| 一問一答クイズ [No.10031] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦、つなぎとしてもっとも多く使われるのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 497人中 |
| 正解数 | 434人 |
| 正解率 | 87.32％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 魚の名前検定
- 4. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 5. 肉クイズ
- 6. 食べられる植物の漢字クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①マメ科
②タデ科
③アワ科
④イネ科
解答を表示する
正解：②
①タンニン
②片栗粉
③カロチン
④ルチン
解答を表示する
正解：④
①北海道
②福島
③カテキン
④長野
解答を表示する
正解：①
①秋から春
②春から夏
③鹿児島
④秋から冬
解答を表示する
正解：夏から秋
①生蕎麦
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④夏から秋
解答を表示する
正解：①
①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③真蕎麦
④木場蕎麦
解答を表示する
正解：②
①おしだし
②円錐だし
③空気だし
④宿場蕎麦
解答を表示する
正解：へそだし
①延したて
②打ちたて
③へそだし
④混ぜたて
解答を表示する
正解：②
①長野
②香川
③岩手
④宮城
解答を表示する
正解：③
①こねたて
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
解答を表示する
正解：②
①椀をひっくり返す
②かまぼことワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する
正解：②
①具が乗ってるそばのこと
②そばがきとワサビの組合せ
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
解答を表示する
正解：①
①緑
②赤
③黒
④そばの具のこと
解答を表示する
正解：③
①同士の家
②主君の家
③橙
④そば屋
解答を表示する
正解：①
①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③新潟特有の薬味のこと
④うどん屋
解答を表示する
正解：②
①つなぎのこと
②片栗粉
③小麦粉
④黍粉
解答を表示する
正解：③
①米粉
②8人前
③3人前
④5人前
解答を表示する
正解：④
①四角
②三角
③星型
④2人前
解答を表示する
正解：②
①ロール
②楕円
③カール
④サンド
解答を表示する
正解：①
①プレス
②平打ち
③肉分け
④四つ出し
解答を表示する
正解：③
①三
②四
③二
④五
解答を表示する
正解：①
①幅出し
②蕎麦を煮る人
③つきだし
④蕎麦の粉
解答を表示する
正解：お酒
①宿場
②宿
③店食い
④逆出前
解答を表示する
正解：②
①麦蕎
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
解答を表示する
正解：④
①お酒
②ビタミンＡ
③鉄
④カルシウム
解答を表示する
正解：カリウム
①飛鳥時代
②室町時代
③カリウム
④江戸時代
解答を表示する
正解：①
①丼
②鍋
③器
④鎌倉時代
解答を表示する
正解：②
①クレープ
②ソーセージ
③パン
④皿
解答を表示する
正解：③
①カーシャ
②更科そば
③宿根ソバ
④二八ソバ
解答を表示する
正解：③
①更科粉
②酒ソバ
③花粉
④分粉
解答を表示する
正解：③
①ふのり
②一番粉
③よもぎ
④卵
解答を表示する
正解：①
①裾出し
②角出し
③山芋
④丸出し
解答を表示する
正解：①
①もぎたて
②肉分け
③打ちたて
④獲りたて
解答を表示する
正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①茹でたて
②箸入れ
③釜番
④釜前
解答を表示する
正解：④
①三
②蕎麦前
③四
④二
解答を表示する
正解：一
①唐辛子
②辛子
③山葵
④一
解答を表示する
正解：②
①韃靼蕎麦
②大根
③更科蕎麦
④藪蕎麦
解答を表示する
正解：①
①めしべの長さが違う
②田舎蕎麦
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
解答を表示する
正解：①
①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②雄花と雌花
③霧島で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
解答を表示する
正解：①
①秋そば
②北海道で獲れたそば
③その年によって違う
④夏そば
解答を表示する
正解：①
①そば粉を練ってゆでたもの
②そば粉でつくったかき揚げ
③同じ
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
解答を表示する
正解：④
①そば粉で作ったお菓子
②風
③人
④朝露
解答を表示する
正解：虫
①虫
②人
③朝露
④風
解答を表示する
正解：①
①虫
②信玄汁
③武田汁
④真田汁
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①上杉汁
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンG
解答を表示する
正解：④
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②ビタミンE
③12種類
④13種類
解答を表示する
正解：④
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③14種類
④上官は野菜や果物を食べていたため
解答を表示する
正解：④
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②黴菌である事が判明したため
③間違いやB群判明のため
④ビタミンとして体内に必要無いため
解答を表示する
正解：③
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②パン・米など
③たこ
④大豆
解答を表示する
正解：レバー
①レバー
②わかめ
③どちらにも存在しない。
④ほうれんそう
解答を表示する
正解：両方に存在します
①ワクチノイド
②両方に存在します
③ランタノイド
④クラマノイド
解答を表示する
正解：カロテノイド
①北朝鮮
②日本
③アメリカ
④カロテノイド
解答を表示する
正解：②
①ビタミンK
②ビタミンA
③ビタミンB
④イタリア
解答を表示する
正解：③
①ビタミンD
②三大栄養素以外の栄養
③炭水化物の一部
④塩味の調味料の総称
解答を表示する
正解：②
①視野が広がる
②デンプンを多く含む
③カルシウムを含む食物繊維
④光を見ても良くなる
解答を表示する
正解：歯と骨を丈夫にする
①ビタミンC
②ビタミンE
③カルシウム
④たんぱく質
解答を表示する
正解：②