
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①たこやき職人
②橋本たかし
③橋口たかし
④デーブ橋口
①セブンイレブン
②ローソン
③サークルK
④イオン
①笹原博
②500万個
③さっぱり売れなかった。
④600万個
①魔法の手
②雪の手
③月の手
④太陽の手
①1億個
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④遠藤プリンで痣
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②写真が好きな人
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②グルテンを一定方向にねじる手法
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④遠藤風呂でガーゼ
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②発酵乳食パン
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④豆乳食パン
①ゴマ
②ナン
③たまご
④バター
①ブリーチ
②ネギ
③アイシールド21
④銀魂
①アムドライバー
②88歳
③12歳
④16歳
①パンタジア
②谷崎ベーカリー
③69歳
④ファンタジア
①山形県杜の島郡
②新潟県漁沼郡
③新潟県魚沼郡
④岐阜県霧湖郡
①日本パン協会MVP賞
②国民栄誉賞
③首位打者
④サンピエール
①なんやそー
②なんやてー
③ノーベル平和賞
④なんやー
①アフロ
②きのこ頭
③天然パーマ
④なんやかー
①愛知教育大学
②早稲田大学
③ハーバード大学
④ハゲ
①メロンパン
②東京大学
③カレーパン
④やきそばパン
①動物パン
②手羽先パン
③メロンパン
④フランスパン
①カレーパン
②平野綾
③田村ゆかり
④高橋美佳子
①かーちゃん
②妹
③姉
④友達
①かっぱ巻き
②納豆巻き
③わさび巻き
④鉄火巻き