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 一問一答クイズ [No.10021]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
  1. ざらざら
  2. こげ
  3. 灰汁
  4. アメ色
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 939人中
正解数 743人
正解率 79.13％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②こげ
③jar
④bowl
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②boil
③kettle
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②gas
③pot
④heater
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③mixer
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②kettle
③ladle
④cutter
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②ladle
③scoop
④peeler
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③fry
④bake
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bowl
③microwave
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③cut
④pot
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②cover
③oven
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③mixer
④grease
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②combine
③add
④stir
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②turn
③pour
④oil
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②jar
③pour
④stir
解答を表示する

正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③simmer
④fly
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正解：①

 皮をむく
①peel
②cut
③cutter
④peeler
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③２００ｃｃ
④microwave
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②たまねぎ
③２００ｇ
④にんにく
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④パン粉
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②やわらかくなるまで
③あめ色になる
④サクサクするまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②ぐつぐつするまで
③材料
④栄養
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①カロリー
②kumquat
③pomegranate
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③lotus root
④persimmon
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②horseradish
③aubergine
④radish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③ginger
④carrot
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③aubergine
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②sweet potato
③taro
④potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②satoimo
③beefsteak plant
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③horseradish
④lettuce
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②pepper
③bell pepper
④horseradish
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②soybean
③soybean curd
④soy sauce
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soymilk
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③soybean curd
④pea
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②cauliflower
③tulip
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①たまご
②squash
③なすび
④くすり
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②jeweler
③chashier
④しよくぶつ
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②printer
③astronaut
④reporter
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正解：③

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②exterminator
③printer
④printer
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正解：②

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②exterminator
③printer
④astronaut
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正解：scientist

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②exterminator
③locksmith
④astronaut
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正解：③

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③scientist
④exterminator
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正解：②

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③assembler
④machine operator
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正解：③

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②machine operator
③locksmith
④architect
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正解：④

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②assembler
③scientist
④machine operator
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正解：construction worker

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②construction worker
③architect
④assembler
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正解：①

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②construction worker
③architect
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory woeker
③factory owner
④computer programmer
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正解：④

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②computer programmer
③packer
④factory woeker
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正解：③

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②computer programmer
③garment worker
④factory woeker
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正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②computer programmer
③factory owner
④auto mechanic
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正解：④

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③auto mechanic
④packer
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②garment worker
③auto mechanic
④repair person
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正解：designer

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②repair person
③designer
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③repair person
④electrician
解答を表示する

正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②painter
③designer
④carpenter
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正解：②