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 一問一答クイズ [No.10030]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
  1. beefsteak plant
  2. radish
  3. horseradish
  4. carrot
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 963人中
正解数 673人
正解率 69.89％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③kettle
④horseradish
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③jar
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②cooker
③heater
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②oven
③blender
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③rice cooker
④gas
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②cutter
③peeler
④kettle
解答を表示する

正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②ladle
③ladle
④bowl
解答を表示する

正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③simmer
④fry
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②pot
③cut
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④boil
解答を表示する

正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③cut
④steam
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②combine
③simmer
④mixer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②grease
③turn
④stir
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③grease
④oil
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②jar
③add
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③simmer
④odd
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正解：bake

 皮をむく
①bake
②cut
③cutter
④peeler
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｃｃ
③peel
④２００ｍｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②たまねぎ
③ねぎ
④２００℃
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②パン粉
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②灰汁
③アメ色
④ボロボロ
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①こげ
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②材料
③栄養
④カロリー
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③調理方法
④pomegranate
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③loquat
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②aubergine
③bamboo shoot
④radish
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①burdock
②leek
③garlic
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②sweet potato
③potato
④satoimo
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③taro
④carrot
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③lettuce
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②garlic
③pepper
④eggplant
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②aubergine
③bamboo shoot
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②soybean
③soymilk
④soybean curd
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soybean curd
④soymilk
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②kidney bean
③soybean curd
④soy sauce
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②cauliflower
③soymilk
④squash
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①なすび
②くすり
③しよくぶつ
④turnip
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正解：①
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②chashier
③jeweler
④たまご
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正解：hostess

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②hostess
③hostess
④fisherman
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waiter
③waiter
④hostess
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②waitress
③cashier
④waiter
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①crumbs
②waiter
③baker
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③cashier
④hostess
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②security guard
③maid
④pastry chef
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正解：②

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②security guard
③operater
④cashier
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②maid
③security guard
④cook
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正解：④

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③cook
④operater
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正解：concierge

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②concierge
③cook
④dishwasher
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正解：④

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②operater
③cook
④dishwasher
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正解：chef

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③chef
④caterer
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正解：④

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②dishwasher
③chef
④concierge
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正解：sommelier

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②sommelier
③doorman
④caterer
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正解：③

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②caterer
③doorman
④sommelier
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正解：busperson

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③doorman
④busperson
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正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②busperson
③sommelier
④bell captain
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正解：④

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②porter
③bell captain
④busperson
解答を表示する

正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bellhop
②porter
③bell captain
④desk clerk
解答を表示する

正解：①