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 一問一答クイズ [No.10019]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「onion」の意味はどれでしょう？
  1. きゅうり
  2. たまねぎ
  3. にんにく
  4. ねぎ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 990人中
正解数 918人
正解率 92.73％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②にんにく
③jar
④pot
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③pot
④cooker
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②gas
③stove
④boil
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②oven
③blender
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①range
②rice jar
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②rice bowl
③peeler
④cutter
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②kettle
③bowl
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②fry
③pot
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②bake
③simmer
④microwave
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③pot
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③boil
④cover
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正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②oven
③bake
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②combine
③grease
④pot
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②odd
③mixer
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②add
③fly
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③jar
④stir
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③bake
④pour
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正解：③

 皮をむく
①simmer
②cut
③cutter
④peeler
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００℃
③peel
④２００ｍｇ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②パン粉
③２００ｇ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③ボロボロ
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③あめ色になるまで
④灰汁
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②ぐつぐつするまで
③調理方法
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③栄養
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③spinach
④kumquat
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①loquat
②ginger
③radish
④aubergine
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②leek
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②carrot
③radish
④Chinese cabbage
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②sweet potato
③potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②horseradish
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③beefsteak plant
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②spinach
③pepper
④garlic
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②eggplant
③aubergine
④bamboo
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soybean curd
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③pea
④kidney bean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②soybean curd
③tulip
④cauliflower
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正解：①

 eggplant はなにですか
①くすり
②たまご
③しよくぶつ
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②baker
③squash
④chashier
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②printer
③jeweler
④printer
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②astronaut
③baker
④reporter
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正解：①

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②scientist
③exterminator
④astronaut
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正解：②

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②exterminator
③scientist
④astronaut
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正解：locksmith

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③locksmith
④machine operator
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正解：④

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②scientist
③machine operator
④assembler
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正解：④

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②architect
③assembler
④machine operator
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正解：②

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②machine operator
③locksmith
④construction worker
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正解：④

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③construction worker
④assembler
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②factory worker
③factory owner
④construction worker
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正解：②

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②construction worker
③architect
④computer programmer
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正解：④

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory owner
③factory woeker
④factory owner
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③packer
④factory woeker
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正解：②

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②auto mechanic
③packer
④computer programmer
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正解：②

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②packer
③repair person
④garment worker
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②computer programmer
③garment worker
④repair person
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正解：designer

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③repair person
④designer
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②repair person
③designer
④carpenter
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正解：④

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②designer
③electrician
④carpenter
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正解：①