| 一問一答クイズ [No.10032] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 わんこそばで有名な県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 863人中 |
| 正解数 | 606人 |
| 正解率 | 70.22％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①タデ科
②アワ科
③イネ科
④マメ科
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正解：①
①カロチン
②ルチン
③長野
④タンニン
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正解：②
①カテキン
②福島
③長野
④鹿児島
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正解：北海道
①春から夏
②秋から春
③北海道
④夏から秋
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正解：④
①純蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④秋から冬
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正解：②
①木場蕎麦
②真蕎麦
③宿場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解：④
①へそだし
②粘土蕎麦
③おしだし
④空気だし
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正解：①
①延したて
②混ぜたて
③こねたて
④円錐だし
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正解：打ちたて
①片栗粉
②きな粉
③すり胡麻
④小麦粉
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正解：④
①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解：③
①かまぼことワサビの組合せ
②打ちたて
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：①
①具が乗ってるそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：①
①橙
②黒
③そばの具のこと
④赤
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正解：②
①うどん屋
②緑
③主君の家
④同士の家
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正解：④
①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③そば屋
④汁に使う調味料のこと
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正解：②
①小麦粉
②つなぎのこと
③片栗粉
④黍粉
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正解：①
①3人前
②2人前
③8人前
④米粉
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正解：5人前
①星型
②5人前
③楕円
④四角
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正解：三角
①サンド
②三角
③カール
④ロール
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正解：④
①プレス
②幅出し
③四つ出し
④肉分け
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正解：④
①五
②三
③平打ち
④二
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正解：②
①蕎麦を煮る人
②お酒
③四
④つきだし
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正解：②
①逆出前
②店食い
③宿場
④蕎麦の粉
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正解：宿
①稜麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④宿
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正解：①
①カルシウム
②カリウム
③鉄
④ビタミンＡ
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正解：②
①江戸時代
②鎌倉時代
③室町時代
④飛鳥時代
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正解：④
①鍋
②皿
③器
④蕎麦麦
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正解：①
①カーシャ
②クレープ
③パン
④ソーセージ
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正解：③
①酒ソバ
②宿根ソバ
③二八ソバ
④更科そば
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正解：②
①花粉
②一番粉
③更科粉
④丼
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正解：①
①ふのり
②よもぎ
③分粉
④卵
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正解：①
①山芋
②角出し
③裾出し
④肉分け
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正解：③
①丸出し
②打ちたて
③獲りたて
④茹でたて
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正解：もぎたて
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②箸入れ
③もぎたて
④蕎麦前
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正解：①
①一
②三
③四
④二
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正解：①
①釜番
②山葵
③唐辛子
④辛子
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正解：④
①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
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正解：③
①花の大きさが違う
②大根
③めしべの長さが違う
④花びらの数が違う
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正解：③
①雄花と雌花
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解：②
①夏そば
②秋そば
③霧島で獲れたそば
④その年によって違う
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正解：②
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②そば粉でつくったかき揚げ
③そば粉で作ったお菓子
④同じ
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正解：①
①そば粉を練ってゆでたもの
②風
③朝露
④人
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正解：虫
①虫
②風
③人
④虫
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正解：①
①真田汁
②信玄汁
③上杉汁
④朝露
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正解：①
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンE
③武田汁
④ビタミンK
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正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②13種類
③ビタミンB
④14種類
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正解：②
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②12種類
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：④
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②間違いやB群判明のため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④黴菌である事が判明したため
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正解：②
①レバー
②ビタミンとして体内に必要無いため
③たこ
④大豆
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正解：①
①両方に存在します
②ほうれんそう
③パン・米など
④わかめ
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正解：①
①ワクチノイド
②カロテノイド
③ランタノイド
④どちらにも存在しない。
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正解：②
①日本
②北朝鮮
③イタリア
④クラマノイド
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正解：①
①ビタミンD
②ビタミンA
③ビタミンB
④ビタミンK
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正解：③
①アメリカ
②三大栄養素以外の栄養
③塩味の調味料の総称
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：②
①デンプンを多く含む
②歯と骨を丈夫にする
③視野が広がる
④光を見ても良くなる
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正解：②
①ビタミンC
②カルシウム
③炭水化物の一部
④ビタミンE
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正解：④