| 一問一答クイズ [No.10025] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦の生産量日本一の都道府県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 542人中 |
| 正解数 | 307人 |
| 正解率 | 56.64％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①福島
②マメ科
③タデ科
④アワ科
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正解：③
①タンニン
②ルチン
③カロチン
④イネ科
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正解：②
①秋から春
②夏から秋
③秋から冬
④春から夏
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正解：②
①純蕎麦
②カテキン
③真蕎麦
④生蕎麦
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正解：④
①粘土蕎麦
②手打ち蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
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正解：砂場蕎麦
①円錐だし
②砂場蕎麦
③おしだし
④へそだし
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正解：④
①こねたて
②混ぜたて
③打ちたて
④空気だし
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正解：③
①小麦粉
②片栗粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解：①
①宮城
②香川
③岩手
④長野
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正解：③
①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解：④
①延したて
②かまぼことワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解：②
①そばの種で打ったそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：③
①そばの具のこと
②緑
③黒
④橙
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正解：③
①うどん屋
②主君の家
③同士の家
④そば屋
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正解：③
①そばを盛る道具のこと
②汁に使う調味料のこと
③赤
④つなぎのこと
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正解：①
①片栗粉
②米粉
③新潟特有の薬味のこと
④小麦粉
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正解：④
①黍粉
②3人前
③5人前
④8人前
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正解：③
①三角
②2人前
③楕円
④四角
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正解：①
①星型
②カール
③プレス
④ロール
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正解：④
①平打ち
②幅出し
③四つ出し
④サンド
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正解：肉分け
①肉分け
②三
③二
④四
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正解：②
①お酒
②蕎麦を煮る人
③五
④蕎麦の粉
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正解：①
①店食い
②逆出前
③宿場
④つきだし
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正解：宿
①麦蕎
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④宿
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正解：稜麦
①鉄
②稜麦
③カリウム
④カルシウム
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正解：③
①ビタミンＡ
②鎌倉時代
③江戸時代
④飛鳥時代
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正解：④
①器
②鍋
③丼
④室町時代
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正解：②
①ソーセージ
②クレープ
③パン
④皿
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正解：③
①宿根ソバ
②酒ソバ
③カーシャ
④更科そば
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正解：①
①更科粉
②分粉
③一番粉
④二八ソバ
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正解：花粉
①よもぎ
②山芋
③花粉
④ふのり
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正解：④
①丸出し
②裾出し
③角出し
④肉分け
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正解：②
①卵
②もぎたて
③打ちたて
④茹でたて
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正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②獲りたて
③釜前
④箸入れ
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正解：③
①一
②釜番
③三
④四
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正解：①
①二
②辛子
③山葵
④唐辛子
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正解：②
①藪蕎麦
②大根
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解：④
①雄花と雌花
②めしべの長さが違う
③花の大きさが違う
④花びらの数が違う
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正解：②
①更科蕎麦
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：④
①秋そば
②夏そば
③霧島で獲れたそば
④その年によって違う
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正解：①
①そば粉を練ってゆでたもの
②そば粉で作ったお菓子
③そば粉でつくったかき揚げ
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①人
②虫
③同じ
④朝露
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正解：②
①朝露
②虫
③風
④風
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正解：②
①人
②上杉汁
③真田汁
④信玄汁
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正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンK
③武田汁
④ビタミンB
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正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①ビタミンE
②14種類
③12種類
④15種類
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正解：13種類
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②13種類
③上官は野菜や果物を食べていたため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解：③
①間違いやB群判明のため
②黴菌である事が判明したため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：①
①パン・米など
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③レバー
④大豆
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正解：③
①両方に存在します
②たこ
③わかめ
④ほうれんそう
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正解：①
①クラマノイド
②どちらにも存在しない。
③カロテノイド
④ワクチノイド
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正解：③
①ランタノイド
②日本
③イタリア
④北朝鮮
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正解：②
①ビタミンB
②ビタミンK
③ビタミンD
④ビタミンA
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正解：①
①塩味の調味料の総称
②カルシウムを含む食物繊維
③炭水化物の一部
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③視野が広がる
④アメリカ
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正解：①
①たんぱく質
②光を見ても良くなる
③カルシウム
④ビタミンE
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正解：④