| 一問一答クイズ [No.10025] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦の生産量日本一の都道府県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 547人中 |
| 正解数 | 307人 |
| 正解率 | 56.12％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①マメ科
②福島
③イネ科
④アワ科
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正解：タデ科
①タンニン
②タデ科
③カテキン
④ルチン
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正解：④
①秋から春
②夏から秋
③春から夏
④秋から冬
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正解：②
①純蕎麦
②カロチン
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
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正解：④
①木場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④真蕎麦
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正解：砂場蕎麦
①空気だし
②おしだし
③円錐だし
④へそだし
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正解：④
①砂場蕎麦
②延したて
③こねたて
④混ぜたて
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正解：打ちたて
①打ちたて
②きな粉
③小麦粉
④すり胡麻
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正解：③
①岩手
②片栗粉
③長野
④宮城
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正解：①
①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解：④
①板の上にワサビをおろしたもの
②香川
③かまぼことワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解：③
①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解：④
①赤
②緑
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④黒
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正解：④
①そば屋
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
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正解：②
①汁に使う調味料のこと
②新潟特有の薬味のこと
③橙
④つなぎのこと
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正解：そばを盛る道具のこと
①小麦粉
②黍粉
③米粉
④そばを盛る道具のこと
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正解：①
①8人前
②片栗粉
③3人前
④2人前
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正解：5人前
①星型
②楕円
③三角
④5人前
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正解：③
①四角
②プレス
③サンド
④ロール
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正解：④
①平打ち
②幅出し
③カール
④四つ出し
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正解：肉分け
①三
②二
③四
④肉分け
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正解：①
①蕎麦を煮る人
②つきだし
③お酒
④五
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正解：③
①蕎麦の粉
②逆出前
③宿場
④店食い
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正解：宿
①麦蕎
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解：④
①鉄
②ビタミンＡ
③カルシウム
④カリウム
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正解：④
①鎌倉時代
②室町時代
③宿
④飛鳥時代
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正解：④
①器
②鍋
③丼
④江戸時代
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正解：②
①カーシャ
②ソーセージ
③パン
④クレープ
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正解：③
①二八ソバ
②更科そば
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解：③
①更科粉
②花粉
③分粉
④皿
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正解：②
①卵
②山芋
③一番粉
④よもぎ
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正解：ふのり
①ふのり
②丸出し
③肉分け
④裾出し
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正解：④
①茹でたて
②角出し
③もぎたて
④獲りたて
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正解：③
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②箸入れ
③蕎麦前
④打ちたて
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正解：①
①四
②一
③三
④釜番
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正解：②
①唐辛子
②山葵
③大根
④辛子
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正解：④
①更科蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④二
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正解：③
①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④藪蕎麦
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正解：①
①霧島で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④雄花と雌花
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正解：②
①同じ
②夏そば
③秋そば
④奥久慈で獲れたそば
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正解：③
①そば粉で作ったお菓子
②その年によって違う
③そば粉でつくったかき揚げ
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①風
②虫
③朝露
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：②
①人
②人
③虫
④朝露
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正解：③
①上杉汁
②武田汁
③真田汁
④信玄汁
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンE
③風
④ビタミンB
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正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②ビタミンK
③12種類
④13種類
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正解：④
①14種類
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②間違いやB群判明のため
③黴菌である事が判明したため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：②
①大豆
②レバー
③ビタミンとして体内に必要無いため
④たこ
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正解：②
①パン・米など
②わかめ
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解：④
①ワクチノイド
②クラマノイド
③ランタノイド
④ほうれんそう
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正解：カロテノイド
①北朝鮮
②イタリア
③カロテノイド
④アメリカ
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正解：日本
①ビタミンD
②ビタミンK
③日本
④ビタミンA
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正解：ビタミンB
①三大栄養素以外の栄養
②カルシウムを含む食物繊維
③炭水化物の一部
④塩味の調味料の総称
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正解：①
①ビタミンB
②歯と骨を丈夫にする
③光を見ても良くなる
④視野が広がる
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正解：②
①ビタミンE
②たんぱく質
③ビタミンC
④カルシウム
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正解：①