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 一問一答クイズ [No.10081]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
  1. 10種類以下
  2. 100種類以下
  3. 500種類
  4. 1000種類以上
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 3093人中
正解数 1525人
正解率 49.3％正解率
作成者 菜々 （ID:248）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①10種類以下
②料理
③薬
④飲み物
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正解：③

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①少し違う
②いろいろ
③違う
④お菓子
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正解：同じ

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①さとう
②ソース
③塩
④しょうゆ
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正解：④

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①20cc
②10cc
③5cc
④同じ
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正解：15cc

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①2cc
②1cc
③5cc
④10cc
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正解：③

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①しょうゆ
②コショウ
③みそ
④15cc
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正解：③

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①ヨモギ、スズナ
②シソ、スズシロ
③ソース
④スズナ、ホウレンソウ
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正解：スズナ、スズシロ

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①スズナ、スズシロ
②アルデラット
③アルデンテ
④アルデラート
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正解：③

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①サウザンド・アイランド
②ケチャップ
③マヨネーズ
④アルデポルデ
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正解：③

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ヴィネグレット
②食紅
③ターメリック（ウコン）
④紅しょうが
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正解：唐辛子（トウガラシ）

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②唐辛子（トウガラシ）
③唐辛子（トウガラシ）
④食紅
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正解：②
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界いろいろ雑学クイズ（超簡単） より、出題しております。
説明：世界のいろいろな簡単な雑学だよ。小中学生向けに作成しました。わかるかな？
 世界で最も面積の大きい国は？
①ロシア
②アメリカ合衆国
③紅しょうが
④カナダ
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正解：①

 世界で最も面積の小さい国は？
①バチカン
②ツバル
③ナウル
④中華人民共和国
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正解：①

 世界で最も長い川は？
①ナイル
②長江
③ミシシッピ-ミズーリ-レッドロック
④モナコ
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正解：①

 世界で最も広い湖はどこでしょう？
①アラル海
②カスピ海
③アマゾン
④スペリオル湖
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正解：②

 世界で最も高い山、エベレストの標高は○○ｍ。
①8848
②ビクトリア湖
③8516
④8611
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正解：①

 世界で最も人口の多い国は？
①インドネシア
②中国
③インド
④8586
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正解：②

 世界で最も人口の少ない国はどこでしょう？
①ツバル
②バチカン
③サンマリノ
④ナウル
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正解：②

 世界で最も人口増加率の高い国・地域はどこでしょうか？
①ブルキナファソ
②マラウイマラウイ
③アメリカ合衆国
④アフガニスタン
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正解：ニジェール

 世界で最も平均寿命の高い国はどこでしょう？
①オーストラリア
②イスラエル、イタリア
③アイスランド、アンドラ
④ニジェール
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正解：日本、サンマリノ

 世界で最も国民総所得（GNI）の高い国はどこでしょう
①ドイツ
②アメリカ合衆国
③日本、サンマリノ
④中華人民共和国（中国）
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正解：②

 世界で最も1人あたりの国民総所得（GNI）の多い国はどこでしょう？
①日本
②モナコ
③カタール
④リヒテンシュタイン
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正解：②

 世界で最も消費税（付加価値税）の税率の高い国はどこでしょう？
①デンマーク
②スウェーデン
③アイスランド
④中華人民共和国
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正解：③

 世界で最も日本から訪問者が多い海外の国・地域は？
①中国
②香港
③ノルウェー
④米国
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正解：①

 世界で最も海外から日本への入国者の多い国・地域はどこ？
①韓国
②台湾
③大韓民国
④香港
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正解：③

 世界で最も日本人の多い国は？（日本は除きます）
①オーストラリア
②アメリカ合衆国
③韓国
④中華人民共和国（中国），台湾を除く
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正解：②