| 一問一答クイズ [No.10032] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 わんこそばで有名な県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 863人中 |
| 正解数 | 606人 |
| 正解率 | 70.22％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①イネ科
②長野
③タデ科
④マメ科
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正解：③
①ルチン
②カテキン
③タンニン
④カロチン
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正解：①
①北海道
②福島
③鹿児島
④アワ科
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正解：①
①秋から冬
②夏から秋
③長野
④秋から春
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正解：②
①真蕎麦
②手打ち蕎麦
③春から夏
④生蕎麦
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正解：④
①砂場蕎麦
②木場蕎麦
③宿場蕎麦
④純蕎麦
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正解：①
①円錐だし
②おしだし
③へそだし
④粘土蕎麦
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正解：③
①空気だし
②延したて
③混ぜたて
④打ちたて
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正解：④
①すり胡麻
②きな粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解：③
①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解：③
①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：③
①そばの具のこと
②こねたて
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：具が乗ってるそばのこと
①橙
②緑
③具が乗ってるそばのこと
④赤
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正解：黒
①同士の家
②黒
③そば屋
④うどん屋
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正解：①
①主君の家
②新潟特有の薬味のこと
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
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正解：③
①片栗粉
②汁に使う調味料のこと
③黍粉
④小麦粉
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正解：④
①5人前
②米粉
③3人前
④2人前
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正解：①
①星型
②楕円
③三角
④四角
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正解：③
①カール
②プレス
③ロール
④サンド
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正解：③
①四つ出し
②肉分け
③8人前
④幅出し
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正解：②
①五
②二
③三
④平打ち
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正解：③
①蕎麦の粉
②四
③つきだし
④蕎麦を煮る人
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正解：お酒
①宿
②宿場
③お酒
④店食い
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正解：①
①逆出前
②蕎麦蕎
③麦蕎
④稜麦
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正解：④
①蕎麦麦
②ビタミンＡ
③カルシウム
④鉄
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正解：カリウム
①鎌倉時代
②カリウム
③室町時代
④飛鳥時代
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正解：④
①皿
②鍋
③江戸時代
④丼
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正解：②
①パン
②器
③カーシャ
④クレープ
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正解：①
①更科そば
②宿根ソバ
③ソーセージ
④酒ソバ
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正解：②
①分粉
②花粉
③更科粉
④二八ソバ
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正解：②
①卵
②一番粉
③よもぎ
④ふのり
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正解：④
①肉分け
②角出し
③丸出し
④山芋
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正解：裾出し
①もぎたて
②獲りたて
③裾出し
④茹でたて
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正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②箸入れ
③打ちたて
④釜番
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正解：①
①一
②二
③四
④三
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正解：①
①大根
②辛子
③唐辛子
④山葵
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正解：②
①更科蕎麦
②蕎麦前
③田舎蕎麦
④藪蕎麦
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正解：韃靼蕎麦
①韃靼蕎麦
②花の大きさが違う
③花びらの数が違う
④めしべの長さが違う
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正解：④
①雄花と雌花
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解：②
①秋そば
②北海道で獲れたそば
③夏そば
④その年によって違う
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正解：①
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②そば粉でつくったかき揚げ
③同じ
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：①
①人
②そば粉で作ったお菓子
③朝露
④虫
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正解：④
①人
②風
③虫
④朝露
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正解：③
①武田汁
②上杉汁
③信玄汁
④風
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正解：真田汁
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②真田汁
③ビタミンB
④ビタミンE
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①ビタミンG
②12種類
③15種類
④14種類
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正解：13種類
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④13種類
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正解：②
①黴菌である事が判明したため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③間違いやB群判明のため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：③
①レバー
②パン・米など
③大豆
④たこ
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正解：①
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②両方に存在します
③ほうれんそう
④どちらにも存在しない。
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正解：②
①クラマノイド
②ワクチノイド
③わかめ
④ランタノイド
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正解：カロテノイド
①イタリア
②日本
③アメリカ
④北朝鮮
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正解：②
①ビタミンA
②ビタミンB
③ビタミンD
④カロテノイド
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正解：②
①三大栄養素以外の栄養
②塩味の調味料の総称
③ビタミンK
④炭水化物の一部
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正解：①
①光を見ても良くなる
②視野が広がる
③デンプンを多く含む
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：歯と骨を丈夫にする
①ビタミンE
②歯と骨を丈夫にする
③ビタミンC
④たんぱく質
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正解：①