| 一問一答クイズ [No.10028] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 有名な蕎麦屋の種類として...更科蕎麦、藪蕎麦と、あとひとつは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 483人中 |
| 正解数 | 290人 |
| 正解率 | 60.04％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 食べられる植物の漢字クイズ
- 4. 魚の名前検定
- 5. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①木場蕎麦
②アワ科
③マメ科
④イネ科
解答を表示する
正解：タデ科
①カテキン
②タデ科
③カロチン
④ルチン
解答を表示する
正解：④
①タンニン
②鹿児島
③福島
④北海道
解答を表示する
正解：④
①夏から秋
②長野
③秋から春
④秋から冬
解答を表示する
正解：①
①手打ち蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④春から夏
解答を表示する
正解：②
①へそだし
②おしだし
③真蕎麦
④円錐だし
解答を表示する
正解：①
①打ちたて
②混ぜたて
③こねたて
④空気だし
解答を表示する
正解：①
①小麦粉
②片栗粉
③延したて
④すり胡麻
解答を表示する
正解：①
①岩手
②香川
③長野
④宮城
解答を表示する
正解：①
①きな粉
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
解答を表示する
正解：②
①板の上にワサビをおろしたもの
②そばがきとワサビの組合せ
③椀をひっくり返す
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：かまぼことワサビの組合せ
①そばの種で打ったそばのこと
②かまぼことワサビの組合せ
③具が乗ってるそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する
正解：③
①黒
②そばの具のこと
③橙
④赤
解答を表示する
正解：①
①同士の家
②うどん屋
③主君の家
④緑
解答を表示する
正解：①
①新潟特有の薬味のこと
②そば屋
③つなぎのこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する
正解：④
①片栗粉
②小麦粉
③汁に使う調味料のこと
④米粉
解答を表示する
正解：②
①8人前
②2人前
③黍粉
④5人前
解答を表示する
正解：④
①楕円
②四角
③3人前
④星型
解答を表示する
正解：三角
①プレス
②サンド
③ロール
④カール
解答を表示する
正解：③
①幅出し
②平打ち
③肉分け
④四つ出し
解答を表示する
正解：③
①五
②三角
③二
④三
解答を表示する
正解：④
①四
②つきだし
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
解答を表示する
正解：お酒
①店食い
②宿場
③お酒
④逆出前
解答を表示する
正解：宿
①宿
②蕎麦麦
③麦蕎
④稜麦
解答を表示する
正解：④
①カリウム
②鉄
③ビタミンＡ
④蕎麦蕎
解答を表示する
正解：①
①鎌倉時代
②江戸時代
③室町時代
④カルシウム
解答を表示する
正解：飛鳥時代
①皿
②器
③鍋
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：③
①カーシャ
②ソーセージ
③丼
④パン
解答を表示する
正解：④
①酒ソバ
②クレープ
③二八ソバ
④宿根ソバ
解答を表示する
正解：④
①更科そば
②分粉
③一番粉
④更科粉
解答を表示する
正解：花粉
①花粉
②ふのり
③よもぎ
④山芋
解答を表示する
正解：②
①肉分け
②角出し
③丸出し
④裾出し
解答を表示する
正解：④
①もぎたて
②茹でたて
③卵
④打ちたて
解答を表示する
正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①箸入れ
②蕎麦前
③釜番
④釜前
解答を表示する
正解：④
①獲りたて
②四
③三
④一
解答を表示する
正解：④
①大根
②唐辛子
③辛子
④二
解答を表示する
正解：③
①韃靼蕎麦
②更科蕎麦
③藪蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する
正解：①
①花の大きさが違う
②山葵
③花びらの数が違う
④雄花と雌花
解答を表示する
正解：めしべの長さが違う
①めしべの長さが違う
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
解答を表示する
正解：③
①奥久慈で獲れたそば
②夏そば
③その年によって違う
④同じ
解答を表示する
正解：秋そば
①そば粉で作ったお菓子
②そば粉を練ってゆでたもの
③秋そば
④そば粉でつくったかき揚げ
解答を表示する
正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①朝露
②人
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④風
解答を表示する
正解：虫
①人
②虫
③風
④虫
解答を表示する
正解：②
①朝露
②真田汁
③武田汁
④信玄汁
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①上杉汁
②ビタミンK
③ビタミンB
④ビタミンE
解答を表示する
正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②12種類
③15種類
④13種類
解答を表示する
正解：④
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②ビタミンG
③上官は野菜や果物を食べていたため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
解答を表示する
正解：③
①ビタミンとして体内に必要無いため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③間違いやB群判明のため
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する
正解：③
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②たこ
③レバー
④大豆
解答を表示する
正解：③
①両方に存在します
②わかめ
③パン・米など
④どちらにも存在しない。
解答を表示する
正解：①
①クラマノイド
②カロテノイド
③ランタノイド
④ワクチノイド
解答を表示する
正解：②
①日本
②イタリア
③ほうれんそう
④アメリカ
解答を表示する
正解：①
①ビタミンB
②ビタミンK
③北朝鮮
④ビタミンD
解答を表示する
正解：①
①三大栄養素以外の栄養
②塩味の調味料の総称
③カルシウムを含む食物繊維
④炭水化物の一部
解答を表示する
正解：①
①光を見ても良くなる
②ビタミンA
③デンプンを多く含む
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する
正解：④
①視野が広がる
②ビタミンE
③カルシウム
④たんぱく質
解答を表示する
正解：②