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 一問一答クイズ [No.10021]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
  1. こげ
  2. アメ色
  3. 灰汁
  4. ざらざら
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 939人中
正解数 743人
正解率 79.13％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②こげ
③pot
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③jar
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②cooker
③gas
④heater
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②oven
③range
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice jar
③rice bowl
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③cutter
④blender
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②peeler
③ladle
④bowl
解答を表示する

正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pot
③boil
④fry
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③bake
④boil
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pot
③cover
④cut
解答を表示する

正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②boil
③cover
④pot
解答を表示する

正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②cut
③bake
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②steam
③combine
④simmer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③add
④stir
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③fly
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②jar
③add
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③grease
④bake
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正解：④

 皮をむく
①cut
②peeler
③cutter
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④microwave
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②たまねぎ
③２００℃
④きゅうり
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②にんにく
③あめ色になる
④ボロボロ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③カロリー
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③kumquat
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②パン粉
③horseradish
④spinach
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③bamboo shoot
④lotus root
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②ginger
③leek
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③carrot
④radish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②spinach
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②carrot
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③beefsteak plant
④lettuce
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②bell pepper
③eggplant
④garlic
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo shoot
③bamboo
④horseradish
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soybean curd
④aubergine
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soybean curd
④kidney bean
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③turnip
④tulip
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正解：③

 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③たまご
④しよくぶつ
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①pea
②printer
③chashier
④baker
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正解：②

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②jeweler
③printer
④astronaut
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正解：④

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②reporter
③exterminator
④astronaut
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正解：③

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②printer
③printer
④astronaut
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正解：①

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③astronaut
④scientist
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②exterminator
③machine operator
④locksmith
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正解：③

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②assembler
③scientist
④locksmith
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正解：②

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②machine operator
③architect
④locksmith
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③machine operator
④architect
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正解：construction worker

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②assembler
③factory owner
④construction worker
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正解：③

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②construction worker
③factory worker
④architect
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正解：③

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②construction worker
③factory owner
④factory woeker
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory owner
③factory owner
④computer programmer
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正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory woeker
③factory woeker
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②auto mechanic
③packer
④garment worker
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正解：②

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②auto mechanic
③repair person
④packer
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②repair person
③auto mechanic
④designer
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正解：④

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②garment worker
③designer
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②designer
③auto mechanic
④electrician
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正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②designer
③carpenter
④painter
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正解：④