
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②カレーパン
③デーブ橋口
④笹原博
①橋口たかし
②イオン
③サークルK
④ローソン
①さっぱり売れなかった。
②600万個
③500万個
④1億個
①雪の手
②月の手
③セブンイレブン
④魔法の手
①遠藤風呂で風邪
②太陽の手
③遠藤プリンで痣
④遠藤風呂でガーゼ
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②写真が好きな人
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②遠藤プロテインで何故
③グルテンを一定方向にねじる手法
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①発酵乳食パン
②ナン
③食パン
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①豆乳食パン
②たまご
③ネギ
④バター
①ブリーチ
②ゴマ
③銀魂
④アムドライバー
①69歳
②アイシールド21
③88歳
④16歳
①サンピエール
②パンタジア
③谷崎ベーカリー
④ファンタジア
①岐阜県霧湖郡
②山形県杜の島郡
③新潟県漁沼郡
④12歳
①日本パン協会MVP賞
②ノーベル平和賞
③国民栄誉賞
④首位打者
①なんやそー
②なんやかー
③なんやー
④なんやてー
①アフロ
②きのこ頭
③天然パーマ
④新潟県魚沼郡
①東京大学
②ハゲ
③早稲田大学
④ハーバード大学
①おにぎり職人
②パン職人
③愛知教育大学
④たこやき職人
①動物パン
②鍛冶職人
③フランスパン
④カレーパン
①水樹奈々
②高橋美佳子
③平野綾
④メロンパン
①妹
②田村ゆかり
③姉
④友達
①わさび巻き
②かーちゃん
③鉄火巻き
④納豆巻き