| 一問一答クイズ [No.10032] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 わんこそばで有名な県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 863人中 |
| 正解数 | 606人 |
| 正解率 | 70.22％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①アワ科
②イネ科
③タデ科
④長野
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正解：③
①ルチン
②タンニン
③マメ科
④カテキン
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正解：①
①福島
②北海道
③鹿児島
④カロチン
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正解：②
①秋から冬
②長野
③春から夏
④秋から春
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正解：夏から秋
①手打ち蕎麦
②純蕎麦
③真蕎麦
④生蕎麦
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正解：④
①木場蕎麦
②夏から秋
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解：砂場蕎麦
①砂場蕎麦
②おしだし
③円錐だし
④へそだし
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正解：④
①混ぜたて
②延したて
③空気だし
④打ちたて
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正解：④
①きな粉
②片栗粉
③すり胡麻
④こねたて
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正解：小麦粉
①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀に蓋をする
④小麦粉
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正解：③
①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解：④
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④椀をひっくり返す
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正解：③
①緑
②黒
③橙
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：②
①主君の家
②赤
③同士の家
④うどん屋
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正解：③
①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③そば屋
④汁に使う調味料のこと
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正解：②
①つなぎのこと
②小麦粉
③米粉
④黍粉
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正解：②
①8人前
②5人前
③片栗粉
④2人前
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正解：②
①三角
②3人前
③四角
④星型
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正解：①
①プレス
②楕円
③ロール
④カール
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正解：③
①サンド
②幅出し
③平打ち
④肉分け
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正解：④
①五
②四
③二
④三
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正解：④
①蕎麦を煮る人
②四つ出し
③つきだし
④お酒
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正解：④
①蕎麦の粉
②店食い
③宿場
④逆出前
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正解：宿
①蕎麦蕎
②宿
③麦蕎
④蕎麦麦
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正解：稜麦
①カルシウム
②稜麦
③鉄
④カリウム
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正解：④
①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④ビタミンＡ
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正解：①
①丼
②江戸時代
③器
④鍋
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正解：④
①皿
②クレープ
③カーシャ
④ソーセージ
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正解：パン
①二八ソバ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解：③
①花粉
②パン
③更科粉
④一番粉
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正解：①
①卵
②ふのり
③よもぎ
④分粉
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正解：②
①山芋
②角出し
③丸出し
④肉分け
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正解：裾出し
①打ちたて
②茹でたて
③裾出し
④獲りたて
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正解：もぎたて
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①箸入れ
②蕎麦前
③釜前
④もぎたて
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正解：③
①二
②三
③釜番
④四
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正解：一
①山葵
②大根
③唐辛子
④辛子
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正解：④
①藪蕎麦
②更科蕎麦
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解：④
①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花びらの数が違う
④一
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正解：①
①北海道で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④花の大きさが違う
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正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②その年によって違う
③秋そば
④夏そば
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正解：③
①そば粉を練ってゆでたもの
②そば粉でつくったかき揚げ
③そば粉で作ったお菓子
④同じ
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正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①朝露
②風
③虫
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：③
①人
②風
③虫
④朝露
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正解：③
①武田汁
②人
③真田汁
④上杉汁
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①信玄汁
②ビタミンE
③ビタミンK
④ビタミンB
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①ビタミンG
②14種類
③12種類
④15種類
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正解：13種類
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②13種類
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②ビタミンとして体内に必要無いため
③黴菌である事が判明したため
④間違いやB群判明のため
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正解：④
①大豆
②レバー
③パン・米など
④たこ
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正解：②
①わかめ
②どちらにも存在しない。
③上官は野菜や果物を食べていたため
④両方に存在します
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正解：④
①ほうれんそう
②カロテノイド
③クラマノイド
④ランタノイド
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正解：②
①アメリカ
②ワクチノイド
③北朝鮮
④日本
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正解：④
①イタリア
②ビタミンK
③ビタミンB
④ビタミンA
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正解：③
①炭水化物の一部
②ビタミンD
③三大栄養素以外の栄養
④塩味の調味料の総称
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正解：③
①デンプンを多く含む
②光を見ても良くなる
③歯と骨を丈夫にする
④視野が広がる
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正解：③
①ビタミンE
②ビタミンC
③カルシウムを含む食物繊維
④カルシウム
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正解：①