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 一問一答クイズ [No.10019]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「onion」の意味はどれでしょう？
  1. きゅうり
  2. ねぎ
  3. たまねぎ
  4. にんにく
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 993人中
正解数 921人
正解率 92.75％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③にんにく
④bowl
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③boil
④jar
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②heater
③stove
④gas
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③jar
④range
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice cooker
③rice bowl
④blender
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②kettle
③rice jar
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②scoop
③bowl
④ladle
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③pot
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③add
④microwave
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②cut
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③pot
④pot
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②steam
③microwave
④boil
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②simmer
③mixer
④oven
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③odd
④turn
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②fly
③grease
④pour
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②jar
③oil
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③add
④microwave
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正解：bake

 皮をむく
①peeler
②bake
③cutter
④cut
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peel
②２００ｍｇ
③２００℃
④２００ｃｃ
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③パン粉
④あめ色になる
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②ざらざら
③アメ色
④灰汁
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③サクサクするまで
④こげ
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②ぐつぐつするまで
③材料
④栄養
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③調理方法
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③kumquat
④horseradish
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②aubergine
③bamboo shoot
④loquat
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③leek
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①carrot
②Chinese cabbage
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②taro
③potato
④sweet potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③satoimo
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③carrot
④spinach
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③lettuce
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②bamboo
③eggplant
④aubergine
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①leek
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②pea
③soy sauce
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②cauliflower
③tulip
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①たまご
②しよくぶつ
③squash
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①くすり
②chashier
③jeweler
④baker
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②astronaut
③reporter
④printer
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正解：②

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②jeweler
③baker
④astronaut
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②printer
③scientist
④exterminator
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正解：③

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②exterminator
③astronaut
④astronaut
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正解：locksmith

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③machine operator
④scientist
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正解：③

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②scientist
③locksmith
④locksmith
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正解：assembler

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②assembler
③architect
④machine operator
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②machine operator
③architect
④construction worker
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正解：④

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②factory owner
③construction worker
④assembler
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正解：②

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③factory worker
④factory owner
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正解：③

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②factory woeker
③computer programmer
④assembler
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正解：③

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory woeker
③packer
④factory owner
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正解：③

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②packer
③factory woeker
④computer programmer
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正解：garment worker

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②computer programmer
③packer
④auto mechanic
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正解：④

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③garment worker
④garment worker
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正解：②

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③packer
④repair person
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正解：①

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②garment worker
③repair person
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②repair person
③auto mechanic
④carpenter
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正解：④

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②electrician
③designer
④painter
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正解：④