
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①カレーパン
②橋本たかし
③橋口たかし
④デーブ橋口
①イオン
②サークルK
③ローソン
④セブンイレブン
①さっぱり売れなかった。
②500万個
③笹原博
④600万個
①太陽の手
②魔法の手
③月の手
④1億個
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤風呂で風邪
③雪の手
④遠藤プリンで痣
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②遠藤プロテインで何故
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②写真が好きな人
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②ナン
③発酵乳食パン
④食パン
①たまご
②ゴマ
③豆乳食パン
④ネギ
①アムドライバー
②ブリーチ
③銀魂
④バター
①アイシールド21
②12歳
③69歳
④88歳
①16歳
②谷崎ベーカリー
③サンピエール
④パンタジア
①新潟県魚沼郡
②新潟県漁沼郡
③山形県杜の島郡
④岐阜県霧湖郡
①ファンタジア
②国民栄誉賞
③日本パン協会MVP賞
④首位打者
①なんやかー
②なんやそー
③なんやー
④ノーベル平和賞
①天然パーマ
②なんやてー
③きのこ頭
④アフロ
①ハーバード大学
②早稲田大学
③東京大学
④愛知教育大学
①たこやき職人
②おにぎり職人
③鍛冶職人
④ハゲ
①パン職人
②フランスパン
③メロンパン
④カレーパン
①平野綾
②水樹奈々
③高橋美佳子
④動物パン
①友達
②姉
③田村ゆかり
④かーちゃん
①わさび巻き
②妹
③かっぱ巻き
④納豆巻き