沖縄
③宮崎
④宮城県産黒毛和牛
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正解:②

①埼玉
②香川
③鹿児島
④岡山
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正解:③

①長崎
②東京のスエヒロ
③京都のスエヒロ
④大阪のスエヒロ
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正解:④

①茨城県産
②秋田県産
③鹿児島県産
④愛知県産
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正解:②

①第三胃
②胃
③第四胃
④第二胃
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正解:③

解説:怪獣みたいな名前ですが、偽の腹「偽腹(ぎはら)」が訛ったと言う説

①トサカのあたり
②お尻のあたり
③神戸のスエヒロ
④お腹のあたり
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正解:②