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 一問一答クイズ [No.10030]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
  1. horseradish
  2. radish
  3. carrot
  4. beefsteak plant
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 949人中
正解数 660人
正解率 69.55％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③horseradish
④kettle
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③bowl
④cooker
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②heater
③stove
④jar
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②oven
③mixer
④boil
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice jar
④range
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②peeler
③cutter
④ladle
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③ladle
④pot
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③fry
④rice bowl
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②simmer
③boil
④microwave
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②add
③pot
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④cover
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②bake
③microwave
④oven
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②combine
③cut
④simmer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②add
③stir
④turn
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②fly
③grease
④pour
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②oil
③stir
④pour
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③add
④grease
 皮をむく
①peel
②bake
③cut
④peeler
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③たまねぎ
④cutter
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②きゅうり
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④あめ色になる
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②パン粉
③灰汁
④こげ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④サクサクするまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②カロリー
③調理方法
④やわらかくなるまで
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②persimmon
③kumquat
④pomegranate
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②loquat
③lotus root
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②ginger
③bamboo shoot
④radish
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②aubergine
③栄養
④carrot
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③leek
④radish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③taro
④potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③beefsteak plant
④carrot
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②lotus root
③horseradish
④spinach
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③eggplant
④pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②aubergine
③spinach
④bamboo shoot
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②leek
③soybean
④soymilk
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soy sauce
④soybean curd
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soy sauce
④pea
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②cauliflower
③squash
④tulip
 eggplant はなにですか
①たまご
②しよくぶつ
③なすび
④turnip