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 一問一答クイズ [No.10087]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
  1. 10cc
  2. 20cc
  3. 15cc
  4. 5cc
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2989人中
正解数 2176人
正解率 72.8％正解率
作成者 伊達女 （ID:63）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①5cc
②お菓子
③料理
④飲み物
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正解：薬

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①1000種類以上
②10種類以下
③薬
④100種類以下
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正解：①

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①同じ
②違う
③少し違う
④500種類
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①塩
②ソース
③さとう
④いろいろ
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正解：しょうゆ

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①5cc
②2cc
③しょうゆ
④10cc
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正解：①

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①コショウ
②しょうゆ
③みそ
④ソース
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正解：③

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①シソ、スズシロ
②ヨモギ、スズナ
③スズナ、ホウレンソウ
④スズナ、スズシロ
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正解：④

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデラート
②1cc
③アルデラット
④アルデンテ
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正解：④

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①ケチャップ
②ヴィネグレット
③マヨネーズ
④サウザンド・アイランド
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正解：③

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①アルデポルデ
②食紅
③紅しょうが
④唐辛子（トウガラシ）
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正解：④

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②ターメリック（ウコン）
③食紅
④唐辛子（トウガラシ）
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正解：④

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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単）?より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学?だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界一大きい大陸はどこでしょう「？
①アフリカ
②紅しょうが
③アメリカ
④北極
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正解：ユーラシア

 世界一小さい大陸 はどこでしょう？　
①南極大陸
②イギリス大陸
③オーストラリア大陸
④北極大陸
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正解：③

 世界一大きい島グリーンランドはどこの国でしょうか？
①ノルウェー
②デンマーク
③スウェーデン
④グリーンランド
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正解：②

 世界一大きい無人島はどこでしょうか？
①ユーラシア
②パーム・ジュメイラ
③デヴォン島
④アラビア半島
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正解：③

 世界一面積が大きい海はどこでしょうか？
①マリアナ海溝
②グリーンランド
③太平洋
④大西洋
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正解：③

 世界一面積が大きい内海はどこでしょうか？
①ドレーク海峡
②北極海
③北極海
④マリアナ海溝
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正解：③

 世界一流域面積が広い川はどこでしょうか？
①ラプラタ川
②アマゾン川
③土渕海峡
④揚子江
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正解：②

 世界一長生きした人間 ジャンヌ・ルイーズ・カルマンはどこの国の人？
①イギリス
②ナイル川
③イタリア
④フランス
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正解：④

 世界一長い鉄道トンネル。53.85kmは？
①アメリカ
②青函トンネル
③レッチュベルクベーストンネル
④終南山トンネル
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正解：②

 世界一最も高いピラミッド。137.5mは？
①ラルダールトンネル
②ギザの大ピラミッド
③キサの大ピラミッド
④キザの大ピラミッド
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正解：②

 世界一大きい淡水湖 はどこでしょうか？
①スペリオル湖
②バイカル湖
③トバ湖
④ギサの大ピラミッド
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正解：①

 世界一塩分濃度の高い湖はどこでしょうか？
①死海
②カスピ海
③太平洋
④北極海
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正解：①

 世界で最も遅く発見された大陸は？
①グリーンランド
②土渕海峡
③北極大陸
④南極大陸
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正解：④

 世界一高い活火山オホス・デル・サラードの標高は？
①6993m
②オーストラリア大陸
③7093m
④7193m
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正解：6893m

 世界一遭難死者が多い山は？
①6893m
②谷川岳
③エベレスト
④チンボラソ
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正解：②