| 一問一答クイズ [No.10025] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦の生産量日本一の都道府県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 543人中 |
| 正解数 | 307人 |
| 正解率 | 56.54％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①マメ科
②福島
③タデ科
④アワ科
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正解：③
①カロチン
②ルチン
③イネ科
④カテキン
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正解：②
①秋から冬
②タンニン
③秋から春
④春から夏
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正解：夏から秋
①夏から秋
②真蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解：生蕎麦
①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解：①
①おしだし
②円錐だし
③へそだし
④空気だし
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正解：③
①打ちたて
②混ぜたて
③延したて
④生蕎麦
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正解：①
①きな粉
②こねたて
③すり胡麻
④片栗粉
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正解：小麦粉
①香川
②小麦粉
③岩手
④長野
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正解：③
①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③宮城
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解：②
①そのまま席を立つ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：③
①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解：②
①赤
②黒
③橙
④緑
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正解：②
①そば屋
②主君の家
③同士の家
④うどん屋
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正解：③
①汁に使う調味料のこと
②そばがきとワサビの組合せ
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解：③
①米粉
②小麦粉
③黍粉
④つなぎのこと
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正解：②
①3人前
②8人前
③5人前
④2人前
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正解：③
①星型
②三角
③楕円
④四角
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正解：②
①プレス
②カール
③ロール
④サンド
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正解：③
①幅出し
②肉分け
③平打ち
④四つ出し
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正解：②
①二
②三
③片栗粉
④五
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正解：②
①お酒
②つきだし
③四
④蕎麦の粉
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正解：①
①宿場
②宿
③蕎麦を煮る人
④店食い
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正解：②
①蕎麦蕎
②蕎麦麦
③稜麦
④麦蕎
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正解：③
①鉄
②カルシウム
③逆出前
④カリウム
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正解：④
①室町時代
②ビタミンＡ
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解：③
①皿
②江戸時代
③鍋
④丼
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正解：③
①カーシャ
②器
③ソーセージ
④パン
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正解：④
①更科そば
②酒ソバ
③クレープ
④二八ソバ
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正解：宿根ソバ
①一番粉
②更科粉
③宿根ソバ
④分粉
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正解：花粉
①卵
②ふのり
③山芋
④花粉
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正解：②
①角出し
②丸出し
③肉分け
④裾出し
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正解：④
①獲りたて
②もぎたて
③茹でたて
④よもぎ
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正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①打ちたて
②釜番
③蕎麦前
④箸入れ
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正解：釜前
①一
②釜前
③三
④四
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正解：①
①辛子
②唐辛子
③二
④山葵
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正解：①
①韃靼蕎麦
②更科蕎麦
③大根
④藪蕎麦
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正解：①
①花びらの数が違う
②田舎蕎麦
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
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正解：めしべの長さが違う
①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④めしべの長さが違う
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正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①同じ
②夏そば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④秋そば
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正解：④
①そば粉でつくったかき揚げ
②そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
③その年によって違う
④そば粉で作ったお菓子
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正解：②
①人
②朝露
③風
④虫
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正解：④
①人
②風
③虫
④朝露
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正解：③
①そば粉を練ってゆでたもの
②上杉汁
③信玄汁
④真田汁
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正解：④
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンB
③ビタミンK
④武田汁
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②13種類
③15種類
④ビタミンG
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正解：②
①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解：①
①間違いやB群判明のため
②不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
③ビタミンとして体内に必要無いため
④黴菌である事が判明したため
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正解：①
①パン・米など
②たこ
③12種類
④大豆
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正解：レバー
①わかめ
②どちらにも存在しない。
③両方に存在します
④レバー
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正解：③
①ワクチノイド
②カロテノイド
③クラマノイド
④ランタノイド
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正解：②
①北朝鮮
②ほうれんそう
③アメリカ
④日本
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正解：④
①ビタミンA
②イタリア
③ビタミンK
④ビタミンD
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正解：ビタミンB
①塩味の調味料の総称
②ビタミンB
③炭水化物の一部
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：三大栄養素以外の栄養
①デンプンを多く含む
②歯と骨を丈夫にする
③三大栄養素以外の栄養
④光を見ても良くなる
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正解：②
①視野が広がる
②カルシウム
③ビタミンC
④たんぱく質
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正解：ビタミンE