| 一問一答クイズ [No.10031] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦、つなぎとしてもっとも多く使われるのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 497人中 |
| 正解数 | 434人 |
| 正解率 | 87.32％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 食べられる植物の漢字クイズ
- 4. 魚の名前検定
- 5. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①イネ科
②片栗粉
③アワ科
④マメ科
解答を表示する
正解：タデ科
①カロチン
②カテキン
③ルチン
④タデ科
解答を表示する
正解：③
①タンニン
②鹿児島
③福島
④長野
解答を表示する
正解：北海道
①秋から冬
②夏から秋
③秋から春
④春から夏
解答を表示する
正解：②
①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④生蕎麦
解答を表示する
正解：④
①宿場蕎麦
②北海道
③砂場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する
正解：③
①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④木場蕎麦
解答を表示する
正解：①
①こねたて
②延したて
③混ぜたて
④打ちたて
解答を表示する
正解：④
①岩手
②香川
③空気だし
④宮城
解答を表示する
正解：①
①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④長野
解答を表示する
正解：椀に蓋をする
①板の上にワサビをおろしたもの
②椀に蓋をする
③そばがきとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
解答を表示する
正解：④
①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する
正解：①
①赤
②たたみいわしとワサビの組合せ
③黒
④橙
解答を表示する
正解：③
①主君の家
②そば屋
③緑
④うどん屋
解答を表示する
正解：同士の家
①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
解答を表示する
正解：①
①米粉
②小麦粉
③同士の家
④片栗粉
解答を表示する
正解：②
①8人前
②3人前
③5人前
④黍粉
解答を表示する
正解：③
①楕円
②四角
③星型
④三角
解答を表示する
正解：④
①ロール
②カール
③サンド
④2人前
解答を表示する
正解：①
①プレス
②肉分け
③四つ出し
④平打ち
解答を表示する
正解：②
①三
②五
③幅出し
④四
解答を表示する
正解：①
①蕎麦を煮る人
②二
③つきだし
④お酒
解答を表示する
正解：④
①宿場
②蕎麦の粉
③宿
④店食い
解答を表示する
正解：③
①麦蕎
②蕎麦蕎
③稜麦
④蕎麦麦
解答を表示する
正解：③
①逆出前
②ビタミンＡ
③鉄
④カリウム
解答を表示する
正解：④
①カルシウム
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④江戸時代
解答を表示する
正解：③
①丼
②室町時代
③鍋
④器
解答を表示する
正解：③
①ソーセージ
②クレープ
③皿
④パン
解答を表示する
正解：④
①宿根ソバ
②更科そば
③カーシャ
④二八ソバ
解答を表示する
正解：①
①更科粉
②分粉
③酒ソバ
④一番粉
解答を表示する
正解：花粉
①花粉
②山芋
③ふのり
④卵
解答を表示する
正解：③
①よもぎ
②丸出し
③裾出し
④角出し
解答を表示する
正解：③
①もぎたて
②茹でたて
③獲りたて
④肉分け
解答を表示する
正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜番
②蕎麦前
③打ちたて
④釜前
解答を表示する
正解：④
①一
②四
③三
④箸入れ
解答を表示する
正解：①
①二
②山葵
③辛子
④唐辛子
解答を表示する
正解：③
①大根
②田舎蕎麦
③更科蕎麦
④藪蕎麦
解答を表示する
正解：韃靼蕎麦
①韃靼蕎麦
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
解答を表示する
正解：めしべの長さが違う
①北海道で獲れたそば
②めしべの長さが違う
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する
正解：④
①同じ
②その年によって違う
③霧島で獲れたそば
④秋そば
解答を表示する
正解：④
①夏そば
②そば粉を練ってゆでたもの
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④そば粉でつくったかき揚げ
解答を表示する
正解：③
①風
②人
③そば粉で作ったお菓子
④朝露
解答を表示する
正解：虫
①虫
②人
③虫
④風
解答を表示する
正解：①
①武田汁
②上杉汁
③朝露
④真田汁
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンE
③ビタミンK
④信玄汁
解答を表示する
正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②ビタミンG
③14種類
④15種類
解答を表示する
正解：13種類
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④13種類
解答を表示する
正解：③
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する
正解：間違いやB群判明のため
①間違いやB群判明のため
②パン・米など
③レバー
④たこ
解答を表示する
正解：③
①大豆
②両方に存在します
③ほうれんそう
④わかめ
解答を表示する
正解：②
①ワクチノイド
②クラマノイド
③カロテノイド
④ランタノイド
解答を表示する
正解：③
①アメリカ
②イタリア
③北朝鮮
④どちらにも存在しない。
解答を表示する
正解：日本
①ビタミンK
②ビタミンD
③ビタミンB
④ビタミンA
解答を表示する
正解：③
①カルシウムを含む食物繊維
②日本
③三大栄養素以外の栄養
④炭水化物の一部
解答を表示する
正解：③
①塩味の調味料の総称
②光を見ても良くなる
③デンプンを多く含む
④視野が広がる
解答を表示する
正解：歯と骨を丈夫にする
①歯と骨を丈夫にする
②ビタミンC
③ビタミンE
④たんぱく質
解答を表示する
正解：③